
Kan den växande tofu-marknaden vara hållbar?
Tofu är en stor affär och är värt cirka 95 miljoner pund i Storbritannien, med förväntningar på att detta kommer att stiga till omkring 189 miljoner pund om fem år. Tofu används vanligtvis som en ersättning för animaliska produkter och har på senare år blivit alltmer populärt på tallrikarna hos veganer och vegetarianer.
Den första användningen av tofu sträcker sig tillbaka över 2 000 år till den kinesiska Han-dynastin. Idag förblir det en stapelvara i asiatiska recept, men dess mångsidighet i köket och förmåga att suga upp smak innebär att det ofta används som ett alternativ till kött i ett antal andra rätter, från tofu-burgare till kycklingliknande panerade strimlor.
Allt börjar med den ödmjuka sojabönan. Tofu bereds genom att koagulera sojamjölk, där de resulterande ostmassorna pressas till block av varierande mjukhet. Som ett resultat har tofu många former inklusive puffig tofu, silkeslen, mjuk, fast och extra fast, som alla har olika användningar i köket.
Sojabönor är rika på protein, aminosyror och kalcium, vilket innebär att tofu kan vara ett näringsrikt tillskott till din meny och är en utmärkt källa till alternativt protein när det används istället för kött. Sojabönor är också en utmärkt källa till fiber, som ger både löslig och olöslig fiber i utmärkta mängder, och är därför en fördelaktig mat för att underlätta tarmrörelser.
Artikel från:
👉 https://lnkd.in/gpKefvtA
Mer information:
👉 https://lnkd.in/gwJPCaPk
Populära artiklar
Prognos för tofu-marknaden och trender 2021-2026.
Prisvärd startplan för vegansk tofu-verksamhet
2020-2024 Hälsovinster av tofu kommer att öka marknadsefterfrågan
När är den bästa tiden att dricka sojamjölk?
- Relaterade produkter
Automatisk tofu skärutrustning
Tofu Automatisk Skärmaskin använder tre sektioner för att upptäcka hela blocket av tofu som automatiskt introduceras, den första sektionen upptäcker...
Detaljer Lägg till i kundvagnAutomatisk skärutrustning för tofu i vatten
Efter att operatören har tryckt in den omformade tofu-plattan i den automatiska skärmaskinen i tofu-vatten, är maskinen utrustad med ett transportband...
Detaljer Lägg till i kundvagnTofu Manuell Skärutrustning
I de tidiga dagarna brukade tofu-tillverkare eller tofu-verkstäder skära tofu med en kökskniv, vilket inte bara testade mästarens knivfärdigheter...
Detaljer Lägg till i kundvagnKontinuerlig Tofu Pressmaskin
Efter att tofuformarna har staplats och transporterats till tofu pressstationen, synkroniseras transportbandet för tofu pressen och tofuformarna positioneras...
Detaljer Lägg till i kundvagnTofu Form Vändmaskin
Pressad tofu-form kan endast skäras efter att formen och tyget har tagits bort. Maskinen är manuellt driven, den använder principen om hävstång för...
Detaljer Lägg till i kundvagnsemi-automatisk tofu-formningsmaskin
Pressad tofuform kan endast skäras efter att formen och tyget har tagits bort. Operatören skjuter tofuformen in i tofuformens vändlåda till slutet,...
Detaljer Lägg till i kundvagn
Tofu- och sojamjölksproduktionslinje
Planering av tofu-produktionslinje, teknisk överföring.
Kan den växande tofu-marknaden vara hållbar? | CE-certifierad tofu-produktlinje, sojabönor blötläggning & tvätttank, kvarn- & matlagningsmaskinstillverkare | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Baserat i Taiwan sedan 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. har varit en tillverkare av livsmedelsmaskiner som är specialiserad på sojabönor, sojamjölk och tofu-sektorer. Unika designade produktionslinjer för sojamjölk och tofu byggda med ISO- och CE-certifieringar, sålda i 40 länder med ett starkt rykte.
Yung Soon Lih har mer än 30 års erfarenhet av tillverkning och teknik inom livsmedelsmaskiner, professionell produktion: Tofu-maskin, Sojamjölksmaskin, Utrustning för groddning av alfalfasprout, Malmaskin, etc.







