تغییرات راهنمای غذایی کانادا: بیشتر سبزیجات، کمتر گوشت و دیگر تنها نخوردن | خط تولید محصولات سویا مجهز به گواهی CE، مخزن خیساندن و شستشوی سویا، دستگاه آسیاب و پخت | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

گیاه‌خواری، پروتئین سبزیجات، راهنمای غذایی کانادا، کمتر گوشت / eversoon، یک برند از Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.، رهبری در زمینه ماشین‌های شیر سویا و توفو است. به عنوان نگهبان ایمنی غذا، تکنولوژی هسته و تجربه حرفه‌ای تولید توفو را با مشتریان جهانی خود به اشتراک می‌گذاریم. اجازه دهید شریک مهم و قدرتمند شما باشیم تا رشد و موفقیت کسب و کار شما را شاهد شویم.

گیاه‌خواری، پروتئین سبزیجات، راهنمای غذایی کانادا، کمتر گوشت

تغییرات راهنمای غذایی کانادا: بیشتر سبزیجات، کمتر گوشت و دیگر تنها نخوردن

توصیه‌های راهنمای غذایی جدید کانادا آخرین تفکرات مبتنی بر علم در مورد چه چیزی باید در یک رژیم غذایی سالم قرار گیرد و چه چیزی باید اجتناب شود را نشان می‌دهد و به نوعی یک تغییر اساسی نسبت به راهنمای غذایی قبلی که در سال 2007 منتشر شد، می‌باشد.


17 Jun, 2019 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

این از راهنمای غذایی کانادا در سال ۲۰۰۷ است. گزارش مصرف انسانی سبزیجات، مواد پروتئینی، غلات و شیر.این از راهنمای غذایی کانادا در سال ۲۰۱۹ است. «این مربوط به نسبت است، نه به حجم،» هاچینسون توضیح داد: «و چگونه آن را در وعده‌های خانوادگی، میان وعده‌ها و تجمعات به کار ببرید. تا آن را در زندگی روزمره خود واقعی کنید.

راهنمای غذایی کانادا در سال ۲۰۰۷، به خوبی با غذا خوردن و راهنمای غذایی کانادا در سال ۲۰۱۹، روزانه از تنوع غذاهای سالم استفاده کنید

حسن هاچینسون، مدیر کل سیاست تغذیه و ترویج سلامت در سازمان بهداشت کانادا، گفت که رویکرد جدید تلاشی است برای مفیدتر شدن برای مردم کانادا.

به این منظور، راهنما دیگر شامل تعداد وعده‌های مختلف غذایی در روز نمی‌شود، بلکه به مردم توصیه می‌کند بیشتر از برخی موارد و کمتر از دیگران مصرف کنند.

«ما در هنگام ارزیابی راهنمای غذایی گذشته، تحقیقات زیادی انجام دادیم و آنچه که از کانادایی‌ها شنیدیم این بود که بسیار سخت و پیچیده بود با توصیه‌هایی درباره تعداد خاصی از بخش‌ها با اندازه خاصی برخورد کنند»، هاچینسون در یک نشست خبری فنی در روز دوشنبه به خبرنگاران گفت.

رنگین کمان معروف راهنمای سال 2007 - با توصیه هایی برای مصرف چهار تا ده سرویس سبزیجات، به عنوان مثال، نصف فنجان بسته به سن و نوع سبزیجات - به صفحه تغییر کرده است، نصف آن باید با میوه ها و سبزیجات پوشیده شود.

 

کودکان

نوجوانان

بزرگسالان

سن به سال

2-3

4-8

9-13

14-18 سال

19-50 سال

51 + سال

جنسیت

دختران و پسران

زنان

مردان

زنان

مردان

زنان

مردان

سبزیجات و میوه ها

۴

۵

۶

۷

۸

۷-۸

۸-۱۰

۷

۷

محصولات غله

۳

۴

۶

۶

۷

۶-۷

۸

۶

۷

شیر و جایگزین‌ها

۲

۲

۳-۴

۳-۴

۳-۴

۲

۲

۳

۳

گوشت و جایگزین‌ها

۱

۱

۱-۲

۲

۳

۲

۳

۲

۳

نمودار بالا نشان می‌دهد که هر روز چه تعداد سرویس غذایی را از هر چهار گروه غذایی نیاز دارید. (راهنمای غذایی کانادا ۲۰۰۷)

«این موضوع درباره مقدار نیست بلکه درباره ترکیب است»، هاچینسون توضیح داد: «و چگونه آن را در وعده‌های خانوادگی، میان وعده‌ها و جمع‌ها به کار ببرید. تا آن را در زندگی روزمره خود واقعی کنید.»

