
Q5: Hvordan hjelper CIP din Tofu & Soymelk produksjon?
Matprodusenter dedikerer seg til å tilby gode produkter til kundene. Den hygieniske utformingen av matutstyret er ekstremt viktig for å forbedre maskinens rengjørbarhet og sikre renheten av matkontaktflaten.
YSL-selskapet bruker hygienisk design og CIP-teknologi (Cleaning In Place) for å lage soyamelkbehandlingsutstyr, som rør, tanker, sensorer, varmevekslere som oppfyller hygieniske retningslinjer.
1. Kvalitet og design av rørsvetsing
2. Radius på tanker og design av sprayball
3. Design av strømningshastighet, sørg for å utføre skittent
4. Automatisk program på CIP
Hvordan påvirker disse faktorene systemet?
Først og fremst må rengjøringen være designet på en fornuftig måte, med enkel rengjøring av Radius, god sprayball og jevn kvalitet på innvendig rør-sveising. Det andre punktet er å designe en passende pumpe for å ha tilstrekkelig strømningshastighet (hastighet) for å sikre at skitt kan fjernes av vannets styrke i rør eller tanker.
I tillegg kan et automatisk program kontrollere automatiske ventiler for å åpne eller lukke for å matche de nødvendige CIP-syklusene.
Hvorfor velge CIP?
CIP vil forkorte tiden for rengjøring og redusere arbeidstimene for operatørene. Etter hvert som effektiviteten av automatisk rengjøring øker og kostnadene reduseres, følger de forventede fortjenestene med.
Under EHEDG-opplæring er YSLs totalleverandør for Tofu & Soyamel utstyrt med et godt design av CIP-kapable prosesser og hjelper produsenter med å lage hygienisk og sikker mat.