স্বাস্থ্য পল্প সিস্টেম এবং রান্না করা পল্প সিস্টেমের মধ্যে পার্থক্য

সয় দুধ এবং টোফুর উৎপাদন যন্ত্রপাতিতে দুটি প্রধান সিস্টেম রয়েছে: স্বাস্থ্য পल्प সিস্টেম এবং রান্না করা পल्प সিস্টেম। বিভিন্ন গ্রাহকের বিভিন্ন ক্ষমতার প্রয়োজন মেটাতে, Yung Soon Lih স্বাস্থ্য পल्प সিস্টেমের ভিত্তিতে বিভিন্ন ক্ষমতার টোফু এবং সয় দুধ উৎপাদন যন্ত্রপাতি প্রদান করে। তাদের বিভিন্ন কার্যক্রম পদ্ধতি রয়েছে, নিচে বিস্তারিত তথ্য দেওয়া হলো:

＊টফু ও সোয়া দুধ উৎপাদন লাইনের স্বাস্থ্য পাল্প সিস্টেম

খাওয়ানো, পিষে ফেলা এবং আলাদা করার প্রক্রিয়া এক ধাপে সম্পন্ন হয়, এবং তাৎক্ষণিকভাবে রান্নার যন্ত্রে সরাসরি গরম করার জন্য স্থানান্তরিত হয়। অর্থাৎ, স্বাস্থ্য পাল্প সিস্টেম সয়াবিন দুধকে সরাসরি গরম করে। এটি সয়াবিন পাল্প আলাদাভাবে গরম করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি খরচ নির্মূল করে। যখন সয়াবিন দুধ পরবর্তী ধাপে প্রবেশ করে, তখন এটি আবার গরম করার প্রয়োজন হয় না, যার ফলে শক্তি খরচ কমে যায় এবং উৎপাদন খরচও কমে যায়।

এছাড়াও, সয়া দুধের ঘনত্ব গরম করার প্রক্রিয়ায় প্রবেশের আগে পর্যবেক্ষণ করা যেতে পারে, যা পেষণ করার সময় জল প্রবাহের অবিলম্বে সমন্বয় করার অনুমতি দেয়। এটি সয়া দুধের ঘনত্বের আরও সঠিক পর্যবেক্ষণ নিশ্চিত করে এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণকে সহজ করে।

(※ আরো পণ্য তথ্য এবং বিশেষাধিকার সম্পর্কে নীচের লিঙ্কটি অনুসরণ করুন)

* টোফু ও সোয়া দুধ পণ্য লাইনের রান্না করা পল্প সিস্টেমঃ

সোয়াবিন খাওয়ানোর এবং পিষে ফেলার পর, সোয়া দুধ এবং ওকারা একসাথে একটি রান্নার যন্ত্রে প্রবেশ করে। এই ডিজাইনটি সোয়া দুধ এবং ওকারা উভয়কেই একসাথে গরম করার প্রয়োজন, এবং গরম করার প্রক্রিয়া সম্পন্ন হলে, পৃথকীকরণের কাজটি সম্পন্ন হয়।

স্বাস্থ্য পল্প সিস্টেম এবং রান্না করা পল্প সিস্টেমের মধ্যে পার্থক্য

বিভিন্ন পিষে ফেলার পদ্ধতির অনুযায়ী, আমাদের পিষে ফেলা এবং ওকারা পৃথকীকরণ এবং রান্নার যন্ত্রটি পিষে ফেলা এবং দ্বিগুণ-পিষে ফেলার মধ্যে বিভক্ত। গ্রাহকরা পণ্যের সক্ষমতা এবং প্রয়োজন অনুযায়ী সবচেয়ে উপযুক্ত পছন্দ করতে পারেন।

পিষে ফেলা: বাজারে সাধারণ পিষে ফেলার যন্ত্রটি একবারে শুধুমাত্র সোয়া দুধ বের করে, তারপর ওকারা পৃথক করে এবং ওকারা ফেলে দেয়। কিন্তু সোয়াবিনের ওকারায় অনেক পুষ্টি রয়েছে, যেমন প্রোটিন এবং সোয়া আইসোফ্ল্যাভোনস ইত্যাদি।

টুইন-গ্রাইন্ডিং: এটি একই উপাদানের পরিমাণ থেকে সয়া প্রোটিন নিষ্কাশন বাড়াতে পারে এবং টোফু তৈরির জন্য দুধের স্থিতিশীল ঘনত্ব বজায় রাখতে পারে। একই সময়ে, বিনের ওকারার জলীয় উপাদান কম হয়, যা পুনর্ব্যবহার এবং স্থানান্তর করা সহজ।

(※ আরো পণ্য তথ্য এবং বিশেষাধিকার সম্পর্কে নীচের লিঙ্কটি অনুসরণ করুন)