Hvert år er antallet af madudstillinger og udstillinger af madudstyr, der afholdes mange steder i verden, mindst 100, men antallet af udstillinger, der afholdes med fokus på vegetarisk mad mange steder, har allerede oversteget 50, herunder Frankrig, Indien, Taiwan og så videre.
Hvor kommer den verdensomspændende fascination for vegetarisk mad fra? Disse tre store tal viser, at markedet for vegetarisk mad er meget stort, og det er grunden til, at vi skal investere i veganske kødmaskiner (sojakødsmaskine) og teknologier til fremstilling af vegansk kød:
 
Først vokser befolkningen af vegetarer hurtigt
 
På grund af religionen i Indien oversteg befolkningen af lokale vegetarer 300 millioner, hvilket gør Indien til det land, der har den største befolkning af vegetarer i verden. Andre lande ændrer deres kostvaner på grund af faktorer som beskyttelse af det naturlige miljø og dyrevelfærd.
 
Tag Europa og Nordamerika som eksempler, forholdet mellem befolkningen af vegetarer i mange lande (inklusive veganere og vegetarer) ligger mellem 8~10%; især i Storbritannien, under konservative estimater, overstiger befolkningen af vegetarer 20%. Hvis procentdelen ændres til antallet af befolkning, har Storbritannien mindst 6 millioner og 500 tusinde vegetarer, Tyskland omkring 8 millioner og USA og Brasilien mindst 10 millioner vegetarer. Det vigtige er, at tallet stadig vokser nu.
 
For det andet overstiger den årlige vækstrate for markedet for vegetarisk mad 10%
 
Ifølge undersøgelsen fra Technavio var den samlede outputværdi af det vegetariske fødevaremarked i 2015 omkring 5.400 millioner amerikanske dollars; det forventes at nå 9.100 millioner amerikanske dollars i 2020. De vigtigste drivkræfter, der får det samlede marked for vegetarisk mad til at vokse, inkluderer personlig sundhed, dyre kød og skaldyr, miljømæssige faktorer og nysgerrighed. Derudover har mediernes opmærksomhed på vegetarisk mad og berømthedernes anbefalinger i de seneste år også fremmet udviklingen af vegetarisme. Selv mange europæiske steder har en kødfridag hver uge, for eksempel Kødfrie Mandage. Samtidig, for at omfavne denne trend, holder mange samfund frivilligt vegetariske madmesser, som giver flere mennesker mulighed for at forstå rigdommen af vegetarisk mad og øge muligheden og viljen for folk til at prøve det.
 
For det tredje er kødsubstitutter de vigtigste elementer i vegetarisk mad
 
Vegetarisk mad kan opdeles i 4 kategorier, herunder erstatninger for mejeriprodukter, erstatninger for pakket vegetarisk mad og kød, vegetarisk brød og anden vegetarisk mad. Blandt disse er erstatningerne for mejeriprodukter de mest tilgængelige produkter. Markedsvækstraten for mandelmælk og sojamælk overstiger 10 % i de seneste 5 år, og i de kommende 5 år kan den årlige markedsvækstrate stadig opretholdes på 10 %. Vegetarisk mad og erstatninger for kød er den næststørste drivkraft, der understøtter væksten af vegetarisk mad! Vi kan ikke misse denne chance.
 
Hvis investering i en tekstureret sojaprotein ekstruderingsmaskine og teknologi til fremstilling af vegansk kød er et projekt, der skal udføres, så ville det andet spørgsmål være, hvem vi skal købe udstyret fra. Derfor vil vi dele med dig de to grunde til, hvorfor vi bør købe den teksturerede sojaprotein ekstruderingsmaskine og teknologien til fremstilling af vegansk kød fra eversoon.
 
