Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. - Leder af den automatiske tofu- og sojamælksmaskinfremstilling med høj prioritet for fødevaresikkerhed.

Q8: Er smagen af tofu produceret af forskellige koagulanter forskellig? - Ofte stillede spørgsmål | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Yung Soon Lih Food Machine Q8: Er smagen af tofu produceret af forskellige koagulanter forskellig? 'EVERSOON', et mærke af 'YUNG SOON LIH FOOD MACHINE CO., LTD.', er en førende producent af sojamælk- og tofu-maskiner. Som vogter af fødevaresikkerhed deler vi vores kerne teknologi og professionelle erfaring inden for produktion af Tofu med vores kunder over hele verden. Lad os være din vigtige og stærke partner, der vidner om din virksomheds vækst og succes. Vi er den første fødevaremaskineproducent, der har udviklet den europæiske Tofu turn-key produktionslinje, som kan producere asiatisk Tofu og udstyr til sojamælksbehandling. Vores tofu-produktionsmaskiner er specielt designet og i stand til at producere Tofu Burger, Vegetable Tofu, Røget Tofu, Tofu Pølse for at imødekomme forbrugernes efterspørgsel på det amerikanske og europæiske marked.

Q8: Er smagen af tofu produceret af forskellige koagulanter forskellig? | Professionel leverandør af sojabønnebehandlingsudstyr i 32 år i Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Q8: Er smagen af tofu produceret af forskellige koagulanter forskellig? | eversoon, et mærke af Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., er en førende producent af sojamælk og tofu-maskiner. Som vogter af fødevaresikkerhed deler vi vores kerne teknologi og professionelle erfaring inden for tofu-produktion med vores kunder over hele verden. Lad os være din vigtige og stærke partner, der vidner om din virksomheds vækst og succes.

Q8: Er smagen af tofu produceret af forskellige koagulanter forskellig?

Q8: Er smagen af tofu produceret af forskellige koagulanter forskellig?

De tre almindelige koagulanter til tofu inkluderer gips (Gips), saltlage (Nigari) og gluconolacton (GDL).
Gips (Gips): Det er et naturligt mineral med lav pris og højt calciumindhold, hvilket gør tofu med en tæt tekstur. Calcium kan opnås fra gips tofu for at hjælpe kroppen med at opfylde sine daglige calciumbehov. Fødevarekvalitet gips er opdelt i "anhydrat" og "to vand". Fødevarekvalitet anhydrisk calciumsulfat (Anhydrisk: CaSO4) og calciumsulfatdihydrat (Dihydrat: CaSO4 · 2H2O) er begge opført som sikre fødevaretilsætningsstoffer og kan spises med tillid.
 
Nigari: En koagulant udvundet fra havet. Prisen er høj, og konsistensen af den fremstillede tofu er tykkere. Det kræver erfaring og teknologi at lave perfekt flad tofu. Brine er rig på magnesium, hvilket er godt for stærke knogler. Derudover kan magnesium også indtages gennem korn, grøntsager og frugt.
 
Gluconolactone (GDL): Det er en koagulant udvundet fra sukker med lavt mineralindhold. Sammenlignet med saltlage og gips har den lavere næringsværdi. Det bruges ofte af fødevareproducenter til at lave supermør tofu og bønneost.
Såsom japansk stil tofu, blandes det normalt og injiceres direkte i boksen og fremstilles ved to-trins eller tre-trins lavtemperatursterilisering og køling.


Q8: Er smagen af tofu produceret af forskellige koagulanter forskellig? | Professionel leverandør af sojabønnebehandlingsudstyr i 32 år i Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Baseret i Taiwan siden 1989 har Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. været en producent af fødevaremaskiner, der er specialiseret i sojabønner, sojamælk og tofu-produktionssektorer. Unikke design af sojamælk og tofu-produktionslinjer, der er bygget med ISO- og CE-certificeringer, sælges i 40 lande med solidt omdømme.

'Yung Soon Lih' har mere end 30 års erfaring inden for fødevaremekanik og teknisk ekspertise, professionel produktion: Tofu-maskine, Sojamælkemaskine, Alfalfa Spirer Spireudstyr, Kværnemaskine osv.