Q5: Як CIP допомагає у виробництві вашого тофу та соєвого молока?

Виробники продуктів харчування прагнуть надавати якісні продукти споживачам. Гігієнічний дизайн харчового обладнання є надзвичайно важливим для покращення чистоти машин і забезпечення чистоти поверхні, що контактує з їжею.
Компанія YSL застосовує гігієнічний дизайн та технологію CIP (Cleaning In Place) для виготовлення обладнання для обробки соєвого молока, такого як труби, резервуари, датчики, теплообмінники, що відповідають нижченаведеним гігієнічним вимогам.
1. Якість зварювання труб та дизайн
2. Радіус Tanks та дизайн розпилювальної кулі
3. Дизайн витрати, забезпечте виконання брудного
4. Автоматична програма на CIP
 
Як ці фактори впливають на систему?
По-перше, очищення повинно бути спроектоване розумно, з легким очищенням радіусу, хорошим розпилювальним кулькою та якісним зварюванням внутрішньої труби. Другий пункт - спроектувати підходящий насос, щоб мати достатню швидкість потоку (швидкість), щоб забезпечити видалення бруду за допомогою сили води в трубі або резервуарах.
Крім того, використання автоматичної програми може контролювати автоматичні клапани, які відкриваються або закриваються для відповідності вимогам CIP циклів.
 
Чому обрати CIP?
CIP скоротить час на очищення та зменшить робочі години для операторів. Оскільки ефективність автоматичного очищення зростає, а витрати зменшуються, очікувані прибутки також зростають.
 
Під час навчання EHEDG постачальник комплексних рішень YSL для тофу та соєвого молока оснащений хорошим дизайном процесу, здатного до CIP, і допомагає виробникам виготовляти гігієнічну та безпечну їжу.