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Le marché croissant du tofu peut-il être durable ? | Yung Soon Lih Food Machine Nouvelles et Événements | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Yung Soon Lih Food Machine Le marché croissant du tofu peut-il être durable ? eversoon, une marque de Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., est un leader des machines à lait de soja et à tofu. En tant que gardien de la sécurité alimentaire, nous partageons notre technologie de base et notre expérience professionnelle de la production de tofu avec nos clients du monde entier. Soyez notre partenaire important et puissant pour témoigner de la croissance et du succès de votre entreprise.. Nous sommes le premier fabricant de machines alimentaires à avoir développé la ligne de production clé en main de tofu européen, qui peut produire du tofu asiatique et des équipements de transformation du lait de soja. Nos machines de production de tofu sont spécialement conçues et capables de produire des burgers de tofu, du tofu aux légumes, du tofu fumé et des saucisses de tofu pour satisfaire la demande des consommateurs sur le marché américain et européen.

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Le marché croissant du tofu peut-il être durable ?

Le tofu est un secteur florissant et vaut environ 95 millions de livres sterling au Royaume-Uni, avec une prévision d'atteindre environ 189 millions de livres sterling dans cinq ans. Généralement utilisé comme substitut des produits d'origine animale, le tofu a trouvé sa place dans les assiettes des végétaliens et des végétariens de plus en plus ces dernières années.

14 Sep, 2023 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

La première utilisation du tofu remonte à plus de 2 000 ans, à la dynastie Han en Chine. Aujourd'hui, il reste un aliment de base dans les recettes asiatiques, mais sa polyvalence en cuisine et sa capacité à absorber les saveurs font qu'il est souvent utilisé comme alternative à la viande dans un certain nombre d'autres plats, des burgers de tofu aux lanières panées de style poulet.
 
Tout commence avec le humble soja. Le tofu est préparé en coagulant le lait de soja, les caillés résultants étant ensuite pressés en blocs de différentes fermetés. En conséquence, le tofu existe sous plusieurs formes, y compris le tofu gonflé, soyeux, mou, ferme et extra ferme, qui ont toutes des utilisations différentes en cuisine.
 
Les fèves de soja sont riches en protéines, acides aminés et calcium, ce qui signifie que le tofu peut être un ajout nutritif à votre menu et constitue une excellente source de protéines alternatives lorsqu'il est utilisé à la place de la viande. Les fèves de soja sont également une excellente source de fibres, fournissant à la fois des fibres solubles et insolubles en quantités excellentes, et sont donc un aliment bénéfique pour favoriser le transit intestinal.

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Basée à Taïwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de transformation alimentaire spécialisé dans les secteurs du soja, du lait de soja et de la fabrication de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.

Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et l'expertise technique, production professionnelle : Machine à Tofu, Machine à Lait de Soja, Équipement de Germination de Germes de Luzerne, Machine de Broyage, etc.