Hvordan forbedrer man tofu produktionsudbyttet? Generelt indeholder sojabønner omkring 38%~42% protein. Jo højere proteinudvindingen af soyamælk er, jo mere tofu-produkt vil blive lavet. Gennem YSL's...

Et af nøglepunkterne i tofu-autoproduktionslinjen er at kende egenskaberne ved proteinkoagulation, som skal kombineres med designet af tofu-koaguleringsmaskinen, der gør produktresultaterne ensartede,...

Protein kan opdeles i to typer: animalsk protein og vegetabilsk protein. Det er et uundgåeligt næringsstof for den menneskelige krop. Så hvorfor skal vi tage animalsk protein eller vegetabilsk protein?...

Fødevarer producenter dedikerer sig til at levere gode produkter til kunderne. Den hygiejniske design af fødevareudstyr er ekstremt vigtigt for at forbedre maskinens rengørbarhed og sikre renheden af fødevarekontaktfladen. YSL...

Det sidste trin i tofu-produktionsprocessen er fra skæring til emballering. Tofu, der er skåret af tofu-skæremaskinen, har ensartet størrelse, komplet form og smuk skæreyta. Dette gør det muligt...

Tofu kan nemt gå i stykker, når dets proteinstruktur er for svag, eller når der anvendes for meget tryk under produktionen. Almindelige årsager inkluderer lav sojamælkekoncentration, utilstrækkelig...

Taiwan dyrker ikke ikke-GMO sojabønner. I øjeblikket importeres de sojabønner, der bruges på markedet, fra udlandet. Ifølge Fødevarestyrelsens regler anvendes ikke-GMO-råvarer i fødevareråvarer,...

Ændringer i spisevaner vil blive erstattet af nye produkter af pulveriseret sojamælk, som adskiller sig i processen. Det pulveriserede sojamælk brygges med tørt sojamælkspulver og vand. Ifølge den ernæringsmæssige...