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Mapo टोफू
Mapo टोफू
Mapo टोफू चीनी व्यंजन में सिचुआन व्यंजन का एक प्रतिनिधि है।
Mapo टोफू दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय है, और इसकी तीखापन अक्सर इसके अनुसार कम किया जाता है और स्थानीय मसालों के साथ बदल दिया जाता है। Mapo टोफू भांग की विशेषताओं, मसालेदार, ताजा, गर्म, नर्म, बंडल (टोफू सही सलामत है और सड़ नहीं गया), और कुरकुरी (बीफ कीमा कुरकुरी और सुगंधित है) पर ध्यान देता है। मांस पकने के बाद, बीन्स का पेस्ट, टेम्पेह, लाल मिर्च पाउडर, सोया सॉस, नमक, चीनी डालें, सुगंधित होने तक भूनें, फिर टोफू के टुकड़े और शोरबा डालें, उबालें, प्याज, अदरक, लहसुन डालें, पानी और ताइबाई पाउडर से गाढ़ा करें, और मिर्च पाउडर और तिल का तेल या तिल का तेल डालने से पहले पकाएं। सामग्री और प्रक्रियाओं में कुछ बदलाव हुए हैं, जिसमें भांग, मसालेदार, गर्म और नमकीन पर जोर दिया गया है।
सामग्री: नरम टोफू 1 डिब्बा (300ग्राम)
200ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
थोड़ा कटा हुआ हरा प्याज
अदरक थोड़ा
कुटी हुई लहसुन थोड़ा
पानी 50मिलीलीटर
मसाला: 2 बड़े चम्मच मसालेदार बीन्स का पेस्ट
2 बड़े चम्मच ऑयस्टर सॉस
1 चम्मच कॉर्नस्टार्च
5 ग्राम तिल का तेल
सोया सॉस आधा चम्मच
चीनी 1/2 चम्मच
प्रक्रिया संचालन
Mapo टोफू - Mapo टोफू | 1989 से ताइवान स्थित सोयाबीन प्रसंस्करण उपकरण निर्माता | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
1989 से ताइवान में स्थित, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. एक Mapo टोफू निर्माता है जो सोयाबीन, सोया दूध और टोफू बनाने के क्षेत्रों में विशेषज्ञता रखता है। अद्वितीय डिज़ाइन वाले सोया दूध और टोफू उत्पादन लाइनें ISO और CE प्रमाणपत्रों के साथ निर्मित हैं, जो 40 देशों में बेची जाती हैं और एक मजबूत प्रतिष्ठा रखती हैं।
हम पहले खाद्य मशीन निर्माता हैं जिन्होंने यूरोपीय टोफू टर्न-की उत्पादन लाइन विकसित की है, जो एशियाई टोफू और सोया दूध प्रसंस्करण उपकरण का उत्पादन कर सकती है। हमारी टोफू उत्पादन मशीनें विशेष रूप से डिज़ाइन की गई हैं और टोफू बर्गर, सब्जी टोफू, स्मोक्ड टोफू, टोफू सॉसेज का उत्पादन करने में सक्षम हैं ताकि अमेरिकी और यूरोपीय बाजार की उपभोक्ताओं की मांग को पूरा किया जा सके।

