Mapo Tofu - Mapo Tofu | Taiwanesischer Hersteller für Sojaverarbeitungsausrüstung seit 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Yung Soon Lih Food Machine ist ein hochwertiger Mapo Tofu- und Mapo Tofu-Hersteller aus Taiwan seit 1989.Wir sind der erste Lebensmittelmaschinenhersteller, der die europäische Tofu-Komplettproduktionslinie entwickelt hat, die asiatischen Tofu und Sojamilchverarbeitungsausrüstung produzieren kann.Unsere Tofu-Produktionsmaschinen sind speziell konzipiert und in der Lage, Tofu-Burger, Gemüsetofu, geräucherten Tofu und Tofu-Wurst herzustellen, um die Nachfrage der Verbraucher auf dem amerikanischen und europäischen Markt zu befriedigen.
Mapo Tofu
Mapo Tofu
Mapo Tofu ist eine der bekanntesten Spezialitäten der Sichuan-Küche in der chinesischen Küche.
Mapo Tofu ist weltweit sehr beliebt und seine Schärfe wird oft entsprechend reduziert und mit lokalen Gewürzen verändert. Mapo Tofu achtet auf die Eigenschaften von Hanf, scharf, frisch, heiß, zart, gebündelt (Tofu ist intakt und nicht verfault) und knusprig (Rinderhackfleisch ist knusprig und duftend). Nachdem das Fleisch gekocht ist, fügen Sie Bohnenpaste, Tempeh, rotes Pfefferpulver, Sojasauce, Salz, Zucker hinzu, braten Sie es an, bis es duftet, fügen Sie dann Tofuscheiben und Brühe hinzu, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch hinzu, verdicken Sie es mit Wasser und Taibai-Pulver und kochen Sie es, bevor Sie Pfefferpulver und Sesamöl oder Sesamöl hinzufügen. Es gab einige Änderungen bei den Zutaten und Verfahren, wobei Hanf, würzig, scharf und salzig betont werden.
Zutaten: Weicher Tofu 1 Schachtel (300g)
200g Hackfleisch
etwas gehackte Frühlingszwiebel
Ein wenig Ingwer
Ein wenig gehackter Knoblauch
Wasser 50ml
Gewürze: 2 EL scharfe Bohnenpaste
2 EL Austernsauce
1 TL Maisstärke
5 g Sesamöl
Sojasauce, eine halbe TL
Zucker, eine halbe TL
Prozessbetrieb
Mapo Tofu
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Mapo Tofu - Mapo Tofu | Taiwanesischer Hersteller von Sojabohnenverarbeitungsmaschinen seit 1989 | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Seit 1989 mit Sitz in Taiwan ist Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ein Mapo Tofu-Hersteller, der auf die Bereiche Sojabohne, Sojamilch und Tofu-Herstellung spezialisiert ist. Einzigartig gestaltete Sojamilch- und Tofu-Produktionslinien mit ISO- und CE-Zertifizierungen werden in 40 Ländern mit solider Reputation verkauft.
Wir sind der erste Lebensmittelmaschinenhersteller, der die europäische Tofu-Komplettproduktionslinie entwickelt hat, mit der asiatischer Tofu und Sojamilchverarbeitungsgeräte hergestellt werden können. Unsere Tofu-Produktionsmaschinen sind speziell konzipiert und in der Lage, Tofu-Burger, Gemüsetofu, geräucherten Tofu und Tofu-Wurst herzustellen, um den Bedarf der Verbraucher auf dem amerikanischen und europäischen Markt zu befriedigen.