Penggunaan pertama tahu sudah ada lebih dari 2.000 tahun yang lalu pada dinasti Han di Tiongkok. Saat ini, tahu tetap menjadi bahan pokok dalam resep Asia, tetapi fleksibilitasnya di dapur dan kemampuannya untuk menyerap rasa berarti sering digunakan sebagai alternatif daging dalam berbagai hidangan lain, mulai dari burger tahu hingga potongan roti gaya ayam.
 
Semua dimulai dengan kedelai yang sederhana. Tahu disiapkan dengan mengendapkan susu kedelai, dengan dadih yang dihasilkan kemudian diperas menjadi blok dengan berbagai tingkat kelembutan. Akibatnya, tahu memiliki banyak bentuk termasuk tahu berbulu, sutra, lembut, keras, dan ekstra keras, yang semuanya memiliki kegunaan berbeda di dapur.
 
Kedelai kaya akan protein, asam amino, dan kalsium, yang berarti bahwa tahu dapat menjadi tambahan bergizi untuk menu Anda, dan merupakan sumber protein alternatif yang baik ketika digunakan sebagai pengganti daging. Kedelai juga merupakan sumber serat yang sangat baik, menyediakan serat larut dan tidak larut dalam jumlah yang sangat baik, dan oleh karena itu merupakan makanan yang bermanfaat untuk membantu gerakan usus.

Produk Terkait

Peralatan Pemotongan Tahu Otomatis

Mesin Pemotong Tahu Otomatis mengadopsi tiga bagian untuk mendeteksi seluruh lembaran tahu yang diperkenalkan secara otomatis, bagian pertama mendeteksi...

rincian Masukkan ke keranjang

Peralatan Pemotongan Otomatis untuk Tahu dalam Air

Setelah operator mendorong piring tahu yang belum dibentuk ke dalam mesin pemotong otomatis di dalam air tahu, mesin dilengkapi dengan sabuk konveyor yang...

rincian Masukkan ke keranjang

Peralatan Pemotongan Tahu Manual

Pada masa-masa awal, produsen tahu atau bengkel tahu biasanya memotong tahu dengan pisau dapur, yang tidak hanya menguji keterampilan memotong sang master...

rincian Masukkan ke keranjang

Mesin Penekan Tahu Kontinu

Setelah cetakan tahu ditumpuk dan diangkut ke stasiun press tahu, sabuk konveyor press tahu disinkronkan dan cetakan tahu diposisikan secara otomatis,...

rincian Masukkan ke keranjang

Mesin Pembalik Cetakan Tahu

Cetakan tahu yang sudah ditekan hanya dapat dipotong setelah mengeluarkan cetakan dan kain. Mesin dioperasikan secara manual, menggunakan prinsip tuas...

rincian Masukkan ke keranjang

Mesin Pembalik.Cetakan Tahu Semi Otomatis

Cetakan tahu tekan hanya dapat dipotong setelah mengeluarkan cetakan dan kain. Operator mendorong cetakan tahu ke dalam kotak putar cetakan tahu hingga...

rincian Masukkan ke keranjang