D5: Come aiuta CIP la tua produzione di Tofu e Latte di Soia?

I produttori di alimenti si dedicano a fornire buoni prodotti ai clienti. Il design igienico delle attrezzature alimentari è estremamente importante per migliorare la pulibilità della macchina e garantire la pulizia della superficie a contatto con il cibo.
L'azienda YSL applica design igienico e tecnologia CIP (Cleaning In Place) per rendere le attrezzature per la lavorazione del latte di soia, come tubi, serbatoi, sensori, scambiatori di calore, conformi alle linee guida igieniche.
1. La qualità della saldatura dei tubi e design
2. Raggio dei serbatoi e design della sfera di spruzzo
3. Design del flusso, assicurati di eseguire sporco
4. Programma automatico su CIP
 
Come influenzano quei fattori il sistema?
Innanzitutto, la pulizia deve essere progettata in modo ragionevole, con un raggio di pulizia facile, una buona sfera di spruzzatura e una qualità di saldatura interna liscia. Il secondo punto è progettare una pompa adatta per avere un flusso (velocità) sufficiente per garantire che lo sporco possa essere rimosso dalla forza dell'acqua in un tubo o in serbatoi.
Inoltre, utilizzare un programma automatico può controllare le valvole automatiche per aprirle o chiuderle in base ai cicli CIP richiesti.
 
Perché scegliere CIP?
CIP ridurrà il tempo di pulizia e diminuirà le ore di lavoro per gli operatori. Con l'aumento dell'efficienza della pulizia automatica e la diminuzione dei costi, arrivano anche i profitti attesi.
 
Sotto la formazione EHEDG, YSL fornitore di soluzioni chiavi in mano per Tofu e Latte di Soia è dotato di un buon design di processo CIP in grado di aiutare i produttori a produrre alimenti igienici e sicuri.