Joka vuosi ruokamessujen ja ruokavarustemessujen määrä, joita pidetään monissa paikoissa ympäri maailmaa, on vähintään 100, mutta monissa paikoissa kasvissyöjäruokaan keskittyvien messujen määrä on jo ylittänyt 50, mukaan lukien Ranska, Intia, Taiwan ja niin edelleen.
Mistä tuo maailmanlaajuinen ihastus kasvisruokaan tulee? Nämä kolme suurta lukua osoittavat, että kasvisruokamarkkinat ovat erittäin suuret, ja tämä on syy siihen, miksi meidän on investoitava vegaanisten lihakoneiden (soijaliha koneet) ja vegaanisen lihan valmistusteknologioihin:
 
Ensinnäkin kasvissyöjien määrä kasvaa nopeasti
 
Intian uskonnon vuoksi paikallisten kasvissyöjien määrä ylitti 300 miljoonaa, mikä tekee Intiasta maan, jossa on suurin kasvissyöjäväestö maailmassa. Muissa maissa ruokailutottumukset muuttuvat tekijöiden, kuten luonnon ympäristön suojelemisen ja eläinten hyvinvoinnin, vuoksi.
 
Ota Eurooppa ja Pohjois-Amerikka esimerkkeinä, monien maiden (mukaan lukien vegaanit ja kasvissyöjät) kasvissyöjien osuus väestöstä on 8~10%; erityisesti Yhdistyneessä kuningaskunnassa, konservatiivisten arvioiden mukaan, kasvissyöjien osuus ylittää 20%. Jos prosenttiosuus muutetaan väestön määräksi, Yhdistyneessä kuningaskunnassa on ainakin 6 miljoonaa ja 500 tuhatta kasvissyöjää, Saksassa noin 8 miljoonaa ja Yhdysvalloissa sekä Brasiliassa ainakin 10 miljoonaa kasvissyöjää. Tärkeää on, että luku kasvaa edelleen nyt.
 
Toiseksi, kasvisruokamarkkinoiden vuosittainen kasvuvauhti ylittää 10%
 
Technavion tekemän tutkimuksen mukaan vuonna 2015 kasvissyöjien ruokamarkkinoiden kokonaisarvo on noin 5,400 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria; sen odotetaan nousevan 9,100 miljoonaan Yhdysvaltain dollariin vuoteen 2020 mennessä. Pääasialliset tekijät, jotka saavat koko kasvisruokamarkkinan kasvamaan, ovat henkilökohtainen terveys, kalliit liha ja äyriäiset, ympäristötekijät ja uteliaisuus. Lisäksi viime vuosina median huomio kasvissyöjäruokaan ja julkkisten suositukset edistävät myös kasvissyönnin kehitystä. Monissa Euroopan paikoissa vietetään viikoittain lihattomia päiviä, esimerkiksi lihattomia maanantaita. Samaan aikaan, tämän trendin omaksumiseksi monet yhteisöt järjestävät vapaaehtoisesti kasvisruokamessuja, jotka antavat enemmän ihmisille mahdollisuuden ymmärtää kasvisruoan rikkautta ja lisäävät ihmisten mahdollisuuksia ja halukkuutta kokeilla sitä.
 
Kolmanneksi, lihankorvikkeet ovat tärkeimmät tuotteet kasvisruoassa.
 
Kasvisruoka voidaan jakaa neljään kategoriaan, mukaan lukien maitotuotteiden korvikkeet, pakattujen kasvisruokien ja lihan korvikkeet, kasvisleipä ja muut kasvisruoat. Näiden joukossa maitotuotteiden korvikkeet ovat kaikkein saavutettavimpia tuotteita. Mantelimaitojen ja soijamaitojen markkinakasvuvauhti on ylittänyt 10 % viimeisten 5 vuoden aikana, ja tulevina 5 vuotena vuosittainen markkinakasvuvauhti voidaan edelleen pitää 10 %:ssa. Kasvisruoka ja lihan korvikkeet ovat toinen suurimmista voimatekijöistä, jotka tukevat kasvisruoan kasvua! Emme voi jättää tätä tilaisuutta väliin.
 
Jos investointi teksturoituun soijaproteiini-ekstruuderikoneeseen ja vegaanisen lihan valmistusteknologiaan on projekti, joka on toteutettava, niin keneltä meidän pitäisi ostaa laitteet, olisi toinen kysymys. Siksi jaamme kanssasi kaksi syytä, miksi meidän pitäisi ostaa teksturoitu soijaproteiini-ekstruuderikone ja vegaanisen lihan valmistusteknologia eversoon.
 
Ensinnäkin, kokemus Taiwanista voi tehdä kasvisruoasta herkullisempaa.
 
