উপকরণ
•1
14-oz pkg অতিরিক্ত দৃঢ় tofu
• 4 চা চামচ।
কম সোডিয়াম সয়া সস
•১ টেবিল চামচ।
চিলি গারলিক সস
•1
লবঙ্গ রসুন, প্রেস করা
•১ চা চামচ।
মধু
•৬ চা চামচ।
ভাজা তিলের তেল
•ভেজিটেবল তেল, বেকিং শিটের জন্য
•৮
ছোট বেবি বক চয়, সংশোধিত এবং দ্বিগুণ করে কেটে নিন
•4
চিনির স্ন্যাপ পিজ, সান করা
•১/২ চা চামচ।
কালো তিলের বীজ
নির্দেশিকা
•
১। ধাপ ১
টোফুকে একটি রিমড বেকিং শিটের মধ্যে পেপার টাওয়েল দিয়ে রাখুন। আরেকটি বেকিং শিট দিয়ে উপরে রাখুন এবং ভারী ক্যান বা স্কিলেট দিয়ে নিম্নে প্রেস করুন; ৩০ মিনিট রাখুন।
২। ধাপ ২
এরপরে, সোয়া সস, চিলি গারলিক সস, রসুন, মধু এবং ৪ চা চামচ তিলের তেল মিশিয়ে নিন।
3.en থেকে 400°F একটি কাটিং বোর্ডে tofu স্থানান্তর. বেকিং শীট এবং হালকা তেল মুছুন। টুফুকে 1⁄2-ইঞ্চি-পুরু ত্রিভুজে স্লাইস করুন এবং প্রস্তুত শীটে সাজান। 1 টেবিল চামচ সস মিশ্রণ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি এবং উপরে সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, 12 থেকে 15 মিনিট।
4.ধাপ 4
টোফু উল্টে দিন, বেকিং শীটের একপাশে সাজান এবং 1 টেবিল চামচ সস মিশ্রণ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন। শীটের অন্য অর্ধেক বোক চয় সাজান এবং বাকি 2 চা চামচ তিলের তেল দিয়ে আলতো করে টস করুন।
5.ধাপ 5
যতক্ষণ না টোফু সোনালি বাদামী হয় এবং বোক চয় কোমল হয়, ততক্ষণ 8 থেকে 12 মিনিট বেশি ভাজুন। টফুর উপর অবশিষ্ট সস গুঁড়ি গুঁড়ি এবং স্ন্যাপ মটর এবং তিল বীজ দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন।

প্রক্রিয়া অপারেশন

蒜蓉豆腐小白菜