Q5: Cum ajută CIP producția ta de Tofu & Soymilk?

Producătorii de alimente se dedică furnizării de produse bune clienților. Designul igienic al echipamentelor alimentare este extrem de important pentru îmbunătățirea curățabilității mașinii și asigurarea curățeniei suprafeței de contact cu alimentele.
Compania YSL aplică designul igienic și tehnologia CIP (Curățare în Loc) pentru a face echipamentele de procesare a laptelui de soia, cum ar fi conductele, rezervoarele, senzorii, schimbătoarele de căldură, să îndeplinească următoarele linii directoare igienice
1. Calitatea sudurii conductei și designul
2. Rază rezervoarelor și designul bilei de pulverizare
3. Proiectarea ratei de flux, asigurați-vă că efectuați murdăria
4. Program automat pe CIP
 
Cum afectează acești factori sistemul?
În primul rând, curățarea trebuie să fie proiectată în mod rezonabil, cu un radius ușor de curățat, un spray ball bun și o calitate bună a sudurii interioare a conductei. Al doilea punct este proiectarea unei pompe potrivite pentru a avea suficientă viteză de curgere pentru a asigura îndepărtarea murdăriilor prin forța apei într-o conductă sau în rezervoare.
De asemenea, folosind un program automat se pot controla supapele automate pentru a deschide sau închide pentru a se potrivi cu buclele CIP necesare.
 
De ce să alegi CIP?
CIP va scurta timpul de curățare și va reduce orele de lucru pentru operatori. Pe măsură ce eficiența curățării automate crește și costurile scad, profiturile așteptate vin odată cu acestea.
 
În cadrul instruirii EHEDG, furnizorul de soluții cheie în mână YSL pentru Tofu & Soymilk este echipat cu un design bun al procesului CIP capabil și ajută producătorii să producă alimente igienice și sigure.