Q5: Como o CIP ajuda sua produção de Tofu e Leite de Soja?
Os fabricantes de alimentos se dedicam a fornecer bons produtos aos clientes. O design higiênico do equipamento de alimentos é extremamente o ponto chave para melhorar a capacidade de limpeza da máquina e garantir a limpeza da superfície de contato com alimentos.
A empresa YSL aplica design higiênico e tecnologia CIP (Limpeza no Local) para fazer equipamentos de processamento de leite de soja, como tubos, tanques, sensores, trocadores de calor, atendendo às diretrizes higiênicas abaixo.
1. A qualidade da soldagem de tubos & Design
2. Raio dos tanques & design da bola de spray
3. Design da taxa de fluxo, garantir a execução de sujo
4. Programa automático no CIP
Como esses fatores afetam o sistema?
Primeiramente, a limpeza precisa ser projetada de forma razoável, com um raio de limpeza fácil, boa bola de spray e qualidade de soldagem interna suave do tubo. O segundo ponto é projetar uma bomba adequada para ter uma taxa de fluxo (velocidade) suficiente para garantir que a sujeira possa ser removida pela força da água em um tubo ou tanque.
Além disso, usar um programa automático pode controlar válvulas automáticas para abrir ou fechar, correspondendo aos ciclos CIP necessários.
Por que escolher CIP?
CIP reduzirá o tempo de limpeza e diminuirá as horas de trabalho dos operadores. À medida que a eficiência da limpeza automática aumenta e o custo diminui, os lucros esperados vêm junto.
Sob treinamento EHEDG, o provedor de soluções turnkey YSL para Tofu e Leite de Soja é equipado com um bom design de processo CIP capaz e ajuda os fabricantes a produzir alimentos higiênicos e seguros.