
Menjadi vegetarian bukan lagi sekadar slogan!Media sosial menggalakkan golongan muda untuk mengubah tabiat pemakanan mereka, Makanan vegetarian yang fleksibel merangkumi 42% daripada populasi dunia!
Adakah anda bergaya sekarang?
Di bawah trend vegetarianisme fleksibel dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sama ada pengguna mengurangkan pengambilan daging mereka kerana kesihatan atau perlindungan alam sekitar, tidak dapat dinafikan bahawa makanan berasaskan tumbuhan akan menjadi lebih popular. Makanan berasaskan tumbuhan adalah berdasarkan protein sayuran yang terbaik adalah produk berasaskan soya, seperti susu soya, tauhu, mentega vegan, aiskrim, roti, biskut dan sebagainya.
Untuk memenuhi permintaan pasaran, pengembangan produk yang pelbagai telah menjadi motivasi bagi pelbagai syarikat makanan untuk secara aktif mengembangkan produk baru. Namun, produk makanan vegetarian adalah trend pasaran. Dari segi pengguna global, makanan yang paling sihat adalah pilihan penting bagi mereka.
Menurut laporan tinjauan global 《Going Plant-Based: The Rise of Vegan and Vegetarian Food》 yang dibuat oleh Euromonitor International, sebuah penyelidikan pasaran global pada Mac 2021, mengenai prospek makanan vegetarian, walaupun populasi vegan global masih dalam kalangan minoriti, tetapi populasi yang cuba meminimumkan penggunaan produk haiwan tertentu semakin meningkat. Kumpulan populasi "vegetarian fleksibel" ini telah menduduki 42% dalam populasi global pada tahun 2020. Mereka masih tidak sepenuhnya menolak produk haiwan, tetapi lebih memilih untuk makan produk makanan vegetarian atau sayur-sayuran. Sebab utama untuk mengurangkan pengambilan produk haiwan adalah kesihatan mereka. Kumpulan orang ini berada di kawasan tengah antara pemakan dan bukan pemakan makanan haiwan, dan mereka sedang mencari lebih banyak pilihan makanan tumbuhan untuk melaksanakan diet yang pelbagai.
Laporan Euromonitor International juga menunjukkan bahawa di kalangan kumpulan vegetarian fleksibel ini, 54% Gen Z yang dilahirkan selepas 1995 mengurangkan pengambilan daging atau produk haiwan lain, manakala golongan baby boomer yang dilahirkan pada tahun 1950-an adalah di sini. Peratusan projek adalah 34%, menunjukkan bahawa generasi muda nampaknya sedang mencari pilihan makanan yang lebih sihat dan lebih etika.
Sebagai generasi asli Z yang dilahirkan di Internet, generasi Z menggunakan Facebook dan Instagram 70% daripada masa setiap hari. Dengan memuat naik dan membincangkan di platform sosial, ia boleh menjadi lebih mudah untuk menyeru dan berkomunikasi tentang kesedaran bersama, dan ia seperti menyokong perlindungan alam sekitar dan melindungi hak haiwan. Tingkah laku mengurangkan pengambilan daging cenderung membawa kesan tiruan dalam kalangan golongan muda, dan pengguna komuniti juga boleh memperoleh rasa kepunyaan dan pengiktirafan melalui penyertaan.
Rujukan:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
Artikel Panas
2020-2024 Manfaat kesihatan tauhu akan meningkatkan permintaan pasaran
Bilakah masa terbaik untuk minum susu soya?
Perubahan Panduan Makanan Kanada: Lebih Banyak Sayur, Kurang Daging, dan Tidak Lagi Makan Seorang Diri
- Produk Berkaitan
Mesin Merendam & Mencuci Kacang Soya
Mesin Rendaman & Pencucian Kacang Soya kami menggunakan udara termampat yang disuntik ke dalam air untuk menggulung kacang, membuat ranting, kacang soya...
Details Add to cartPeralatan Penggilingan Dwi Garis Dwi Penghapusan Sisa
Sistem penggilingan berganda dan penghapusan sisa mempunyai empat mesin penggilingan dan penghapusan sisa, kapasiti peralatan ini boleh mencapai 400~440kg/j.
Details Add to cartPeralatan Memasak Soymilk Automatik Jenis Tertutup
Yung Soon Lih Peralatan memasak dari Food Machinery dilengkapi dengan peranti pemantauan suhu dan tekanan automatik, yang boleh secara automatik mengurangkan...
Details Add to cartMesin Penekan Tahu Berterusan
Setelah acuan tofu disusun dan diangkut ke stesen tekan tofu, tali sawat tekan tofu diselaraskan dan acuan tofu diposisikan secara automatik, dan apabila...
Details Add to cart
Talian pengeluaran Tofu dan susu kedelai
Perancangan talian pengeluaran Tofu, pemindahan teknikal.
Menjadi vegetarian bukan lagi sekadar slogan! Media sosial mendorong golongan muda untuk mengubah tabiat pemakanan mereka, Makanan vegetarian fleksibel merangkumi 42% daripada populasi dunia! | Barisan Produk Tahu Bersertifikat CE, Tangki Rendam & Cuci Kacang Kedelai, Pengilang Mesin Penggilingan & Memasak | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Berdasarkan di Taiwan sejak 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. telah menjadi pengeluar mesin pemprosesan makanan yang khusus dalam sektor pembuatan kacang soya, susu soya dan tauhu. Barisan pengeluaran susu soya dan tauhu dengan reka bentuk unik yang dibina dengan pensijilan ISO dan CE, dijual di 40 negara dengan reputasi yang kukuh.
Yung Soon Lih mempunyai lebih daripada 30 tahun pengalaman dalam pembuatan dan teknikal mesin makanan, pengeluaran profesional: Mesin Tofu, Mesin Susu Kedelai, Peralatan Percambahan Alfalfa, Mesin Pengisar, dan lain-lain.






