คาดว่าตั้งแต่ปี 2021 ถึง 2026 ตลาดโต๊ะฟูจะเติบโตอย่างต่อเนื่องที่อัตราเฉลี่ยปีละ 5.1% ตั้งแต่เกิดการระบาดของ COVID-19 เป็นต้นมา ความต้องการของคนในการบริโภคโปรตีนพืชเพิ่มขึ้น และการส่งออกสินค้าเนื้อสัตว์ถูกขัดขวาง ทำให้คนเลือกสลับมาใช้ถั่วเพื่อตอบสนองความต้องการโปรตีน ในช่วงการระบาดของโรคระบาด ความต้องการของเต้าหู้ก็ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง , ข้าวเต้าหู้หลักสามารถรับประทานได้มากในโปรตีน วิตามิน และสารกำมะถัน ซึ่งทำให้ราคาของเต้าหู้เพิ่มขึ้น และเมื่อผู้บริโภคเปลี่ยนไปรับประทานอาหารเจหรืออาหารพืช เป็นที่นิยม ความต้องการสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มาจากพืชก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในตลาด
 
เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในการรับประทานอาหารเจ จีนเป็นหนึ่งในตลาดถั่วเหลืองที่เติบโตอย่างรวดเร็วและคาดว่าจะเป็นผู้ส่งออกสำคัญ ฟิลิปปินส์และไทยก็มีโอกาสเป็นโอกาสทางธุรกิจในตลาดเต้าหู้ เนื่องจากเต้าหู้สามารถใช้ในการทำอาหารผัดต่าง ๆ ซุป และอาหารทอดได้ การทำอาหารในรูปแบบอื่น ๆ สามารถแทนโปรตีนในเนื้อสัตว์ได้!
 
ในขณะที่ยุโรปและสหรัฐอเมริกากำลังให้ความสำคัญกับปัญหาเช่นสุขภาพ ความรักธรรมชาติและการปกป้องสิ่งแวดล้อม และจำนวนคนที่รับประทานอาหารมังสวิรัติกำลังเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ใช้เต้าหู้แทนเนื้อสัตว์ ใส่ในเบอร์เกอร์และแซนวิช โดยใช้เต้าหู้ที่ปรุงรสเป็นหลัก และรสชาติจะเข้มข้น ทำให้เต้าหู้มีรสเหมือนเนื้อสัตว์ และสามารถเพลิดเพลินได้ทั้งผู้รับประทานอาหารมังสวิรัติและผู้รับประทานอาหารทั่วไป
 
เผชิญกับโอกาสทางธุรกิจขนาดใหญ่และการลงทุนในผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพระยะยาวในอนาคต การลงทุนในผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด
โรงงานเต้าหู้ทั้งหมดคาดว่าจะสามารถจัดหาสินค้าตามความต้องการของตลาด
ช่องทางการขายเต้าหู้สามารถแบ่งเป็น: ซุเปอร์มาร์เก็ต/ไฮเปอร์มาร์เก็ต/ร้านสะดวกซื้อ/ร้านค้าออนไลน์ ฯลฯ เพื่อรับความสะดวกสบาย
 
อ้างอิง: https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/tofu-market

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เครื่องแช่และซักถั่วเหลือง

เครื่องทำความสะอาดและล้างถั่วเหลืองของเราใช้ลมบีบอัดฉีดลงในน้ำเพื่อเคลื่อนถั่วให้เกิดการลอยขึ้นบนน้ำของกิ่งไม้...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

เครื่องบดและแยก F1404

เรามีเครื่องบดและแยก F1404 ที่มีความจุสูงสุด 400~440 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

เครื่องทำน้ำเต้าหู้อัตโนมัติ

เครื่องทำน้ำเต้าหู้ถั่วเหลืองพร้อมใบรับรอง CE ที่ออกแบบโดย...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

เครื่องกดเต้าหู้ต่อเนื่อง

แม่พิมพ์เต้าหู้ถูกย้ายไปยังกระบวนการกดหลังจากการจัดเก็บ...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า