Q5: কিভাবে CIP আপনার টোফু & সয়াবিন উৎপাদনে সাহায্য করে?

খাদ্য উৎপাদকরা গ্রাহকদের ভাল পণ্য সরবরাহ করার জন্য বিশেষভাবে নির্ধারিত হন। খাদ্য যন্ত্রপাতির স্বাস্থ্যসম্মত নকশা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যেতে পারে যন্ত্রের পরিষ্কারযোগ্যতা উন্নত করার জন্য এবং খাদ্য সংস্পর্শ পৃষ্ঠের পরিষ্কারতা নিশ্চিত করার জন্য।
YSL কোম্পানি স্বাস্থ্যসম্মত নকশা এবং CIP প্রযুক্তি (স্থানীয়ে পরিষ্কারণ) প্রয়োগ করে সোয়ামিল্ক প্রসেসিং যন্ত্রপাতি, যেমন পাইপ, ট্যাংক, সেন্সর, হিট এক্সচেঞ্জার এই স্বাস্থ্যসম্মত নির্দেশিকা মেটান।
1. পাইপ ওয়াল্ডিং গুণগতা এবং ডিজাইন
2. ট্যাংকের রেডিয়াস এবং স্প্রে বল ডিজাইন
3. প্রবাহ হার ডিজাইন, মুশক বাহিত করা নিশ্চিত করুন
4. CIP এ স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রাম
 
সিস্টেমকে কিভাবে এই ফ্যাক্টরগুলি প্রভাবিত করে?
প্রথমেই, পরিষ্কার করণটি যথাযথভাবে ডিজাইন করা উচিত, সহজে পরিষ্কার করার জন্য রেডিয়াস, ভাল স্প্রে বল এবং মসৃণ আন্তর্দ্বিত পাইপ ওয়েল্ডিং গুণমান। দ্বিতীয় পয়েন্ট হল পর্যাপ্ত পাম্প ডিজাইন করা যাতে পর্যাপ্ত প্রবাহ হয় (গতি) যাতে পাইপ বা ট্যাংকের জলের শক্তি দ্বারা মলিনতা সরানো যায়।
এছাড়া, স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রাম ব্যবহার করে স্বয়ংক্রিয় ভাল্ভ খোলা বা বন্ধ করতে পারে যা CIP লুপ প্রয়োজনীয়।
 
CIP কেন চয়ন করবেন?
CIP সাফাই করার সময়কে সংক্ষেপ করবে এবং অপারেটরদের কাজের ঘন্টা কমাবে। স্বয়ংক্রিয় পরিষ্কারের দক্ষতা বাড়বে এবং খরচ কমবে, প্রত্যাশিত লাভ আসবে।
 
EHEDG প্রশিক্ষণের অধীনে, Tofu & Soymilk এর জন্য YSL টার্নকি সমাধান প্রদানকারী একটি ভাল ডিজাইনের CIP সক্ষম প্রসেস সহ ও উদ্যোগকে সাহায্য করে পরিষ্কার এবং নিরাপত্তা খাদ্য তৈরি করতে।