¿Puede ser sostenible el creciente mercado del tofu? | Noticias y Eventos de Yung Soon Lih Food Machine | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Yung Soon Lih Food Machine ¿Puede ser sostenible el creciente mercado del tofu? eversoon, una marca de Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., es un líder en máquinas de leche de soja y tofu. Como guardianes de la seguridad alimentaria, compartimos nuestra tecnología fundamental y experiencia profesional en la producción de tofu con nuestros clientes en todo el mundo. Permítanos ser su socio importante y poderoso para ser testigos del crecimiento y éxito de su negocio. Somos el primer fabricante de máquinas de alimentos que desarrolló la línea de producción llave en mano de Tofu europeo, que puede producir Tofu asiático y equipos de procesamiento de leche de soja. Nuestras máquinas de producción de tofu están especialmente diseñadas y son capaces de producir hamburguesas de tofu, tofu vegetal, tofu ahumado y salchichas de tofu para satisfacer la demanda de los consumidores del mercado americano y europeo.
¿Puede el creciente mercado del tofu ser sostenible?
El tofu es un gran negocio y vale aproximadamente £95 millones en el Reino Unido, con la expectativa de que esto se eleve a alrededor de £189 millones en cinco años. Generalmente utilizado como un sustituto de los productos animales, el tofu ha encontrado su lugar en los platos de veganos y vegetarianos cada vez más en los últimos años.
El primer uso del tofu se remonta a hace más de 2,000 años, durante la dinastía Han de China. Hoy en día, sigue siendo un alimento básico en las recetas asiáticas, pero su versatilidad en la cocina y su capacidad para absorber sabor significa que a menudo se utiliza como alternativa a la carne en una serie de otros platos, desde hamburguesas de tofu hasta tiras empanizadas estilo pollo.
Todo comienza con la humilde soja. El tofu se prepara coagulating la leche de soja, y los cuajos resultantes se presionan en bloques de diferentes suavidades. Como resultado, el tofu tiene muchas formas, incluyendo tofu esponjoso, sedoso, blando, firme y extra firme, todas las cuales tienen diferentes usos en la cocina.
La soja es rica en proteínas, aminoácidos y calcio, lo que significa que el tofu puede ser una adición nutritiva a tu menú y es una gran fuente de proteína alternativa cuando se usa en lugar de carne. La soja también es una excelente fuente de fibra, proporcionando tanto fibra soluble como insoluble en excelentes cantidades, y por lo tanto es un alimento beneficioso para ayudar a los movimientos intestinales.
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Con sede en Taiwán desde 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ha sido un fabricante de máquinas para la industria alimentaria especializado en los sectores de la soja, la leche de soja y la producción de tofu. Líneas de producción de leche de soja y tofu de diseño único, construidas con certificaciones ISO y CE, vendidas en 40 países con una sólida reputación.
Yung Soon Lih tiene más de 30 años de experiencia técnica y en fabricación de maquinaria alimentaria, producción profesional: Máquina de Tofu, Máquina de Leche de Soja, Equipos de Germinación de Brotes de Alfalfa, Máquina de Molienda, etc.