
Att vara vegetarian är inte längre en slogan!Sociala medier uppmuntrar unga att förändra sina matvanor, Flexibel vegetarisk mat utgör 42% av världens befolkning!
Är du redan trendig?
Under trenden av flexibel vegetarianism de senaste åren, oavsett om konsumenter minskar sitt köttintag på grund av hälsa eller miljöskydd, är det ovedersägligt att växtbaserade livsmedel kommer att bli mer populära. Växtbaserade livsmedel baseras på vegetabiliska proteiner, där de bästa är sojabaserade produkter, såsom sojamjölk, tofu, veganskt smör, glass, bröd, kex och så vidare.
För att möta marknadens efterfrågan har diversifieringen av sina produkter blivit motivationen för olika livsmedelsföretag att aktivt utveckla nya produkter. Men vegetariska livsmedelsprodukter är marknadstrenden. När det gäller globala konsumenter är de hälsosammaste livsmedlen ett viktigt val för dem.
Enligt den globala undersökningsrapporten《Going Plant-Based: The Rise of Vegan and Vegetarian Food》gjord av Euromonitor International, en global marknadsundersökning i mars 2021, om utsikterna för vegetarisk mat, är den globala veganbefolkningen fortfarande i minoritet, men befolkningen som försöker minimera konsumtionen av vissa animaliska produkter ökar. Denna grupp av "flexibla vegetarianer" utgjorde 42% av den globala befolkningen år 2020. De avvisar fortfarande inte helt animaliska produkter, men de föredrar ännu mer att äta vegetariska livsmedel eller grönsaker. Huvudskälet till att minska konsumtionen av animaliska produkter är deras hälsa. Denna grupp av människor befinner sig i det mellersta området mellan de som äter och de som inte äter animalisk mat, och de söker fler alternativ av växtbaserade livsmedel för att genomföra en varierad kost.
Euromonitor International-rapporten påpekade också att bland denna grupp av flexibla vegetarianer har 54% av Generation Z, födda efter 1995, minskat sin konsumtion av kött eller andra animaliska produkter, medan babyboomarna födda på 1950-talet är här. Andelen projekt är 34%, vilket visar att den yngre generationen verkar söka efter hälsosammare och mer etiska matval.
Som den Z-födda ursprungsgenerationen av Internet använder Z-generationen Facebook och Instagram 70% av tiden varje dag. Genom att posta och diskutera på sociala plattformar kan det bli lättare att kalla till och kommunicera en gemensam känsla, och det är som att förespråka miljöskydd och skydda djurens rättigheter. Beteendet att minska köttätande tenderar att ge en imiterande effekt i de unga grupperna, och samhällsanvändare kan också få en känsla av tillhörighet och erkännande genom deltagande.
Referens:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
Populära artiklar
2020-2024 Hälsovinster av tofu kommer att öka marknadsefterfrågan
När är den bästa tiden att dricka sojamjölk?
Kanadas kostguideändringar: Mer grönsaker, mindre kött och ingen mer ensamätning
- Relaterade produkter
Sojabönsblötläggnings- och tvättmaskin
Vår sojabönor blötläggning och tvättmaskin använder komprimerad luft som injiceras i vattnet för att rulla bönorna, få kvistar, dåliga sojabönor...
Detaljer Lägg till i kundvagnDubbel Linje Dubbel Slipning Avskiljningsutrustning
Dubbel linje dubbel slipning och slaggavlägsningssystem har fyra slip- och slaggavlägsningsmaskiner, kapaciteten för denna utrustning kan vara upp till...
Detaljer Lägg till i kundvagnSluten typ automatisk sojamjölkskokning Utrustning
Yung Soon Lih Matmaskinens matlagningsutrustning är utrustad med en automatisk temperatur- och tryckövervakningsanordning, som automatiskt kan sänka...
Detaljer Lägg till i kundvagnKontinuerlig Tofu Pressmaskin
Efter att tofuformarna har staplats och transporterats till tofu pressstationen, synkroniseras transportbandet för tofu pressen och tofuformarna positioneras...
Detaljer Lägg till i kundvagn
Tofu- och sojamjölksproduktionslinje
Planering av tofu-produktionslinje, teknisk överföring.
Att vara vegetarian är inte längre en slogan! Sociala medier uppmuntrar unga människor att förändra sina matvanor, Flexibel vegetarisk mat utgör 42% av världens befolkning! | CE-certifierad tofu produktlinje, Sojabönor blötläggning & tvätttank, Malnings- & matlagningsmaskin tillverkare | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Baserat i Taiwan sedan 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. har varit en tillverkare av livsmedelsmaskiner som är specialiserad på sojabönor, sojamjölk och tofu-sektorer. Unika designade produktionslinjer för sojamjölk och tofu byggda med ISO- och CE-certifieringar, sålda i 40 länder med ett starkt rykte.
Yung Soon Lih har mer än 30 års erfarenhet av tillverkning och teknik inom livsmedelsmaskiner, professionell produktion: Tofu-maskin, Sojamjölksmaskin, Utrustning för groddning av alfalfasprout, Malmaskin, etc.






