
Voiko kasvava tofu-markkina olla kestävä?
Tofu on suurta liiketoimintaa, ja sen arvo Yhdistyneessä kuningaskunnassa on noin 95 miljoonaa puntaa, ja tämän odotetaan nousevan noin 189 miljoonaan puntaan viiden vuoden kuluttua. Tofua käytetään yleisesti eläinperäisten tuotteiden korvikkeena, ja se on viime vuosina löytänyt paikkansa vegaanien ja kasvissyöjien lautasilta.
Tofun ensimmäinen käyttö ulottuu yli 2000 vuoden taakse Kiinan Han-dynastiaan. Nykyään se on edelleen perusraaka-aine aasialaisissa resepteissä, mutta sen monipuolisuus keittiössä ja kyky imeä makua tarkoittavat, että sitä käytetään usein lihavaihtoehtona monissa muissa ruoissa, tofuburgereista kanan tyyppisiin leivitettyihin suikaleisiin.
Kaikki alkaa vaatimattomasta soijapavusta. Tofua valmistetaan soijamaidon hyyttämällä, ja syntyneet juustokimpaleet puristetaan sitten eri pehmeyksien lohkoiksi. Tämän seurauksena tofulla on monia muotoja, mukaan lukien kuohkea tofu, silkkinen, pehmeä, kiinteä ja ekstra kiinteä, joilla kaikilla on erilaisia käyttötarkoituksia keittiössä.
Soijapavut ovat runsaita proteiinissa, aminohapoissa ja kalsiumissa, mikä tarkoittaa, että tofu voi olla ravitseva lisä ruokavalioosi ja on erinomainen vaihtoehtoinen proteiinin lähde käytettäväksi lihan sijasta. Soijapavut ovat myös erinomainen kuitujen lähde, tarjoten sekä liukenevaa että liukenematonta kuitua erinomaisina määrinä, ja ovat siten hyödyllinen ruoka suolen toiminnan tukemiseksi.
Artikkeli:
👉 https://lnkd.in/gpKefvtA
Lisätietoja:
👉 https://lnkd.in/gwJPCaPk
Kuumat artikkelit
Ennuste 2021-2026 tofu-markkinoista ja -trendeistä.
Edullinen aloitussuunnitelma vegaaniseen tofu-liiketoimintaan.
2020-2024 Tofun terveyshyödyt lisäävät markkinakysyntää
Milloin on paras aika juoda soijamaitoa?
- Liittyvät tuotteet
Automaattinen tofu-leikkauslaite
Tofu-automaattileikkuri käyttää kolmea osaa havaitakseen koko tofulevyn, joka syötetään automaattisesti. Ensimmäinen osa havaitsee ja leikkaa tofun...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinAutomaattinen leikkauslaite tofulle vedessä
Kun operaattori työntää muovaamattoman tofulevyn automaattiseen leikkuriin tofuveteen, koneessa on kuljetin, joka automaattisesti siirtää leikattavan...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinTofu-manuaalileikkauslaite
Varhaisina päivinä tofuvalmistajat tai tofupajat leikkasivat tofua keittiöveitsellä, mikä ei ainoastaan testannut mestarin veitsitaitoja vuosien varrella,...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinJatkuva tofupuristuskone
Kun tofumuotit on pinottu ja kuljetettu tofupuristusaseman luo, tofupuristimen kuljetin on synkronoitu ja tofumuotit asetetaan automaattisesti paikoilleen,...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinTofu-muotin kääntölaite
Puristettua tofumuottia voidaan leikata vain muotin ja kankaan poistamisen jälkeen. Kone on käsikäyttöinen, ja se käyttää vivun periaatetta muotin...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinpuoliautomaattinen tofu-muottien kääntölaite
Puristettua tofua voidaan leikata vain muotin ja kankaan poistamisen jälkeen. Operaattori työntää tofumuotin tofumuotin kääntölaatikkoon loppuun,...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriin
Voiko kasvava tofumarkkina olla kestävä? | CE-sertifioitu tofutuotantolinja, soijapapujen liotus- ja pesuallas, jauhamis- ja keittokoneen valmistaja | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Perustettu Taiwanissa vuonna 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. on elintarviketeollisuuden koneiden valmistaja, joka on erikoistunut soijapapujen, soijamaidon ja tofujen valmistukseen. Ainulaatuiset soijamaidon ja tofun tuotantolinjat, jotka on rakennettu ISO- ja CE-sertifikaateilla, myydään 40 maassa vankalla maineella.
Yung Soon Lih:llä on yli 30 vuoden kokemus elintarvikekoneiden valmistuksesta ja teknisestä osaamisesta, ammattimainen tuotanto: Tofukone, Soijamaitokone, Alfalfa-idätyslaite, Jauhamiskone jne.







