Întrebare 5: Cum ajută CIP producția ta de Tofu și lapte de soia?
Producătorii de alimente se dedică furnizării de produse bune clienților. Designul igienic al echipamentelor alimentare este extrem de important pentru a îmbunătăți curățenia mașinii și a asigura curățenia suprafeței de contact cu alimentele.
Compania YSL aplică designul igienic și tehnologia CIP (Curățare în Loc) pentru a face echipamentele de procesare a laptelui de soia, cum ar fi țevi, rezervoare, senzori, schimbătoare de căldură, să respecte liniile directoare igienice de mai sus.
1. Calitatea sudării țevilor & Designul
2. Raza rezervorului & Designul mingii de pulverizare
3. Designul debitului, asigurați-vă că se efectuează curățarea
4. Program automat pe CIP
Cum afectează acești factori sistemul?
În primul rând, curățarea trebuie să fie concepută în mod rezonabil, cu un radius de curățare ușor, o bilă de pulverizare bună și o calitate a sudurii tubului interior netedă. Al doilea punct este proiectarea unei pompe adecvate pentru a avea un debit suficient (viteză) pentru a asigura că murdăria poate fi îndepărtată prin forța apei dintr-un tub sau din rezervoare.
De asemenea, utilizarea unui program automat poate controla supapele automate pentru a se deschide sau a se închide pentru a se potrivi cu buclele CIP necesare.
De ce să alegi CIP?
CIP va scurta timpul de curățare și va reduce orele de muncă pentru operatori. Pe măsură ce eficiența curățării automate crește și costul scade, profiturile așteptate vin odată cu acestea.
Sub formarea EHEDG, YSL, furnizor de soluții complete pentru Tofu și lapte de soia, este echipat cu un proces CIP bine conceput care ajută producătorii să producă alimente igienice și sigure.