Mapo Tofu - Mapo Tofu | 1989'dan beri Tayvan merkezli soya fasulyesi işleme ekipmanları üreticisi | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Yung Soon Lih Food Machine, 1989 yılından beri Tayvan'dan yüksek kaliteli Mapo Tofu, Mapo Tofu üreticisidir.Avrupa Tofu anahtar teslim üretim hattını geliştiren ilk gıda makinesi üreticisiyiz. Bu üretim hattı Asya Tofu ve Soya Sütü işleme ekipmanı üretebilir.Tofu üretim makinelerimiz özel olarak tasarlanmış olup, Amerikan ve Avrupa pazarının taleplerini karşılamak için Tofu Burger, Sebzeli Tofu, Dumanlı Tofu ve Tofu Sosis üretebilmektedir.
Mapo Tofu
Mapo Tofu
Mapo tofu, Çin mutfağında Sichuan mutfağının temsilcilerinden biridir.
Mapo tofu dünya genelinde çok popülerdir ve baharatlılığı genellikle yerel baharatlarla azaltılıp dönüştürülür. Mapo tofu, kenevirin, baharatlı, taze, acı, yumuşak, bağlı (tofu bozulmamış ve çürümüş değil), ve gevrek (kıyma çıtır ve kokulu) özelliklerine dikkat eder. Et pişirildikten sonra fasulye ezmesi, tempeh, kırmızı biber tozu, soya sosu, tuz, şeker ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun, ardından tofu dilimleri ve suyu ekleyin, kaynatın, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin, su ve taibai tozu ile koyulaştırın, biber tozu ve susam yağı veya susam yağı eklemek için pişirin. Malzemeler ve prosedürlerde bazı değişiklikler oldu, kenevir, baharatlı, acı ve tuzlu vurgusu yapıldı.
Malzemeler: Yumuşak Tofu 1 kutu (300g)
200g kıyma
az miktarda doğranmış yeşil soğan
Biraz zencefil
Biraz ezilmiş sarımsak
Su 50ml
Baharat: 2 yemek kaşığı acı biber salçası
2 yemek kaşığı istiridye sosu
1 çay kaşığı mısır nişastası
5 g susam yağı
yarım çay kaşığı soya sosu
yarım çay kaşığı şeker
İşlem işlemi
Mapo Tofu
İndirmek 
Mapo Tofu - Mapo Tofu | 1989 Yılından Beri Tayvan Merkezli Soya İşleme Ekipmanları Üreticisi | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
1989 yılından beri Tayvan merkezli olan Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., soya fasulyesi, soya sütü ve tofu üretimi sektörlerinde uzmanlaşmış bir Mapo Tofu üreticisidir. ISO ve CE sertifikalarına sahip benzersiz tasarımlı soya sütü ve tofu üretim hatları, sağlam bir itibarla 40 ülkede satılmaktadır.
Avrupa'da ilk kez Asya Tofu ve Soya Sütü işleme ekipmanları üretebilen Avrupa Tofu anahtar teslim üretim hattını geliştiren ilk gıda makinesi üreticisiyiz. Tofu üretim makinelerimiz özel olarak tasarlanmış olup, Amerikan ve Avrupa pazarındaki tüketicilerin taleplerini karşılamak için Tofu Burger, Sebzeli Tofu, Dumanlı Tofu ve Tofu Sosis üretebilmektedir.