یک چهارم بشقاب باید با غلات کامل مانند برنج، ماکارونی یا کینوا پر شود و یک چهارم دیگر باید با پروتئین پر شود - بهتر است که مبتنی بر گیاه باشد، همانطور که راهنمای غذایی می‌گوید، مانند عدس یا لوبیا.

چرا پروتئین مبتنی بر گیاه؟ برای افزایش مصرف فیبر و کاهش مصرف گوشت‌های فرآوری شده و چربی اشباع شده، به منظور کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان روده بزرگ و دیابت نوع ۲.

با رنگین‌کمان، گروه غذایی «شیر و جایگزین‌ها» نیز رفته است، یک تغییری که صنعت لبنیات به شدت مخالفت کرده است.

در یک بیانیه منتشر شده در اوایل ژانویه، کشاورزان لبنیات کانادا گفتند که حذف کردن محصولات لبنی از تأکید بر سایر منابع پروتئینی، به سلامتی آسیب می‌زند، نه به ذکر صنعت.

«هیچ توجیه علمی برای کاهش نقش محصولات لبنی در یک رژیم غذایی سالم وجود ندارد زیرا آنها منبع کلیدی 6 از 8 ماده مغذی هستند که بیشتر کانادایی ها در آن کمبود دارند»، گفت ایزابل نیدرر، مدیر تغذیه و پژوهش کشاورزان لبنی کانادا و یک رژیم غذایی ثبت شده. «محصولات لبنی و سایر مواد پروتئینی قابل تعویض نیستند. ... تلفیق محصولات لبنی با سایر مواد پروتئینی منجر به مصرف ناکافی مواد مغذی مهم خواهد شد.»

با این حال، راهنمای جدید که شامل محصولات لبنی کم چرب مانند شیر و پنیر بین گزینه‌های دیگر برای پروتئین است، بر اساس بررسی دقیقی از گزارش‌های علمی از سال ۲۰۰۶ تاکنون تهیه شده است - گزارش‌هایی که توسط صنعت غذایی سفارش داده نشده‌اند.

هدف کاهش بیماری‌های مزمن مانند بیماری عروق کرونر، سکته مغزی، سرطان روده بزرگ، دیابت و سرطان سینه است که به خصوص تحت تأثیر رژیم غذایی قرار می‌گیرند.

«نتیجه نهایی این است که ما توصیه‌های خود را بر اساس شواهد علمی قوی ارائه می‌دهیم. همین است. این است که ما را هدایت می‌کند»، گفت هاچینسون. «ما تعهد قوی داشتیم که با صنعت ملاقات نکنیم یا تحت تأثیر گزارش‌هایی که توسط صنعت تامین مالی شده‌اند، قرار نگیریم.»

حدود 27,000 نفر، از جمله «علاقه‌مندان»، در مشاوره‌های آنلاین شرکت کردند، هچینسون گفت و سازمان بهداشت کانادا همچنین با دانشگاهیان، کارشناسان بومی، دولت‌های استانی و قلمرویی، سازمان‌ها و خیریه‌ها مشورت کرد.

در تلاش برای کاهش نرخ های نگران کننده دیابت نوع 2 و چاقی در کودکان، راهنما توصیه می کند که مصرف کنندگان، متخصصان بهداشت و سیاست گذاران همچنین در مورد آنچه که می نوشند فکر کنند و آب را به عنوان نوشیدنی انتخاب کنند، به جای نوشابه، آبمیوه و شیر مزه دار - به عبارتی شیر شیرین.

آلفرد عزیز، یکی دیگر از مدیران عامل در سازمان بهداشت کانادا، به یک مطالعه اخیر از طرف آمار کانادا اشاره کرد که نشان می‌دهد این نوشیدنی‌های شیرین به عنوان مهمترین منبع قند برای کودکان شناخته می‌شوند. آبمیوه و شیر شکلاتی ارزش غذایی دارند، اما همچنین بسیاری از کالری‌ها را اضافه می‌کنند.

در نهایت، راهنمای غذایی جدید توصیه می‌کند که کانادایی‌ها فقط به غذاهایی که می‌خورند فکر نکنند، بلکه به اینکه چگونه می‌خورند هم توجه کنند. در میان توصیه‌های آن، این است که افراد برای خوردن و توجه به زمانی که گرسنه هستند و زمانی که سیر می‌شوند، وقت بگذارند.

آن‌ها باید بیشتر آشپزی کنند - و به کودکان آموزش دهند که آشپزی کنند - به جای خوردن غذاهای فرآوری شده با سدیم و شکر بالا، و آن‌ها باید با دیگران غذا بخورند و سنت‌های غذایی را بین نسل‌ها و فرهنگ‌ها به اشتراک بگذارند.

