Q3: Zašto je koagulacija sojinog sira jedan od ključnih elemenata u automatskoj proizvodnoj liniji za tofu? | Profesionalni dobavljač opreme za preradu soje već 32 godine u Tajvanu | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

koagulacija proteina, tofu stroj, industrijska proizvodnja tofua, linija za proizvodnju tofua, koagulacija tofua | eversoon, marka Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., je lider u proizvodnji strojeva za sojino mlijeko i tofu. Kao čuvari sigurnosti hrane, dijelimo našu osnovnu tehnologiju i profesionalno iskustvo u proizvodnji tofua s našim kupcima širom svijeta. Dopustite da budemo vaš važan i moćan partner u svjedočenju rasta i uspjeha vašeg poslovanja.

koagulacija proteina, tofu stroj, industrijska proizvodnja tofua, linija za proizvodnju tofua, koagulacija tofua

P3: Zašto je koagulacija tofua jedan od ključnih procesa u automatskoj liniji za proizvodnju tofua?

Jedna od ključnih točaka proizvodne linije za tofu je poznavanje svojstava koagulacije proteina, što zahtijeva kombinaciju dizajna stroja za koagulaciju tofua koji osigurava dosljednost proizvoda, a na kraju rezultira usklađenošću s higijenskim i sigurnosnim propisima.
 
Kako biste postigli savršenu teksturu unutar tofua, trebate se usredotočiti na kontrolu temperature, načina i brzine miješanja tijekom koagulacije. To znači da kut miješalice vrlo puno znači i da se štap treba kretati u smjeru kazaljke na satu i suprotno od smjera kazaljke na satu kako bi se pravilno miješalo.
 
Yung Soon Lih može pomoći u prijenosu tehnike izrade tofua, uključujući proces koagulacije, uz pomoć profesionalnog R&D i dizajnerskog osoblja koje su iskusni stručnjaci u koagulaciji proteina. Uz takvu pomoć, svaki novi proizvođač u kategoriji izrade tofua može započeti masovnu proizvodnju u razdoblju od 2 do 4 tjedna.



Q3: Zašto je koagulacija sojinog sira jedan od ključnih elemenata u automatskoj proizvodnoj liniji za tofu? | Profesionalni dobavljač opreme za preradu soje već 32 godine u Tajvanu | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Sa sjedištem na Tajvanu od 1989. godine, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je proizvođač strojeva za prehrambenu industriju specijaliziran za sektor soje, sojinog mlijeka i tofua. Jedinstvene linije za proizvodnju sojinog mlijeka i tofua izgrađene su s ISO i CE certifikatima, prodane u 40 zemalja s čvrstim ugledom.

Yung Soon Lih ima više od 30 godina iskustva u proizvodnji i tehnologiji prehrambenih strojeva, profesionalna proizvodnja: stroj za tofu, stroj za sojino mlijeko, oprema za klijanje lucerne, mlin, itd.