Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. - Pinuno ng Automatic Tofu at Soymilk Making Machinery na may Mataas na Prayoridad sa Kaligtasan ng Pagkain.

Q8: Magkaiba ba ang lasa ng tofu na ginawa ng iba't ibang coagulant? - FAQs | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Yung Soon Lih Food Machine Q8: Magkaiba ba ang lasa ng tofu na ginawa ng iba't ibang coagulants? eversoon, isang tatak ng Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., ay isang lider sa mga makina ng gatas ng soya at tofu. Bilang tagapangalaga ng kaligtasan ng pagkain, ibinabahagi namin ang aming pangunahing teknolohiya at propesyonal na karanasan sa produksyon ng Tofu sa aming mga customer sa buong mundo. Hayaan kaming maging iyong mahalaga at makapangyarihang kasosyo upang masaksihan ang paglago at tagumpay ng iyong negosyo.. Kami ang unang tagagawa ng makina ng pagkain na bumuo ng European Tofu turn-key production line, na kayang gumawa ng Asian Tofu, at kagamitan sa pagproseso ng Soy Milk. Ang aming mga makina sa produksyon ng tofu ay espesyal na dinisenyo at kayang gumawa ng Tofu Burger, Vegetable Tofu, Smoked Tofu, Tofu Sausage upang masiyahan ang pangangailangan ng mga mamimili mula sa merkado ng Amerika at Europa.

Q8: Magkaiba ba ang lasa ng tofu na ginawa ng iba't ibang coagulants? | Propesyonal na Supplier ng Kagamitan sa Pagproseso ng Soybean sa loob ng 32 Taon sa Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Q8: Magkaiba ba ang lasa ng tofu na ginawa ng iba't ibang coagulants? | eversoon, isang tatak ng Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., ay isang lider sa mga makina ng Soy Milk at Tofu. Bilang tagapangalaga ng kaligtasan ng pagkain, ibinabahagi namin ang aming pangunahing teknolohiya at propesyonal na karanasan sa produksyon ng Tofu sa aming mga pandaigdigang customer. Hayaan kaming maging mahalaga at makapangyarihang kasosyo upang masaksihan ang paglago at tagumpay ng iyong negosyo.

Q8: Magkaiba ba ang lasa ng tofu na ginawa ng iba't ibang coagulants?

Q8: Magkaiba ba ang lasa ng tofu na ginawa ng iba't ibang coagulants?

Ang tatlong karaniwang coagulants ng tofu ay kinabibilangan ng gypsum (Gypsum), salt brine (Nigari) at gluconolactone (GDL).
Gypsum (Gypsum): Ito ay isang likas na mineral na may mababang presyo at mataas na nilalaman ng calcium, na ginagawang tofu na may siksik na tekstura. Ang calcium ay maaaring makuha mula sa gypsum tofu upang matulungan ang katawan na matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan sa calcium. Ang food grade gypsum ay nahahati sa "anhydrous" at "dalawang tubig". Ang food grade na anhydrous calcium sulfate (Anhydrous: CaSO4) at calcium sulfate dihydrate (Dihydrate: CaSO4 · 2H2O) ay parehong nakalista bilang ligtas na mga food additive at maaaring kainin nang may kumpiyansa.
 
Nigari: Isang coagulant na nakuha mula sa karagatan. Mataas ang presyo, at ang texture ng tofu na ginawa ay mas makapal. Nangangailangan ito ng karanasan at teknolohiya upang makagawa ng perpektong patag na tofu. Ang brine ay mayaman sa magnesium, na nakakatulong para sa malalakas na buto. Bukod dito, ang magnesium ay maaari ring makuha mula sa mga butil, gulay, at prutas.
 
Gluconolactone (GDL): Ito ay isang coagulant na nakuha mula sa asukal na may mababang nilalaman ng mineral. Kung ikukumpara sa brine at gypsum, ito ay may mas mababang nutritional value. Madalas itong ginagamit ng mga tagagawa ng pagkain upang makagawa ng sobrang malambot na tofu at bean curd.
Tulad ng Japanese-style tofu, karaniwan itong hinahalo at direktang ini-inject sa kahon at ginagawa sa pamamagitan ng dalawang yugto o tatlong yugto ng mababang temperatura na sterilization at paglamig.


Q8: Magkaiba ba ang lasa ng tofu na ginawa ng iba't ibang coagulants? | Propesyonal na Supplier ng Kagamitan sa Pagproseso ng Soybean sa loob ng 32 Taon sa Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Mula sa Taiwan simula noong 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ay isang tagagawa ng makina para sa paggawa ng pagkain na dalubhasa sa mga sektor ng soy bean, soy milk at tofu. Natatanging disenyo ng mga linya ng produksyon ng soy milk at tofu na itinayo na may mga sertipikasyon ng ISO at CE, na ibinenta sa 40 bansa na may matibay na reputasyon.

Ang Yung Soon Lih ay may higit sa 30 taon ng karanasan sa pagmamanupaktura ng makinarya sa pagkain at teknikal na karanasan, propesyonal na produksyon: Tofu Machine, Soy Milk Machine, Alfalfa Sprouts Germination Equipment, Grinding Machine, atbp.