Il mercato in crescita del tofu può essere sostenibile? | Notizie ed eventi di Yung Soon Lih Food Machine | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Yung Soon Lih Food Machine Il mercato in crescita del tofu può essere sostenibile?. eversoon, un marchio di Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., è leader nelle macchine per il latte di soia e il tofu. Essendo custodi della sicurezza alimentare, condividiamo la nostra tecnologia di base e l'esperienza professionale nella produzione di Tofu con i nostri clienti in tutto il mondo. Siamo qui per essere il tuo partner importante e potente per testimoniare la crescita e il successo della tua attività. Siamo i primi produttori di macchine per alimenti che hanno sviluppato la linea di produzione chiavi in mano per il tofu europeo, in grado di produrre tofu asiatico e attrezzature per il processo di latte di soia. Le nostre macchine per la produzione di tofu sono appositamente progettate e in grado di produrre Tofu Burger, Tofu Vegetale, Tofu Affumicato, Salsiccia di Tofu per soddisfare la domanda dei consumatori del mercato americano ed europeo.
Il crescente mercato del tofu può essere sostenibile?
Il tofu è un grande business e vale circa £95 milioni nel Regno Unito, con l'aspettativa che raggiunga circa £189 milioni tra cinque anni. Generalmente utilizzato come sostituto dei prodotti animali, il tofu ha trovato casa nei piatti dei vegani e dei vegetariani sempre più negli ultimi anni.
Il primo utilizzo del tofu risale a oltre 2.000 anni fa alla dinastia cinese degli Han. Oggi, rimane un alimento fondamentale nelle ricette asiatiche, ma la sua versatilità in cucina e la capacità di assorbire il sapore significa che spesso viene utilizzato come alternativa alla carne in molti altri piatti, dai burger di tofu alle strisce impanate in stile pollo.
Tutto inizia con l'umile fagiolo di soia. Il tofu viene preparato coagulando il latte di soia, con i coaguli risultanti poi pressati in blocchi di varia morbidezza. Di conseguenza, il tofu ha molte forme, tra cui il tofu soffice, setoso, morbido, compatto e extra compatto, ognuno dei quali ha usi diversi in cucina.
I fagioli di soia sono ricchi di proteine, aminoacidi e calcio, il che significa che il tofu può essere un'aggiunta nutriente al tuo menu ed è una ottima fonte di proteine alternative quando usato al posto della carne. I fagioli di soia sono anche un'ottima fonte di fibre, fornendo sia fibre solubili che insolubili in quantità eccellenti, ed è quindi un alimento benefico per favorire il transito intestinale.
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Con sede a Taiwan dal 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. è un produttore di macchine per la produzione di alimenti specializzato nei settori della soia, del latte di soia e della produzione di tofu. Linee di produzione uniche per il latte di soia e il tofu, costruite con certificazioni ISO e CE, vendute in 40 paesi con una solida reputazione.
Yung Soon Lih ha più di 30 anni di esperienza nella produzione di macchinari alimentari e tecnica, produzione professionale: Macchina per il tofu, Macchina per il latte di soia, Attrezzatura per la germinazione di germogli di erba medica, Macinatrice, ecc.