
Byť vegetariánom už nie je len slogan!Sociálne médiá povzbudzujú mladých ľudí, aby zmenili svoje stravovacie návyky, Flexibilné vegetariánske jedlo zaberá 42% svetovej populácie!
Už si módny?
Pod trendom flexibilného vegetariánstva v posledných rokoch, či už spotrebitelia znižujú svoj príjem mäsa kvôli zdraviu alebo ochrane životného prostredia, je nepopierateľné, že rastlinné potraviny budú čoraz populárnejšie. Rastlinné potraviny sú založené na rastlinných bielkovinách, najlepšie sú produkty zo sóje, ako sú sójové mlieko, tofu, vegánske maslo, zmrzlina, chlieb, sušienky a tak ďalej.
Aby sa vyhovelo dopytu na trhu, diverzifikácia produktov sa stala motiváciou rôznych potravinárskych spoločností aktívne vyvíjať nové produkty. Avšak vegetariánske potravinové produkty sú trendom na trhu. Z hľadiska globálnych spotrebiteľov sú najzdravšie potraviny dôležitou voľbou pre nich.
Podľa globálnej správy o prieskume 《Prechod na rastlinnú stravu: Nárast vegánskej a vegetariánskej stravy》 vypracovanej spoločnosťou Euromonitor International, globálnym prieskumným trhom v marci 2021, o vyhliadkach vegetariánskej stravy, aj keď je globálna vegánska populácia stále v menšine, populácia, ktorá sa snaží minimalizovať spotrebu určitých živočíšnych produktov, sa zvyšuje. Táto skupina "flexibilných vegetariánov" predstavovala 42% globálnej populácie v roku 2020. Stále úplne neodmietajú živočíšne produkty, ale ešte viac preferujú jesť vegetariánske potraviny alebo zeleninu. Hlavným dôvodom na zníženie spotreby živočíšnych produktov je ich vplyv na zdravie. Táto skupina ľudí sa nachádza v strednej oblasti medzi jedlíkmi a nejedlíkmi živočíšnych potravín a hľadá viac možností rastlinnej stravy na realizáciu rozmanitej diéty.
Správa Euromonitor International tiež poukázala na to, že medzi touto skupinou flexibilných vegetariánov 54 % generácie Z narodených po roku 1995 znížilo svoju spotrebu mäsa alebo iných živočíšnych produktov, zatiaľ čo baby boomers narodení v 50. rokoch sú tu. Podiel projektov je 34 %, čo naznačuje, že mladšia generácia sa zdá, že hľadá zdravšie a etickejšie možnosti stravovania.
Ako pôvodná generácia Z internetu, generácia Z používa Facebook a Instagram 70% času každý deň. Zverejňovaním a diskusiou na sociálnych platformách môže byť jednoduchšie vyzvať na a komunikovať spoločný názor, a je to ako obhajovanie ochrany životného prostredia a ochrany práv zvierat. Správanie znižovania konzumácie mäsa má tendenciu prinášať imitujúci efekt v mladých skupinách a používatelia komunity môžu tiež získať pocit príslušnosti a uznania prostredníctvom účasti.
Odkaz:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
Horúce články
2020-2024 Zdravotné výhody tofu zvýšia dopyt na trhu
Kedy je najlepší čas na pitie sójového mlieka?
Zmeny v kanadskom potravinovom sprievodcovi: Viac zeleniny, menej mäsa a žiadne jedenie osamote
- Súvisiace produkty
Stroj na namáčanie a umývanie sóje
Naše stroje na namáčanie a umývanie sóje používajú stlačený vzduch vstreknutý do vody, aby sa fazuľa otáčala, aby sa na vodu dostali konáre,...
Podrobnosti Pridať do košíkaDvojitá linka dvojitého brúsenia a odstraňovania strusky zariadenie
Systém dvojitého brúsenia a odstraňovania kalu má štyri brúsky a stroje na odstraňovanie kalu, kapacita tohto zariadenia môže dosiahnuť až 400~440kg/h.
Podrobnosti Pridať do košíkaAutomatické zariadenie na varenie sójového mlieka s uzavretým typom
Yung Soon Lih Kuchynské zariadenia Food Machinery sú vybavené automatickým zariadením na monitorovanie teploty a tlaku, ktoré môže automaticky...
Podrobnosti Pridať do košíkaKontinuálny Tofu Tlačový Stroj
Po tom, čo sú formy na tofu naskladané a prepravené na stanicu na lisovanie tofu, je dopravník lisu na tofu synchronizovaný a formy na tofu sú automaticky...
Podrobnosti Pridať do košíka
Výrobná linka na tofu a sójové mlieko
Plánovanie výrobnej linky na tofu, technický prenos.
Byť vegetariánom už nie je len slogan! Sociálne médiá povzbudzujú mladých ľudí, aby zmenili svoje stravovacie návyky, flexibilné vegetariánske jedlo zaberá 42% svetovej populácie! | CE certifikovaná produktová línia tofu, nádrž na namáčanie a umývanie sóje, výrobca mlynčekov a varných strojov | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
So sídlom na Taiwane od roku 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je výrobcom strojov na spracovanie potravín, ktorý sa špecializuje na sektory výroby sójových bôbov, sójového mlieka a tofu. Unikátne navrhnuté výrobné linky na sójové mlieko a tofu, postavené s certifikáciami ISO a CE, predávané v 40 krajinách s pevným renomé.
Yung Soon Lih má viac ako 30 rokov skúseností s výrobou a technológiou potravinárskych strojov, profesionálna výroba: stroj na tofu, stroj na sójové mlieko, zariadenie na klíčenie lucerny, mlynček a pod.






