การเปลี่ยนแปลงคำแนะนำทางอาหารของแคนาดา: มีผักมากขึ้น น้อยเนื้อมากขึ้น และไม่ต้องกินคนเดียวแล้ว | สินค้าเทอฟูที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน CE, หม้อแช่เต้าหู้, เครื่องบดและเครื่องทำอาหารจากถั่วเหลือง | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

มังสวิรัส, โปรตีนจากผัก, คู่มืออาหารแคนาดา, เนื้อสัตว์น้อยลง / eversoon, แบรนด์ของ Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. เป็นผู้นำด้านเครื่องจักรทำนมถั่วเหลืองและเครื่องทำเต้าหู้ ในฐานะผู้คุ้มครองความปลอดภัยของอาหาร เราแบ่งปันเทคโนโลยีหลักและประสบการณ์อาชีพในการผลิตเต้าหู้กับลูกค้าทั่วโลกของเรา ให้เราเป็นพันธมิตรที่สำคัญและมีอำนาจให้เห็นพัฒนาการธุรกิจและความสำเร็จของคุณ

มังสวิรัส, โปรตีนจากผัก, คู่มืออาหารแคนาดา, เนื้อสัตว์น้อยลง

การเปลี่ยนแปลงของคู่มืออาหารแคนาดา: มีผักมากขึ้น, เนื้อสัตว์น้อยลง, และไม่ต้องกินคนเดียวอีกต่อไป

คำแนะนำของคู่มืออาหารใหม่ของแคนาดาแสดงถึงความคิดที่ใช้วิทยาศาสตร์ล่าสุดเกี่ยวกับว่าควรรวมอะไรในอาหารที่เป็นประโยชน์และควรหลีกเลี่ยงอะไร และในบางทางเป็นการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงจากคู่มืออาหารเดิมที่เผยแพร่ในปี ค.ศ. 2007


17 Jun, 2019 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

มาจากคู่มืออาหารของแคนาดาในปี 2007 รายงานการบริโภคอาหารพืช อาหารโปรตีน ธัญพืช และนมของมนุษย์มาจากคู่มืออาหารของแคนาดาในปี 2019 ฮัตชินสันอธิบายว่า "ไม่ใช่เรื่องของปริมาณแต่เป็นเรื่องของสัดส่วน" และวิธีการนำมาใช้ในอาหารครอบครัว อาหารว่าง และการรวมตัวกัน เพื่อให้เป็นสิ่งจริงในชีวิตประจำวันของคุณ

2550 กินให้ดีกับ Food Guide ของแคนาดา และ 2019 กินอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายในแต่ละวันด้วย Food Guide ของแคนาดา

ฮาซัน ฮัตชินสัน ผู้อำนวยการสำนักนโยบายโภชนาการและสนับสนุนการเลี้ยงดูของสำนักงานสุขภาพแคนาดา กล่าวว่าวิธีการใหม่นี้เป็นการพยายามที่จะเป็นประโยชน์มากขึ้นสำหรับคนแคนาดา

ด้วยเหตุนี้ คู่มือไม่ได้รวมปริมาณการบริโภคอาหารต่าง ๆ ในเมนูของวัน แต่เน้นให้คนรับประทานอาหารบางอย่างมากขึ้นและอาหารบางอย่างน้อยลง

“เราได้ทำการวิจัยอย่างเต็มที่เมื่อประเมินคำแนะนำเกี่ยวกับการรับประทานอาหารในอดีต และสิ่งที่เราได้ยินจากคนแคนาดาคือมันยากและซับซ้อนเกินไปที่จะจัดการกับคำแนะนำเกี่ยวกับจำนวนส่วนของขนาดที่เฉพาะเจาะจง", "Hutchinson บอกนักข่าวในการแถลงข่าวทางเทคนิคในวันจันทร์

สีรุ้งที่เป็นสัญลักษณ์ของคู่มือปี 2007 — พร้อมแนะนำให้รับประทานผัก 4-10 หน่วยต่อวัน เช่น 1/2 ถ้วยต่อหนึ่งหน่วย ขึ้นอยู่กับอายุและประเภทของผัก — ได้ถูกแทนที่ด้วยจานอาหาร ซึ่งครึ่งหนึ่งของจานควรจะเป็นผลไม้และผัก

 

เด็ก

วัยรุ่น

ผู้ใหญ่

อายุในปี

2-3

4-8

9-13

14-18 ปี

19-50 ปี

51+ ปี

เพศ

หญิงและชาย

เพศหญิง

เพศชาย

เพศหญิง

เพศชาย

เพศหญิง

เพศชาย

ผักและผลไม้

4

5

6

7

8

7-8

8-10

7

7

ผลิตภัณฑ์ธัญพืช

3

4

6

6

7

6-7

8

6

7

นมและทางเลือก

2

2

3-4

3-4

3-4

2

2

3

3

เนื้อสัตว์และทางเลือก

1

1

1-2

2

3

2

3

2

3

แผนภูมิด้านบนแสดงว่าคุณต้องการอาหารจากแต่ละกลุ่มอาหารสี่กลุ่มทุกวัน (คู่มืออาหารแห่งชาติของแคนาดาปี 2007)

