
Бути вегетаріанцем більше не є слоганом!Соціальні мережі заохочують молодь змінювати свої харчові звички, Гнучка вегетаріанська їжа займає 42% населення світу!
Ви вже модні?
В умовах тенденції гнучкого вегетаріанства в останні роки, незалежно від того, чи зменшують споживачі споживання м'яса через здоров'я чи захист навколишнього середовища, незаперечно, що рослинні продукти стануть більш популярними. Рослинні продукти базуються на рослинних білках, найкращими з яких є продукти з сої, такі як соєве молоко, тофу, веганське масло, морозиво, хліб, печиво тощо.
Щоб задовольнити попит на ринку, диверсифікація своїх продуктів стала мотивацією для різних харчових компаній активно розвивати нові продукти. Однак вегетаріанські харчові продукти є тенденцією на ринку. Щодо глобальних споживачів, найздоровіші продукти є важливим вибором для них.
Згідно з глобальним звітом опитування «Перехід на рослинну їжу: зростання веганської та вегетаріанської їжі», підготовленим Euromonitor International, глобальною компанією з дослідження ринку в березні 2021 року, щодо перспектив вегетаріанської їжі, незважаючи на те, що глобальна веганська популяція все ще є меншістю, населення, яке намагається мінімізувати споживання певних продуктів тваринного походження, зростає. Ця група "гнучких вегетаріанців" становила 42% від світового населення у 2020 році. Вони все ще не відмовляються повністю від продуктів тваринного походження, але ще більше надають перевагу вегетаріанським продуктам або овочам. Головна причина зменшення споживання тваринних продуктів - це їхній вплив на здоров'я. Ця група людей знаходиться в середньому регіоні між тими, хто споживає, і тими, хто не споживає тваринну їжу, і вони шукають більше варіантів рослинних продуктів для різноманітного харчування.
У звіті Euromonitor International також зазначено, що серед цієї групи гнучких вегетаріанців 54% покоління Z, народженого після 1995 року, зменшили споживання м'яса або інших продуктів тваринного походження, тоді як представники бебі-буму, народжені в 1950-х роках, становлять 34%. Це свідчить про те, що молодше покоління, здається, шукає більш здорові та етичні варіанти харчування.
Як оригінальне покоління Z Інтернету, покоління Z використовує Facebook та Instagram 70% часу щодня. Публікуючи та обговорюючи на соціальних платформах, легше закликати до спільного розуміння та спілкуватися, і це схоже на захист навколишнього середовища та захист прав тварин. Поведінка зменшення споживання м'яса має тенденцію викликати імітаційний ефект у молодих групах, а користувачі спільноти також можуть отримати відчуття приналежності та визнання через участь.
Посилання:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
Гарячі статті
2020-2024 Переваги для здоров'я від тофу збільшать попит на ринку
Коли найкращий час пити соєве молоко?
Переваги та харчова цінність тофу
Зміни в харчовому посібнику Канади: більше овочів, менше м'яса та більше ніякого самостійного харчування
- Супутні товари
Машина для замочування та миття сої
Наша машина для замочування та миття сої використовує стиснене повітря, яке впорскується...
Подробиці Додати в кошикПодвійне шліфувальне обладнання для видалення шлаку
Система подвоєного лінійного подрібнення та видалення осаду має чотири машини для...
Подробиці Додати в кошикЗакритий автоматичний соєвий молочний кухонний комплект
Yung Soon Lih Обладнання для приготування їжі від Food Machinery оснащене автоматичним пристроєм...
Подробиці Додати в кошикМашина для безперервного пресування тофу
Після того, як форми для тофу складені та транспортуються на станцію пресування тофу,...
Подробиці Додати в кошик
Виробнича лінія для тофу та соєвого молока
Планування виробничої лінії тофу, технічний трансфер.
Бути вегетаріанцем більше не є слоганом! Соціальні мережі заохочують молодь змінювати свої харчові звички, гнучка вегетаріанська їжа займає 42% населення світу! | Лінія продуктів тофу з сертифікацією CE, танк для замочування та миття сої, виробник машин для подрібнення та приготування | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Заснована в Тайвані з 1989 року, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. є виробником машин для харчової промисловості, спеціалізованим на виробництві соєвих бобів, соєвого молока та тофу. Унікальні лінії виробництва соєвого молока та тофу, побудовані з сертифікаціями ISO та CE, продаються в 40 країнах з міцною репутацією.
Yung Soon Lih має понад 30 років досвіду в виробництві та технічному обслуговуванні харчового обладнання, професійне виробництво: машина для тофу, машина для соєвого молока, обладнання для пророщування люцерни, млин, тощо.





