
At være vegetar er ikke længere et slogan!Sociale medier opfordrer unge mennesker til at ændre deres spisevaner, Fleksibel vegetarisk mad udgjorde 42% af verdens befolkning!
Er du allerede fashionable?
Under trenden med fleksibel vegetarisme i de seneste år, uanset om forbrugerne reducerer deres kødindtag på grund af sundhed eller miljøbeskyttelse, er det uomtvisteligt, at plantebaserede fødevarer vil blive mere populære. Plantebaserede fødevarer er baseret på vegetabilske proteiner, hvoraf de bedste er sojabaserede produkter, såsom soyamælk, tofu, vegansk smør, is, brød, småkager og så videre.
For at imødekomme markedets efterspørgsel er diversificeringen af sine produkter blevet motivationen for forskellige fødevarevirksomheder til aktivt at udvikle nye produkter. Dog er vegetariske fødevarer markedets trend. I forhold til globale forbrugere er de sundeste fødevarer det vigtigste valg for dem.
Ifølge den globale undersøgelsesrapport《Going Plant-Based: The Rise of Vegan and Vegetarian Food》udarbejdet af Euromonitor International, en global markedsundersøgelse i marts 2021, om udsigterne for vegetarisk mad, er den globale veganske befolkning stadig i mindretal, men befolkningen, der forsøger at minimere forbruget af visse animalske produkter, er stigende. Denne gruppe af "fleksible vegetarer" udgjorde 42% af den globale befolkning i 2020. De afviser stadig ikke helt animalske produkter, men de foretrækker endnu mere at spise vegetabilske fødevarer eller grøntsager. Hovedårsagen til at reducere forbruget af animalske produkter er deres sundhed. Denne gruppe af mennesker befinder sig i den midterste region mellem dem, der spiser, og dem, der ikke spiser animalsk føde, og de søger flere planteføde muligheder for at gennemføre en varieret kost.
Euromonitor International-rapporten påpegede også, at blandt denne gruppe af fleksible vegetarer har 54% af Generation Z, der er født efter 1995, reduceret deres forbrug af kød eller andre animalske produkter, mens babyboomere født i 1950'erne er her. Andelen af projekter er 34%, hvilket viser, at den yngre generation ser ud til at lede efter sundere og mere etiske madvalg.
Som den Z-fødte originale generation af internettet bruger Z-generationen Facebook og Instagram 70% af tiden hver dag. Ved at poste og diskutere på sociale platforme kan det være lettere at kalde på og kommunikere en fælles forståelse, og det er som at advokere for miljøbeskyttelse og beskytte dyrets rettigheder. Adfærden med at reducere kødforbruget har en tendens til at skabe en imiterende effekt i de unge grupper, og fællesskabsbrugere kan også opnå en følelse af tilhørsforhold og anerkendelse gennem deltagelse.
Reference:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
Populære artikler
2020-2024 Sundhedsmæssige fordele ved tofu vil øge markedsefterspørgslen
Hvornår er det bedste tidspunkt at drikke soyamælk?
Ændringer i Canadas kostvejledning: Mere grønt, mindre kød, og ikke mere spisning alene
- Relaterede Produkter
Sojabønneblødnings- & vaskemaskine
Vores sojabønneblødning og vaskemaskine bruger komprimeret luft, der injiceres i vandet for at rulle bønnerne, få grene, dårlige sojabønner og andre...
detaljer Tilføj til kurvDobbelt Linje Dobbelt Slibning Afslagsudstyr
Dobbeltlinje dobbelt slibning og slaggefjerningssystem har fire slibnings- og slaggefjerningsmaskiner, kapaciteten for dette udstyr kan være op til 400~440...
detaljer Tilføj til kurvLukket type automatisk sojamælk kogeudstyrsudstyr
Yung Soon Lih Food Machinery's madmaskiner er udstyret med en automatisk temperatur- og trykovervågningsenhed, som automatisk kan reducere temperatur...
detaljer Tilføj til kurvKontinuerlig Tofu Pressemaskine
Efter at tofuformene er stablet og transporteret til tofu presse stationen, synkroniseres transportbåndet til tofu pressen, og tofuformene placeres automatisk,...
detaljer Tilføj til kurv
At være vegetar er ikke længere et slogan! Sociale medier opfordrer unge til at ændre deres spisevaner, fleksibel vegetarisk mad udgør 42% af verdens befolkning! | CE-certificeret tofu produktlinje, sojabønne blødning & vasketank, kværn- & madlavningsmaskine producent | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Baseret i Taiwan siden 1989 har Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. været en producent af fødevarefremstillingsmaskiner, der er specialiseret i sojabønner, soyamælk og tofu-sektorer. Unikke designede produktionslinjer til soyamælk og tofu bygget med ISO- og CE-certificeringer, solgt i 40 lande med et solidt omdømme.
Yung Soon Lih har mere end 30 års erfaring inden for fremstilling af madmaskiner og teknisk erfaring, professionel produktion: Tofu-maskine, Sojamælk-maskine, Alfalfa-sprouts spireudstyr, Slibemaskine osv.