“มันไม่ใช่เรื่องของปริมาณแต่เป็นเรื่องของสัดส่วน,” ฮัตชินสันอธิบาย, “และวิธีการนำมาใช้ในอาหารครอบครัว อาหารว่าง และการรวมตัวกัน ให้เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของคุณ”

หนึ่งในสี่ส่วนของจานควรจะประกอบด้วยธัญพืชเต็มจาน เช่น ข้าว พาสต้า หรือ ควินัว และส่วนที่เหลือหนึ่งในสี่ส่วนควรเต็มด้วยโปรตีน - โดยเป็นโปรตีนจากพืชได้ดีที่สุด ตามคู่มืออาหาร อย่างเช่น ถั่วเลนทิลหรือถั่ว

ทำไมต้องเลือกโปรตีนจากพืช? เพื่อเพิ่มปริมาณใยอาหารและลดปริมาณเนื้อสัตว์ที่ผ่านกรรมวิธีและไขมันอิ่มตัว ซึ่งจะลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหลอดเลือด มะเร็งลำไส้ใหญ่ และเบาหวานชนิดที่ 2

หายไปพร้อมกับสายรุ้งคือกลุ่มอาหาร “นมและอื่นๆ” ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ต่อต้านอย่างรุนแรงโดยอุตสาหกรรมนม

ในคำแถลงที่เผยแพร่ในต้นเดือนมกราคม สมาคมผู้เลี้ยงโคนมแคนาดากล่าวว่า การลดความสำคัญของผลิตภัณฑ์นมเมื่อเทียบกับแหล่งโปรตีนอื่น จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพไม่ว่าจะเป็นสุขภาพของบุคคลหรืออุตสาหกรรมนมเอง

“ไม่มีการยุติธรรมวิทยาที่ชัดเจนในการลดบทบาทของผลิตภัณฑ์นมในอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากเป็นแหล่งที่สำคัญของ 6 จาก 8 สารอาหารที่ส่วนใหญ่ของคนแคนาดามีขาดแคลนอยู่แล้ว” กล่าวโดยอิซาเบล เนเดียร์ เดียรี่ฟาร์มเมอร์ส ออฟ แคนาดา ผู้อำนวยการภาคโภชนาการและวิจัย และเป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียน “ผลิตภัณฑ์นมและอาหารโปรตีนอื่น ๆ ไม่สามารถแทนที่กันได้...การรวมผลิตภัณฑ์นมไว้ด้วยอาหารโปรตีนอื่น ๆ จะทำให้สารอาหารที่สำคัญขาดแคลน

แต่คู่มือใหม่นี้ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์นมและเนยที่มีไขมันต่ำเป็นตัวเลือกในการได้รับโปรตีน จะอ้างอิงจากการทบทวนข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ตั้งแต่ปี 2006 - โดยไม่รวมรายงานที่ได้รับการสั่งซื้อจากอุตสาหกรรมอาหาร

เป้าหมายคือลดการเกิดโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจขาดเลือดหลอดเลือดสมอง มะเร็งลำไส้ใหญ่ เบาหวาน และมะเร็งเต้านม ซึ่งได้รับผลกระทบมากจากอาหาร

“สิ่งสำคัญที่สุดคือเราได้ทำการแนะนำของเราโดยอิงตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่มั่นคง นั่นเอง เราทำให้มันเป็นเช่นนั้น เรามีความมุ่งมั่นที่จะไม่พบหรือได้รับผลกระทบจากอุตสาหกรรมหรือรายงานที่ได้รับการสนับสนุนจากอุตสาหกรรม

ประมาณ 27,000 คนร่วมสนทนาออนไลน์รวมถึงผู้ที่เกี่ยวข้องร่วมมือในการประชุมออนไลน์ ฮัทชินสันกล่าวว่า และกระทรวงสุขภาพแคนาดายังได้รับคำปรึกษาจากนักวิชาการ ผู้เชี่ยวชาญท้องถิ่น รัฐบาลจังหวัดและท้องถิ่น องค์กรและมูลนิธิ

เพื่อลดอัตราการเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 และอ้วนในเด็กที่น่ากลัว คู่มือนี้เรียกร้องให้ผู้บริโภค ผู้ให้บริการด้านสุขภาพและผู้ตัดสินใจนโยบายคิดถึงสิ่งที่พวกเขาดื่มด้วย และเลือกน้ำเป็นเครื่องดื่มหลัก ไม่ใช่โซดา น้ำผลไม้และนมรสชาติต่างๆ — อ่านว่า นมที่มีน้ำตาล

อัลเฟรด อาซีซ, อีกหนึ่งผู้อำนวยการสำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุขแคนาดา, อ้างถึงการศึกษาล่าสุดจากสถิติแคนาดาที่แสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงเป็นแหล่งที่ 1 ของน้ำตาลสำหรับเด็ก น้ำผลไม้และนมช็อกโกแลตมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็เพิ่มพลังงานไปมากเช่นกัน