Yksi syistä, miksi monet kuluttajat miettivät kasvisruokien kokeilemista, on se, että yleisesti ottaen ihmisillä on huono käsitys kasvisruokien mausta ja suutuntumasta. Kuitenkin haluaisimme jakaa kanssasi yhden tiedon. Kiinalaisille ihmisille monet kasvissyöjät ovat pääasiassa uskonnollisten tekijöiden vaikutuksen alaisia. Uskonto on alkanut vaikuttaa kiinalaisten ruokailutottumuksiin satoja vuosia sitten. Ennen kuin kasvisruoka tuli trendiksi länsimaissa, kiinalaisten kasvisruoka oli jo käynyt läpi lukuisia päivityksiä. Tämä tekee kiinalaisesta kasvisruoasta jopa mallin Japanille ja Yhdysvalloille.
 
Et ehkä pysty kuvittelemaan. Kun länsimaat kokevat kasvissyöntikulttuurin vaikutuksia, se saa monet suuret supermarketit myymään suuria määriä kasvisruokaa. Kuitenkin nämä kiinalaiset, jotka asuvat ympäri maailmaa, tuovat edelleen joka vuosi kymmeniä miljoonia, satoja miljoonia Yhdysvaltain dollareita kasviperäistä ruokaa Taiwanilta. Nämä jo käsitellyt kasvisruoat myydään pääasiassa kiinalaisissa markkinoissa ja käytetään kiinalaisissa ravintoloissa, koska kiinalaiset kaipaavat Taiwanin kasvisruokien herkullisuutta.
 
Itse asiassa Taiwanilla on korkealaatuisia elintarvikkeiden käsittelytekniikoita sekä valtava kasvisruokamarkkina, mikä saa kasvisruokakoneet pitämään vanhoista käytännöistä kiinni ja tuomaan esiin uusia. GNPD:n (Global New Products Database) tilastojen mukaan vegaanisten ja kasviperäisten elintarvikkeiden määrä Taiwanissa ylittää 400, mikä osoittaa, että kasviperäisten elintarvikkeiden kategoriat Taiwanissa ovat selvästi monipuolisia ja markkinat ovat myös riittävän suuret. Siksi, ei ole väliä, onko kyseessä kasvisruoan käsittelylaitteet tai teksturoitu soijaproteiinipuristuskone; meidän on ostettava ne kokeneilta taiwanilaisilta yrityksiltä.
 
Toiseksi, eversoon voi auttaa sinua voittamaan kasvissyönnin haasteen.
 
Monet asiantuntijat korostavat, että kasvissyönnissä on edelleen monia haasteita, vaikka se onkin nyt muotia maailmalla. Esimerkiksi epäilyt aliravitsemuksesta, epäilyt hygieniasta raaka-aineiden käsittelyssä ja varastoinnissa; nämä tekijät saavat kuluttajat epäröimään kasvisruokien suhteen. Kuitenkin, eversoon voi auttaa sinua voittamaan nämä kaksi haastetta.
 
Ravintokomponenttien osalta kasviperäisten elintarvikkeiden käsittelytekniikkamme nostavat proteiinien säilyvyysastetta ja käyttöastetta, jolloin vegaanisella lihalla ja merenelävillä on runsaasti kasviperäistä proteiinia. Ainesosien käsittelyn ja varastoinnin osalta emme ainoastaan valmista vegaanisen lihan (vegaanisen merenelävän) teksturoitua soijaproteiini-ekstruuderikonetta, vaan tarjoamme myös vegaanisen lihan (vegaanisen merenelävän) valmistustekniikoita; mikä on vielä tärkeämpää, tarjoamme ratkaisusuunnitelman koko tehtaan tuotannolle, mukaan lukien laadunhallinta- ja -valvontatekniikat, jotka ovat tärkeä osa laitteiden myynnissä. Tämä mahdollistaa meille luottamuksen saamisen monilta julkisilta yrityksiltä ja monikansallisilta yhtiöiltä.
 
Lopuksi haluaisimme jakaa eversoon kasvavan kokemuksen kymmenen vuoden aikana. 10 vuotta sitten, eversoon perustaja Brian kertoi asiakkaille: "Näemme, että tofujen ja soijamaidon markkinoiden kasvu tulee olemaan erittäin voimakasta." Ja monet objektiiviset tiedot osoittavat myös tämän. Viimeisten 10 vuoden aikana asiakkaat, jotka ovat ostaneet tofua ja soijamaitoa koko tehtaalle eversoon:ilta, kokevat nyt tuottavuuden ja laitteiden päivityksen uudelleen.
 
Nyt olemme nähneet paljon tietoa markkinatutkimuksesta, joka viittaa siihen, että vegaanisen lihan markkinan koko kaksinkertaistuu 8 vuoden kuluessa!

Galleriat

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•