Mapo Tofu
Mapo Tofu
Ang Mapo tofu ay isa sa mga kinatawan ng Sichuan cuisine sa lutuing Tsino.
Mapo tofu ay napakapopular sa buong mundo, at ang anghang nito ay kadalasang binabawasan at binabago gamit ang mga lokal na pampalasa. Mapo tofu ay nagbibigay-pansin sa mga katangian ng hemp, maanghang, sariwa, mainit, malambot, nakabundol (ang tofu ay buo at hindi bulok), at malutong (ang giniling na baka ay malutong at mabango). Matapos maluto ang karne, idagdag ang bean paste, tempeh, pulbos ng pulang paminta, toyo, asin, asukal, igisa hanggang maging mabango, pagkatapos ay idagdag ang mga hiwa ng tofu at sabaw, pakuluan, idagdag ang sibuyas, luya, bawang, patigasin gamit ang tubig at taibai powder, at lutuin Bago idagdag ang pulbos ng paminta at langis ng linga o langis ng linga. May mga pagbabago sa mga sangkap at pamamaraan, na nagbibigay-diin sa hemp, maanghang, mainit, at maalat.
Sangkap: Malambot na Tofu 1 kahon (300g)
200g giniling na karne
kaunting tinadtad na sibuyas na mura
Kaunting luya
kaunting dinikdik na bawang
tubig 50ml
Pampalasa: 2 tbsp maanghang na bean paste
2 kutsarang oyster sauce
1 tsp gawgaw
5 g na sesame oil
kalahating tsp ng toyo
asukal 1/2 tsp
Operasyon ng Proseso
Linya ng produksyon ng Tofu at soy milk
Pagpaplano ng linya ng produksyon ng Tofu, teknikal na paglilipat.
Mapo Tofu - Mapo Tofu | Tagagawa ng Kagamitan sa Pagproseso ng Soybean na Nakabase sa Taiwan Mula 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Mula sa Taiwan simula noong 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ay isang tagagawa ng Mapo Tofu na dalubhasa sa mga sektor ng soy bean, soy milk at paggawa ng tofu. Natatanging disenyo ng mga linya ng produksyon ng soy milk at tofu na itinayo na may mga sertipikasyon ng ISO at CE, na ibinenta sa 40 bansa na may matibay na reputasyon.
Kami ang unang tagagawa ng makina ng pagkain na bumuo ng European Tofu turn-key production line, na kayang gumawa ng Asian Tofu, at kagamitan sa pagproseso ng Soy Milk. Ang aming mga makina sa produksyon ng tofu ay espesyal na dinisenyo at kayang gumawa ng Tofu Burger, Vegetable Tofu, Smoked Tofu, Tofu Sausage upang matugunan ang pangangailangan ng mga mamimili mula sa merkado ng Amerika at Europa.

