Ukuran Pasar Tahu Global, Pertumbuhan, lan Ramalan 2021-2026

Gambaran Umum Pasar Global

Miturut riset pasar (Mordor Intelligence, 2021), pasar tahu global diprakirakan bakal tuwuh kanthi CAGR 5.1% antarane 2021 lan 2026.

Peralihan menyang diet berbasis tanduran, digabungake karo meningkatnya kesadaran kesehatan, terus nyetir ekspansi iki. Wiwit pandemi COVID-19, perilaku konsumen wis owah kanthi signifikan—gangguan pasokan daging lan meningkatnya perhatian kanggo sumber protein berkelanjutan wis mempercepat konsumsi tahu ing saindenging jagad.

Tofu, sing sugih protein tanduran, kalsium, lan asam amino penting, wis dadi alternatif protein sing penting kanggo vegetarian lan fleksitarian.

Wawasan Wilayah

Asia-Pasifik (APAC)

China tetep dadi produsen lan konsumen tofu paling gedhe ing donya. Kanthi populasi vegetarian sing saya tambah lan dhukungan pemerintah kanggo pertanian kedelai, China, Thailand, lan Filipina muncul minangka pasar tofu kunci.

Ing wilayah iki, tofu digunakake kanthi luas ing tumis, sup, lan panganan goreng—substitusi sing serbaguna kanggo protein daging.

Eropa lan Amerika Utara

Permintaan tofu ing Eropa lan AS didorong dening konsumen sing golek diet sehat lan berkelanjutan. Tofu saya kerep ditampilake ing burger, sandwich, lan panganan siap saji, asring dibumbui utawa tekstur sing kenceng kanggo narik perhatian audiens non-vegetarian.

Inovasi ing tekstur lan rasa iki nggawe tofu dadi pilihan utama ing pangembangan panganan berbasis tanduran.

Penggerak Pasar

Faktor kunci sing nyebabake pertumbuhan pasar kalebu:

Sajrone 2020-2021, rega tahu mundhak amarga permintaan mundhak sacara global—khususé ing Asia lan Amerika Utara. Keterjangkauan tahu, umur simpan, lan kepadatan protein nggawe iki bahan sing ideal ing pasar protein alternatif sing saya berkembang.

Saluran Penjualan

Tahu didol liwat macem-macem saluran distribusi, kalebu:

• Supermarket & Hypermarket
• Toko Kebutuhan Sehari-hari
• Toko Pangan Sehat
• Pengecer Online

Pertumbuhan cepet e-commerce lan platform produk berbasis tanaman luwih cepet ngakses tahu ing saindenging jagad.

Pandangan Bisnis

Kanthi permintaan jangka panjang kanggo panganan sing lestari lan bergizi, investasi ing produksi tahu muncul minangka kesempatan bisnis sing kuat.

Saka proses kedelai tradisional nganti lini tahu otomatis lengkap, para produsen nganyari peralatan kanggo nyukupi standar pasar lan njamin kualitas sing konsisten.

Peran Yung Soon Lih ing Pasar Tahu Global

Minangka pelopor ing mesin tahu lan susu kedelai, Yung Soon Lih Food Machine (eversoon) nyedhiyakake solusi produksi tahu otomatis, efisien energi, lan bersertifikat CE kanggo mbantu produsen pangan nyukupi permintaan global.

Referensi

Mordor Intelligence, Ukuran Pasar Tofu & Analisis Pangsa - Tren Pertumbuhan & Ramalan Nganti 2030 Sumber: https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/tofu-market