सामग्री
•1
14-औंस। पैकेज अतिरिक्त-फर्म टोफू
•4 चम्मच।
कम-सोडियम सोया सॉस
•1 बड़ा चम्मच।
मिर्च लहसुन सॉस
•1
लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
•1 चम्मच।
शहद
•6 चम्मच।
भुना हुआ तिल का तेल
•बेकिंग शीट के लिए वनस्पति तेल
•8
छोटी हेड्स बेबी बोक चॉय, काटी और आधी की हुई
•4
चीनी स्नैप मटर, पतले कटे हुए
•1/2 चम्मच।
काले तिल के बीज
निर्देश
•
1. चरण 1
टोफू को पेपर टॉवल के बीच एक रिम वाले बेकिंग शीट पर रखें। एक और बेकिंग शीट के साथ ऊपर रखें और भारी कैन या कढ़ाई से दबाएं; 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. चरण 2
इस बीच, सोया सॉस, चिली लहसुन सॉस, लहसुन, शहद, और 4 चम्मच तिल का तेल मिलाएं।
3. ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें। टोफू को काटने के बोर्ड पर स्थानांतरित करें। बेकिंग शीट को पोंछें और हल्का तेल लगाएं। टोफू को 1⁄2-इंच मोटे त्रिकोणों में काटें और तैयार शीट पर व्यवस्थित करें। 1 टेबलस्पून सॉस मिश्रण डालें और ऊपर से सुनहरा होने तक बेक करें, 12 से 15 मिनट।
4. चरण 4
टोफू को पलटें, बेकिंग शीट के एक तरफ व्यवस्थित करें, और 1 टेबलस्पून सॉस मिश्रण डालें। शीट के दूसरे आधे हिस्से पर बोक चॉय व्यवस्थित करें और शेष 2 चम्मच तिल के तेल के साथ हल्के से टॉस करें।
5. चरण 5
टोफू सुनहरा भूरा होने और बोक चॉय नरम होने तक भूनें, 8 से 12 मिनट और। टोफू पर शेष सॉस डालें और सब कुछ स्नैप मटर और तिल के बीजों के साथ छिड़कें।

प्रक्रिया संचालन

लहसुन टोफू और छोटी पत्तागोभी