ในที่สุด คู่มืออาหารใหม่นี้เรียกร้องให้คนแคนาดาคิดไม่เพียงแค่เรื่องอาหารที่พวกเขากิน แต่ยังเรื่องวิธีการที่พวกเขากินด้วย ในคำแนะนำของมัน คือให้คนทำเวลาในการกินอาหารและสังเกตเมื่อพวกเขาหิวและเมื่อพวกเขาอิ่ม

พวกเขาควรทำอาหารบ่อยขึ้น - และสอนเด็กทำอาหาร - แทนที่จะกินอาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปสูงในโซเดียมและน้ำตาล และพวกเขาควรกินอาหารร่วมกับผู้อื่น แบ่งปันประเพณีอาหารระหว่างรุ่นและวัฒนธรรม

ได้รับแนวทางอาหารใหม่จะมีให้ใช้งานออนไลน์ในวันอังคาร รวมถึงภาพรวมสองหน้าของแนวทาง สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและนโยบาย กระทรวงสุขภาพแคนาดากำลังทำงานเพื่อเผยแพร่ในปีนี้ ซึ่งจะประกอบด้วยข้อแนะนำที่เป็นรายละเอียดและแม่นยำมากขึ้นสำหรับการพัฒนาเมนูสำหรับโรงเรียน ที่พักผู้สูงอายุและโรงพยาบาล เป็นต้น

5 คีย์สำคัญของกระทรวงสุขภาพแคนาดาสำหรับอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

วิดีโอ

Health Canada ยกเลิกขนาดส่วนจากคู่มืออาหาร...



คนเลือกสิ่งที่ถูกกว่าสุขภาพเมื่อเรื่องอาหารมาถึง



อนาคตของโปรตีน: เนื้อสัตว์ ปะทะ ไม่มีเนื้อสัตว์ | Vancouver Sun



ดาวน์โหลดไฟล์
แกลเลอรี
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
เครื่องแช่และซักถั่วเหลือง - เครื่องซักถั่วเหลือง, เครื่องแช่และซักถั่วเหลือง, เครื่องแช่ถั่วเหลือง
เครื่องแช่และซักถั่วเหลือง

เครื่องทำความสะอาดและล้างถั่วเหลืองของเราใช้ลมบีบอัดฉีดลงในน้ำเพื่อเคลื่อนถั่วให้เกิดการลอยขึ้นบนน้ำของกิ่งไม้...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า
เครื่องกดเต้าหู้ - เครื่องอัดเต้าหู้  เครื่องกดเต้าหู้  เครื่องกดและอัดเต้าหู้  เครื่องอาหาร  อุปกรณ์อาหาร
เครื่องกดเต้าหู้

เครื่องกดเต้าหู้ทำจากวัสดุสแตนเลส สะอาด สวยงามและทนทาน...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า
เครื่องทำเต้าหู้ตัดน้ำอัตโนมัติ - เครื่องตัดเต้าหู้, เครื่องตัดอาหาร, เครื่องอาหาร, อุปกรณ์อาหาร
เครื่องทำเต้าหู้ตัดน้ำอัตโนมัติ

ผู้ประกอบการดันแผ่นเต้าหู้หลังจากการถอดพิมพ์ลงในเครื่องตัดเต้าหู้อัตโนมัติ...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า
เครื่องลำเลียงเย็นเตาหมู่อัตโนมัติ - เครื่องลำเลียงเย็นเตาหมู่อัตโนมัติ
เครื่องลำเลียงเย็นเตาหมู่อัตโนมัติ

การแช่เตาหมู่นุ่ม, เตาหมู่แผ่น, เตาหมู่แห้ง และผักในน้ำเย็นช่วยให้เย็นลงไว,...

รายละเอียด หยิบใส่ตะกร้า

เครื่องผลิตเต้าหู้และนมถั่วเหลือง

การวางแผนเส้นการผลิตเต้าหู้, การโอนเทคโนโลยี

การเปลี่ยนแปลงคำแนะนำทางอาหารของแคนาดา: มีผักมากขึ้น น้อยเนื้อมากขึ้น และไม่ต้องกินคนเดียวแล้ว | สินค้าเทอฟูที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน CE, หม้อแช่เต้าหู้, เครื่องบดและเครื่องทำอาหารจากถั่วเหลือง | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

ตั้งอยู่ในไต้หวันตั้งแต่ปี 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. เป็นผู้ผลิตเครื่องจักรการผลิตอาหารที่เชี่ยวชาญในภาคเกี่ยวกับถั่วเหลือง, นมถั่วเหลืองและการทำเต้าหู้ ได้รับการออกแบบเองเป็นเครื่องผลิตนมถั่วเหลืองและเต้าหู้ที่เป็นเอกลักษณ์ มีใบรับรอง ISO และ CE ขายใน 40 ประเทศด้วยชื่อเสียงที่ดี

Yung Soon Lih มีประสบการณ์ในการผลิตเครื่องจักรอาหารมากกว่า 30 ปีและประสบการณ์ทางเทคนิค ผลิตอย่างมืออาชีพ: เครื่องทำเต้าหู้, เครื่องทำน้ำเต้าหู้, เครื่องปรับปรุงถั่วงอกอัลฟาลฟา, เครื่องบด ฯลฯ