Først kan oplevelsen i Taiwan gøre vegetarisk mad mere lækker
 
En af grundene til, at mange forbrugere overvejer at prøve vegetarisk mad, er, at folk generelt har et dårligt indtryk af smagen og mundfølelsen af vegetarisk mad. Vi vil dog gerne dele en oplysning med dig. For kinesiske mennesker er mange vegetarer hovedsageligt påvirket af religiøse faktorer. Religionsfaktoren har begyndt at påvirke kinesernes kostvaner for hundrede år siden. Før vegetarisk mad blev en trend i vestlige lande, havde kinesernes vegetariske mad allerede gennemgået adskillige opdateringer. Dette gør kinesisk vegetarisk mad til en model for Japan og USA.
 
Du måske ikke kan forestille dig. Når de vestlige lande oplever indflydelsen fra den vegetariske kultur, får det mange store supermarkeder til at begynde at sælge store mængder vegetarisk mad. Men disse kinesiske mennesker, der bor overalt i verden, importerer stadig for tiere af millioner, hundrede af millioner amerikanske dollars vegetabilsk mad fra Taiwan hvert år. Disse allerede forarbejdede vegetariske fødevarer sælges primært i kinesiske markeder og bruges i kinesiske restauranter, fordi kinesere savner delikatessen af vegetarisk mad fra Taiwan.
 
Faktisk har Taiwan højspecifikation fødevarebehandlingsteknikker plus et kæmpe vegetarisk fødevaremarked, hvilket gør, at madmaskiner i vegetarisk mad fortsætter med at udskifte det gamle med det nye. Ifølge statistikkerne fra GNPD (Global New Products Database) overstiger antallet af veganske og vegetariske fødevarer i Taiwan 400, hvilket viser, at kategorierne af vegetarisk mad i Taiwan er tydeligt diversificerede, og markedet er også stort nok. Derfor, uanset om det er behandlingsudstyret til vegetarisk mad eller den teksturerede sojaprotein ekstruderingsmaskine; skal vi købe dem fra erfarne taiwanske virksomheder.
 
For det andet kan eversoon hjælpe dig med at overvinde udfordringen ved vegetarisme.
 
Mange eksperter påpeger, at der stadig findes mange udfordringer, selvom vegetarisme er meget populært i verden. For eksempel tvivlen om underernæring, tvivlen om hygiejnen under behandlingen og opbevaringen af ingredienserne; disse faktorer får forbrugerne til at tøve med vegetarisk mad. Men eversoon kan hjælpe dig med at overvinde disse to udfordringer.
 
Når det kommer til ernæringskomponenter, øger vores vegetabilske fødevarebehandlingsteknikker proteinernes tilbageholdelsesrate og anvendelsesrate, hvilket gør, at vegansk kød og skaldyr har et rigt indhold af vegetabilsk protein. Når det kommer til behandling og opbevaring af ingredienser, producerer vi ikke kun den teksturerede sojaprotein ekstruderingsmaskine til vegansk kød (vegansk skaldyr), men vi tilbyder også fremstillingsmetoderne til vegansk kød (vegansk skaldyr); hvad der er endnu vigtigere, er at vi tilbyder løsningsplanen for hele fabrikkens output, herunder kvalitetsstyrings- og kontrolteknikker, som er en vigtig del, når vi sælger udstyret. Dette gør det muligt for os at opnå tillid fra mange offentlige virksomheder og multinationale selskaber.
 
Til sidst vil vi gerne dele den voksende erfaring med eversoon inden for 10 år. For 10 år siden grundlagde stifteren af eversoon Brian fortalte kunderne: "Den tendens, vi ser, er, at væksten på markedet for tofu og soyamælk vil være meget kraftig." Og mange objektive data viser også dette. I de sidste 10 år har de kunder, der har købt tofu- og soyamælkudstyr til hele fabrikken fra eversoon, nu gennemgået en opgradering af produktivitet og udstyr igen.
 
Nu har vi set så meget data fra markedsundersøgelser, der antyder, at størrelsen på det veganske kødmarked vil fordobles inden for 8 år!

Gallerier

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•