راهنمای غذایی جدید در سه‌شنبه آنلاین قابل دسترسی خواهد بود، شامل یک صفحه دو برگی از راهنماها. سازمان بهداشت کانادا همچنین در حال کار بر روی یک «الگوی تغذیه سالم برای حرفه‌ایان بهداشت و سیاست‌گذاران» است که در ادامه امسال منتشر خواهد شد و شامل توصیه‌های مشخص و دقیق‌تری برای استفاده در تهیه منوها برای مدارس، خانه‌های سالمندان و بیمارستان‌ها و غیره خواهد بود.

پنج کلید سلامتی غذای سازمان بهداشت کانادا

ویدیو

سلامت کانادا اندازه‌های قسمت‌های راهنمای غذایی را حذف می‌کند...



مردم هنگام انتخاب غذا، ارزان‌تر را نسبت به سالم‌تر انتخاب می‌کنند



آینده پروتئین: گوشت در مقابل بی‌گوشت | ونکوور سان



دانلود فایل‌ها
گالری‌ها
محصولات مرتبط
ماشین خیساندن و شستشوی سویا - ماشین شستشوی سویا، ماشین خیساندن و شستشوی سویا، ماشین خیساندن سویا
ماشین خیساندن و شستشوی سویا

ماشین‌های خیساندن و شستشوی سویا از هوا فشرده استفاده می‌کنند که به آب تزریق می‌شود...

جزئیات به سبد خرید اضافه کنید
دستگاه توئین گرایندینگ و جداسازی اوکارا و پخت، دستگاه خوب شما برای تولید گوشت گیاهی "توفو" است. - دستگاه خرد کردن و جدا کردن، خرد کردن سویا، خرد کن سویا، خرد کن سویا، خرد کن سویا، جدا کننده و خرد کن سویا، خرد کن سویا، دستگاه خرد کن سویا، خرد کن سویا با جدا کننده، دستگاه سویا, دستگاه خرد کردن شیر سویا، سنگ خرد کردن سویا، خرد کن توفو، دستگاه خرد کن توفو، تجهیزات غذایی، دستگاه غذا، دستگاه خرد کن سویا
دستگاه توئین گرایندینگ و جداسازی اوکارا و پخت، دستگاه خوب شما برای تولید گوشت گیاهی "توفو" است.

ما دستگاه توئین-گرایندینگ و جداسازی اوکارا و پخت با ظرفیت تا 200-220 کیلوگرم در ساعت ارائه...

جزئیات به سبد خرید اضافه کنید
ماشین فشاردهی توفو - ماشین فشاردهی تافو، ماشین فشاردهی تافو، ماشین فشاردهی و مدلسازی تافو، ماشین غذایی، تجهیزات غذایی
ماشین فشاردهی توفو

دستگاه فشار دادن توفو از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است، بهداشتی، زیبا و مقاوم است. تجهیزات...

جزئیات به سبد خرید اضافه کنید
ماشین خودکار برش آبی توفو - دستگاه برش توفو، دستگاه برش مواد غذایی، دستگاه مواد غذایی، تجهیزات غذایی
ماشین خودکار برش آبی توفو

اپراتور پس از خروج از قالب توفو، تخته توفو را به دستگاه برش خودکار توفو فشار می‌دهد...

جزئیات به سبد خرید اضافه کنید
ماشین تسکین خودکار تافو - ماشین تسکین خودکار تافو
ماشین تسکین خودکار تافو

خیساندن تافو نرم، تافو صفحه‌ای، تافو خشک و صیفی‌جات در آب سرد به کاهش سریع دما، کشتن...

جزئیات به سبد خرید اضافه کنید

تغییرات راهنمای غذایی کانادا: بیشتر سبزیجات، کمتر گوشت و دیگر تنها نخوردن | خط تولید محصولات سویا مجهز به گواهی CE، مخزن خیساندن و شستشوی سویا، دستگاه آسیاب و پخت | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

با بیش از ۳۰ سال سابقه در تایوان، Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. یک تولید کننده ماشین آلات صنعتی در حوزه سویا، شیر سویا و توفو است. خطوط تولید منحصر به فرد شیر سویا و توفو با گواهینامه های ISO و CE در ۴۰ کشور به فروش می رسند و شهرت قوی دارند.

Yung Soon Lih بیش از 30 سال تجربه تولید ماشین غذایی و تجربه فنی دارد، تولید حرفه ای: ماشین توفو، ماشین شیر سویا، تجهیزات جوانه زنی یونجه، دستگاه سنگزنی و غیره.