Mapo টোফু
Mapo টোফু
Mapo টোফু চীনা রান্নায় সিচুয়ান রান্নার একটি প্রতিনিধিত্বকারী।
Mapo টোফু সারা বিশ্বে খুব জনপ্রিয়, এবং এর মশলাদার স্বাদ প্রায়ই স্থানীয় মশলার সাথে পরিবর্তিত হয়। Mapo টোফু হেম্পের বৈশিষ্ট্যগুলির প্রতি মনোযোগ দেয়, মশলাদার, তাজা, গরম, নরম, বাঁধা (টোফু অক্ষত এবং পচা নয়), এবং ক্রিস্প (গরুর মাংসের কিমা খাস্তা এবং সুগন্ধি)। মাংস রান্না হলে, মটরশুঁটির পেস্ট, টেম্পেহ, লাল মরিচের গুঁড়ো, সয়া সস, লবণ, চিনি যোগ করুন, সুগন্ধি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর টোফু স্লাইস এবং ব্রথ যোগ করুন, ফুটতে দিন, পেঁয়াজ, আদা, রসুন যোগ করুন, পানি এবং তাইবাই গুঁড়ো দিয়ে ঘন করুন, এবং মরিচের গুঁড়ো এবং তিলের তেল বা তিলের তেল যোগ করার আগে রান্না করুন। উপাদান এবং প্রক্রিয়াগুলিতে কিছু পরিবর্তন হয়েছে, হেম্প, মশলাদার, গরম এবং নোনতা জোর দেওয়া হয়েছে।
উপকরণ: নরম টোফু ১ বক্স (৩০০গ্রাম)
২০০গ্রাম কিমা মাংস
একটু কাটা সবুজ পেঁয়াজ
একটু আদা
একটু কুচানো রসুন
পানি ৫০মিলি
মসলা: ২ টেবিল চামচ মশলাদার মটরশুঁটির পেস্ট
২ টেবিল চামচ অস্ট্রেলিয়ান সস
১ চা চামচ কর্নস্টার্চ
৫ গ্রাম তিলের তেল
সয়া সস আধা চা চামচ
চিনি ১/২ চা চামচ
প্রক্রিয়া পরিচালনা
Mapo টোফু - Mapo টোফু | 1989 সাল থেকে তাইওয়ান ভিত্তিক সয়াবিন প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি প্রস্তুতকারক | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
1989 সাল থেকে তাইওয়ানে অবস্থিত, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. একটি Mapo টোফু প্রস্তুতকারক যা সয়াবিন, সয়ামিল্ক এবং টোফু তৈরির ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ। ইউনিক ডিজাইন সয়ামিল্ক এবং টোফু উৎপাদন লাইন ISO এবং CE সার্টিফিকেশন সহ নির্মিত, 40টি দেশে বিক্রি হয় এবং একটি শক্তিশালী খ্যাতি রয়েছে।
আমরা প্রথম খাদ্য মেশিন প্রস্তুতকারক যারা ইউরোপীয় টোফু টার্ন-কী উৎপাদন লাইন তৈরি করেছে, যা এশিয়ান টোফু এবং সয় মিল্ক প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম উৎপাদন করতে পারে। আমাদের টোফু উৎপাদন মেশিনগুলি বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে এবং টোফু বার্গার, সবজি টোফু, স্মোকড টোফু, টোফু সসেজ উৎপাদন করতে সক্ষম যা আমেরিকান এবং ইউরোপীয় বাজারের গ্রাহকদের চাহিদা পূরণ করে।

