
Essere vegetariani non è più uno slogan!I social media incoraggiano i giovani a cambiare le loro abitudini alimentari, Il cibo vegetariano flessibile rappresenta il 42% della popolazione mondiale!
Sei già alla moda?
Sotto la tendenza del vegetarianismo flessibile degli ultimi anni, che i consumatori stiano riducendo il loro consumo di carne per motivi di salute o di protezione ambientale, è innegabile che i cibi a base vegetale diventeranno più popolari. I cibi a base vegetale si basano su proteine vegetali, i migliori sono i prodotti a base di soia, come latte di soia, tofu, burro vegano, gelato, pane, biscotti e così via.
Per soddisfare la domanda del mercato, la diversificazione dei propri prodotti è diventata la motivazione di varie aziende alimentari per sviluppare attivamente nuovi prodotti. Tuttavia, i prodotti alimentari vegetariani sono la tendenza del mercato. In termini di consumatori globali, i cibi più salutari sono una scelta importante per loro.
Secondo il rapporto di indagine globale 《Going Plant-Based: The Rise of Vegan and Vegetarian Food》 realizzato da Euromonitor International, una ricerca di mercato globale nel marzo 2021, sulle prospettive del cibo vegetariano, nonostante la popolazione vegana globale sia ancora in minoranza, la popolazione che cerca di ridurre il consumo di determinati prodotti animali è in aumento. Questo gruppo di popolazione "vegetariana flessibile" ha occupato il 42% della popolazione globale nel 2020. Non rifiutano ancora completamente i prodotti animali, ma preferiscono ancora di più mangiare prodotti alimentari vegetariani o verdure. La principale ragione per ridurre il consumo di prodotti animali è la loro salute. Questo gruppo di persone si trova nella regione centrale tra chi consuma e chi non consuma cibo animale, e stanno cercando più opzioni di cibi vegetali per seguire una dieta diversificata.
Il rapporto di Euromonitor International ha anche sottolineato che tra questo gruppo di vegetariani flessibili, il 54% della Gen Z nata dopo il 1995 ha ridotto il proprio consumo di carne o altri prodotti animali, mentre i baby boomer nati negli anni '50 sono qui. La proporzione di progetti è del 34%, mostrando che la generazione più giovane sembra cercare scelte alimentari più sane ed etiche.
Essendo la generazione originale Z di Internet, la generazione Z utilizza Facebook e Instagram il 70% del tempo ogni giorno. Pubblicando e discutendo sulle piattaforme sociali, può essere più facile richiamare e comunicare un senso comune, ed è come sostenere la protezione ambientale e i diritti degli animali. Il comportamento di ridurre il consumo di carne tende a portare a un effetto imitativo nei gruppi giovani, e gli utenti della comunità possono anche guadagnare un senso di appartenenza e riconoscimento attraverso la partecipazione.
Riferimento:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
Articoli popolari
2020-2024 I benefici per la salute del tofu aumenteranno la domanda di mercato
Qual è il momento migliore per bere latte di soia?
Benefici e Nutrizione del Tofu
Modifiche al Canada Food Guide: Più Verdura, Meno Carne e Niente Più Mangiare da Soli
- Prodotti correlati
Macchina per ammollo e lavaggio della soia
La nostra macchina per l'ammollo e il lavaggio della soia utilizza aria compressa iniettata nell'acqua per far rotolare i fagioli, facendo galleggiare...
Particolari Aggiungi al carrelloAttrezzatura di disossatura a doppia linea e doppia macinazione
Il sistema di doppia linea per la macinazione e rimozione dei residui ha quattro macchine per la macinazione e la rimozione dei residui, la capacità di questa...
Particolari Aggiungi al carrelloAttrezzatura per la cottura automatica di latte di soia di tipo chiuso
Yung Soon Lih Le attrezzature da cucina di Food Machinery sono dotate di un dispositivo di monitoraggio automatico della temperatura e della pressione,...
Particolari Aggiungi al carrelloMacchina per pressare il tofu continuo
Dopo che gli stampi per tofu sono impilati e trasportati alla stazione di pressatura del tofu, il nastro trasportatore della pressa per tofu è sincronizzato...
Particolari Aggiungi al carrello
Linea di produzione di Tofu e latte di soia
Pianificazione della linea di produzione del Tofu, trasferimento tecnico.
Essere vegetariani non è più uno slogan! I social media incoraggiano i giovani a cambiare le loro abitudini alimentari, il cibo vegetariano flessibile occupa il 42% della popolazione mondiale! | Linea di prodotti a base di tofu certificata CE, serbatoio per ammollo e lavaggio della soia, produttore di macchine per macinare e cucinare | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Con sede a Taiwan dal 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. è un produttore di macchine per la lavorazione degli alimenti specializzato nei settori della soia, del latte di soia e della produzione di tofu. Linee di produzione di latte di soia e tofu dal design unico, costruite con certificazioni ISO e CE, vendute in 40 paesi con una solida reputazione.
Yung Soon Lih ha oltre 30 anni di esperienza nella produzione di macchinari alimentari e competenze tecniche, produzione professionale: Macchina per Tofu, Macchina per Latte di Soia, Attrezzature per la Germinazione di Germogli di Erba Medica, Macchina per Macinare, ecc.





