Varje år är antalet matmässor och mässor för matutrustning som hålls på många platser i världen minst 100, men antalet mässor som hålls med fokus på vegetarisk mat på många platser har redan överstigit 50, inklusive Frankrike, Indien, Taiwan och så vidare.
Varifrån kommer den världsomspännande förälskelsen för vegetariskt mat? Dessa tre stora siffror visar att marknaden för vegetariskt mat är mycket stor och detta är anledningen till att vi behöver investera i veganska köttmaskiner (sojaköttmaskin) och teknologier för tillverkning av veganskt kött:
 
Först växer befolkningen av vegetarianer snabbt
 
På grund av religionen i Indien översteg befolkningen av lokala vegetarianer 300 miljoner, vilket gör Indien till landet med den största befolkningen av vegetarianer i världen. Andra länder ändrar sina kostvanor på grund av faktorer som att skydda den naturliga miljön och djurvård.
 
Ta Europa och Nordamerika som exempel, andelen av befolkningen som är vegetarianer i många länder (inklusive veganer och vegetarianer) ligger mellan 8~10%; särskilt i Storbritannien, under konservativa uppskattningar, överstiger befolkningen av vegetarianer 20%. Om procentandelen omvandlas till antalet invånare har Storbritannien minst 6 miljoner och 500 tusen vegetarianer, Tyskland omkring 8 miljoner och USA och Brasilien minst 10 miljoner vegetarianer. Det som är viktigt är att siffran fortfarande växer nu.
 
För det andra överstiger den årliga tillväxttakten för den vegetariska livsmedelsmarknaden 10%
 
Enligt undersökningen av Technavio var det totala utvärdet av den vegetariska livsmedelsmarknaden 2015 cirka 5 400 miljoner amerikanska dollar; det förväntas nå 9 100 miljoner amerikanska dollar 2020. De huvudsakliga drivkrafterna som får den övergripande vegetariska livsmedelsmarknaden att växa inkluderar personlig hälsa, dykt kött och skaldjur, miljöfaktorer och nyfikenhet. Dessutom har mediernas uppmärksamhet på vegetarisk mat och kändisars rekommendationer under de senaste åren också främjat utvecklingen av vegetarianism. Även många europeiska platser har en köttfri dag varje vecka, till exempel Köttfria måndagar. Samtidigt, för att omfamna denna trend, håller många samhällen frivilligt vegetariska matmässor, vilket gör att fler människor kan förstå rikedomarna i vegetarisk mat och öka möjligheten och viljan för människor att prova det.
 
För det tredje är köttsubstitut de viktigaste varorna i vegetarisk mat
 
Vegetarisk mat kan delas in i 4 kategorier, inklusive substitut för mejeriprodukter, substitut för förpackad vegetarisk mat och kött, vegetariskt bröd och annan vegetarisk mat. Bland dessa är substituten för mejeriprodukter de mest tillgängliga produkterna. Marknadstillväxttakten för mandelmjölk och sojamjölk överstiger 10 % under de senaste 5 åren och under de kommande 5 åren kan den årliga marknadstillväxttakten fortfarande upprätthållas på 10 %. Vegetarisk mat och köttsubstitut är den näst största drivkraften som stödjer tillväxten av vegetarisk mat! Vi kan inte missa denna chans.
 
Om investering i en texturerad sojaproteinextruderingsmaskin och teknik för tillverkning av vegansk kött är ett projekt som måste genomföras, då skulle den andra frågan vara från vem vi ska köpa utrustningen. Därför kommer vi att dela med oss av två anledningar till varför vi bör köpa den texturerade sojaproteinextruderingsmaskinen och tekniken för tillverkning av vegansk kött från eversoon.
 
För det första kan upplevelsen i Taiwan göra vegetarisk mat mer läcker.
 
En av anledningarna till att många konsumenter tvekar att prova vegetariska rätter är att människor generellt har en dålig uppfattning om smaken och mun känslan av vegetarisk mat. Vi skulle dock vilja dela med oss av en information till dig. För kinesiska människor påverkas många vegetarianer främst av religiösa faktorer. Religionsfaktorn har börjat påverka kinesiska människors kostvanor sedan hundratals år tillbaka. Innan vegetarisk mat blev en trend i västerländska länder har kinesernas vegetariska mat redan genomgått många uppdateringar. Detta gör att Kinas vegetariska mat till och med blir en modell för Japan och USA.
 
Du kanske inte kan föreställa dig. När de västerländska länderna upplever påverkan av den vegetariska kulturen, driver det många stora stormarknader att börja sälja stora mängder vegetariska livsmedel. Men dessa kinesiska människor som bor överallt i världen importerar fortfarande tiotals miljoner, hundratals miljoner amerikanska dollar av vegetariska livsmedel från Taiwan varje år. Dessa redan bearbetade vegetariska livsmedel säljs främst på kinesiska marknader och används i kinesiska restauranger eftersom kineser saknar delikatessen av den vegetariska maten från Taiwan.
 
Faktum är att Taiwan har högspecifika livsmedelsbearbetningstekniker plus en stor vegetarisk livsmedelsmarknad, vilket gör att livsmedelsmaskiner inom vegetarisk mat fortsätter att rensa ut det gamla för att ge plats åt det nya. Enligt statistiken från GNPD (Global New Products Database) överstiger antalet veganska och vegetariska livsmedel i Taiwan 400, vilket visar att kategorierna av vegetariska livsmedel i Taiwan är tydligt diversifierade och att marknaden är tillräckligt stor. Därför, oavsett om det är bearbetningsutrustningen för vegetariska livsmedel eller den texturerade sojaproteinextruderingsmaskinen; måste vi köpa dem från erfarna taiwanesiska företag.
 
För det andra kan eversoon hjälpa dig att övervinna utmaningen med vegetarianism.
 
Många experter påpekar att det fortfarande finns många utmaningar även om vegetarianism är på modet i världen. Till exempel, tvivlen på undernäring, tvivlen på hygienen under bearbetningen och lagringen av ingredienserna; dessa faktorer får konsumenterna att tveka inför vegetarisk mat. Men eversoon kan hjälpa dig att övervinna dessa två utmaningar.
 
När det gäller näringskomponenter ökar våra vegetabiliska livsmedelsbearbetningstekniker retentionen av proteiner och användningsgraden av proteiner, vilket gör att den veganska kött- och skaldjursprodukten har rikligt med vegetabiliskt protein. När det gäller bearbetning och lagring av ingredienser producerar vi inte bara den texturerade sojaproteinextruderingsmaskinen för vegansk kött (vegansk skaldjur) utan erbjuder också tillverkningstekniker för vegansk kött (vegansk skaldjur); vad som är ännu viktigare är att vi tillhandahåller lösningsplanen för hela fabriksproduktionen, inklusive kvalitetsförvaltnings- och kontrolltekniker, vilket är en viktig del när vi säljer utrustningen. Detta gör att vi kan vinna förtroendet från många offentliga företag och multinationella företag.
 
Slutligen vill vi dela med oss av den växande erfarenheten av eversoon under de 10 åren. För 10 år sedan grundade eversoon Brian berättade för kunderna: "Trenden vi ser är att tillväxten av marknaden för tofu och sojamjölk kommer att vara mycket kraftig." Och många objektiva data visar också detta. Under de senaste 10 åren har kunderna som har köpt tofu- och sojamjölksutrustning för hela fabriken från eversoon nu genomgått en uppgradering av produktivitet och utrustning igen.
 
Nu har vi sett så mycket data från marknadsundersökningar som tyder på att storleken på den veganska köttmarknaden kommer att fördubblas inom 8 år!

Gallerier

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•