
להיות צמחוני כבר לא סיסמה!רשתות חברתיות מעודדות צעירים לשנות את הרגלי האכילה שלהם, אוכל צמחוני גמיש מהווה 42% מאוכלוסיית העולם!
האם אתה אופנתי כבר?
במסגרת הטרנד של צמחונות גמישה בשנים האחרונות, בין אם הצרכנים מפחיתים את צריכת הבשר שלהם בגלל בריאות או הגנה על הסביבה, אין ספק שהמזונות המבוססים על צמחים יהיו פופולריים יותר. מזונות המבוססים על צמחים מבוססים על חלבונים צמחיים, והטובים ביותר הם מוצרים העשויים מסויה, כמו חלב סויה, טופו, חמאה טבעונית, גלידה, לחם, ביסקוויטים ועוד.
על מנת לעמוד בביקוש בשוק, גיוון המוצרים הפך למניע עבור חברות מזון שונות לפתח מוצרים חדשים באופן פעיל. עם זאת, מוצרים צמחוניים הם הטרנד בשוק. מבחינת צרכנים גלובליים, המזונות הבריאים ביותר הם הבחירה החשובה עבורם.
על פי דוח הסקר הגלובלי 《מעבר לתזונה צמחית: עליית המזון הווגני והצמחוני》 שנעשה על ידי Euromonitor International, מחקר שוק גלובלי במרץ 2021, על תחזיות המזון הצמחוני, למרות שהאוכלוסייה הווגנית הגלובלית עדיין במיעוט, האוכלוסייה שמנסה למזער את הצריכה של מוצרים מהחי הולכת וגדלה. קבוצת האוכלוסייה של "צמחונים גמישים"占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占占 הם עדיין לא דוחים לחלוטין מוצרים מן החי, אבל אפילו יותר הם מעדיפים לאכול מוצרים צמחוניים או ירקות. הסיבה העיקרית להפחתת צריכת מוצרי בעלי חיים היא הבריאות שלהם. קבוצה זו של אנשים נמצאת באזור האמצעי בין האוכל לבין הלא אוכל של מזון מהחי, והם מחפשים יותר אפשרויות למזון צמחי כדי לבצע דיאטה מגוונת.
דו"ח Euromonitor International ציין גם כי בקרב קבוצה זו של צמחונים גמישים, 54% מדור ה-Z שנולד לאחר 1995 הפחיתו את צריכת הבשר או מוצרים אחרים מהחי, בעוד שבייבי בומרס שנולדו בשנות ה-50 נמצאים כאן. שיעור הפרויקטים הוא 34%, מה שמראה שהדור הצעיר נראה מחפש אפשרויות מזון בריאותיות יותר ואתיות יותר.
כדורות המקור של האינטרנט שנולדו בשנות ה-Z, דור ה-Z משתמש בפייסבוק ואינסטגרם 70% מהזמן כל יום. על ידי פרסום ודיבור בפלטפורמות חברתיות, קל יותר לקרוא ולתקשר על תחושת שייכות משותפת, וזה כמו לקדם הגנה על הסביבה והגנה על זכויות בעלי חיים. ההתנהגות של הפחתת אכילת בשר נוטה להביא להשפעה חיקוי בקבוצות הצעירות, ומשתמשי הקהילה יכולים גם להשיג תחושת שייכות והכרה דרך השתתפות.
הפניה:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
מאמרים חמים
2020-2024 יתרונות בריאותיים של טופו יגדילו את הביקוש בשוק
מתי הזמן הטוב ביותר לשתות חלב סויה?
שינויים במדריך המזון הקנדי: יותר ירקות, פחות בשר, ולא עוד לאכול לבד
- מוצרים קשורים
מכונת השריית ושיטוף סויה
מכונת ההשריה והשטיפה שלנו לסויה משתמשת באוויר דחוס המוזרק למים כדי לגלגל את הפולים,...
Details Add to cartציוד חיסול שורות כפולות עם טחינה כפולה
מערכת טחינה כפולה עם קו כפול להסרת שאריות כוללת ארבע מכונות טחינה והסרת שאריות, קיבולת...
Details Add to cartציוד בישול אוטומטי מסוג סגור לחלב סויה
Yung Soon Lih ציוד הבישול של מכונות מזון מצויד במכשיר לניהול טמפרטורה ולחץ אוטומטי, אשר יכול...
Details Add to cartמכונת לחיצה רציפה של טופו
לאחר שהטופס של הטופו נערם ומועבר לתחנת הלחץ של הטופו, רצועת הקונבייר של הלחץ של הטופו...
Details Add to cart
להיות צמחוני כבר לא סיסמה! הרשתות החברתיות מעודדות צעירים לשנות את הרגלי האכילה שלהם, מזון צמחוני גמיש תפס 42% מאוכלוסיית העולם! | קו מוצרים טופו עם תו CE, מיכל השריה וניקוי סויה, יצרן מכונות טחינה ובישול | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
ממוקמת בטייוואן מאז 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. היא יצרנית מכונות לייצור מזון המתמחה במגזרי סויה, חלב סויה וטופו. קווי ייצור חלב סויה וטופו בעיצוב ייחודי, בנויים עם תעודות ISO ו-CE, נמכרים ב-40 מדינות עם מוניטין מוצק.
Yung Soon Lih יש יותר מ-30 שנות ניסיון בייצור מכונות מזון וטכנולוגיה, ייצור מקצועי: מכונת טופו, מכונת חלב סויה, ציוד הנבטת נבטים, מכונת טחינה וכו'.






