Mapo Tofu
Mapo Tofu
Mapo tofu er en av representantene for Sichuan-kjøkkenet i kinesisk matlaging.
Mapo tofu er veldig populært over hele verden, og krydderstyrken reduseres ofte tilsvarende og transformeres med lokale krydder. Mapo tofu tar hensyn til egenskapene til hamp, krydret, fersk, varm, mør, bundet (tofu er intakt og ikke råtten), og sprø (kjøttdeig er sprø og aromatisk). Etter at kjøttet er kokt, tilsett bønnepasta, tempeh, rød pepperpulver, soyasaus, salt, sukker, surr til det dufter, tilsett deretter tofu-skiver og buljong, kok opp, tilsett løk, ingefær, hvitløk, tykne med vann og taibai-pulver, og kok før du tilsetter pepperpulver og sesamolje eller sesamolje. Det har vært noen endringer i ingrediensene og prosedyrene, med vekt på hamp, krydret, varmt og salt.
Ingredienser: Myk tofu 1 boks (300g)
200g kjøttdeig
litt hakket vårløk
Litt ingefær
Litt hakket hvitløk
Vann 50ml
Krydder: 2 ss krydret bønnepasta
2 ss østerssaus
1 ts maizena
5 g sesamolje
soyasaus 1/2 ts
sukker 1/2 ts
Prosessdrift
Mapo Tofu - Mapo Tofu | Taiwan-basert produsent av soyabønnebehandlingsutstyr siden 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Basert i Taiwan siden 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. har vært en Mapo tofu produsent som er spesialisert innen soyabønner, soyamelk og tofu produksjon. Unike designede soyamelk- og tofuproduksjonslinjer bygget med ISO- og CE-sertifiseringer, solgt i 40 land med solid omdømme.
Vi er den første produsenten av matmaskiner som har utviklet den europeiske Tofu nøkkelferdige produksjonslinjen, som kan produsere asiatisk Tofu og soyamelkbehandlingsutstyr. Våre tofu produksjonsmaskiner er spesialdesignet og i stand til å produsere Tofu Burger, Grønnsaks Tofu, Røkt Tofu, Tofu Pølse for å tilfredsstille forbrukernes etterspørsel fra det amerikanske og europeiske markedet.

