
Быть вегетарианцем больше не просто слоган!Социальные сети побуждают молодежь менять свои привычки в питании, Гибкая вегетарианская еда занимает 42% населения мира!
Вы уже модные?
В условиях растущего тренда гибкого вегетарианства в последние годы, независимо от того, уменьшают ли потребители потребление мяса по причинам здоровья или защиты окружающей среды, нельзя отрицать, что растительные продукты будут становиться все более популярными. Растительные продукты основаны на растительных белках, и лучшими из них являются соевые продукты, такие как соевое молоко, тофу, веганское масло, мороженое, хлеб, печенье и так далее.
Чтобы удовлетворить рыночный спрос, диверсификация своих продуктов стала мотивацией различных пищевых компаний активно разрабатывать новые продукты. Однако вегетарианские продукты питания являются рыночной тенденцией. С точки зрения глобальных потребителей, самые здоровые продукты питания являются важным выбором для них.
Согласно глобальному отчету о опросе «Переход на растительное питание: рост веганской и вегетарианской пищи», подготовленному Euromonitor International, глобальным исследованием рынка в марте 2021 года о перспективах вегетарианской пищи, несмотря на то, что глобальное население веганов все еще является меньшинством, количество людей, которые пытаются минимизировать потребление определенных продуктов животного происхождения, увеличивается. Эта группа "гибких вегетарианцев" составила 42% от мирового населения в 2020 году. Они все еще не полностью отказываются от продуктов животного происхождения, но еще больше предпочитают есть вегетарианские продукты или овощи. Основная причина снижения потребления продуктов животного происхождения - это их влияние на здоровье. Эта группа людей находится в средней зоне между теми, кто ест, и теми, кто не ест животную пищу, и они ищут больше вариантов растительной пищи для разнообразия своего рациона.
В отчете Euromonitor International также отмечается, что среди этой группы гибких вегетарианцев 54% поколения Z, родившегося после 1995 года, сократили потребление мяса или других продуктов животного происхождения, в то время как среди бэби-бумеров, родившихся в 1950-х годах, этот показатель составляет 34%. Это показывает, что молодое поколение, похоже, ищет более здоровые и этичные варианты питания.
Будучи оригинальным поколением Z интернета, поколение Z использует Facebook и Instagram 70% времени каждый день. Публикуя и обсуждая на социальных платформах, легче призывать к общему мнению и общаться, как, например, выступая за защиту окружающей среды и защиту прав животных. Поведение по снижению потребления мяса, как правило, вызывает подражательный эффект среди молодежи, и пользователи сообщества также могут получить чувство принадлежности и признания через участие.
Ссылка:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
Популярные статьи
2020-2024 Польза для здоровья от тофу увеличит спрос на рынке
Когда лучше всего пить соевое молоко?
Изменения в Канадском руководстве по питанию: больше овощей, меньше мяса и больше не есть в одиночку
- Связанные товары
Машина для замачивания и мытья сои
Наша машина для замачивания и промывания соевых бобов использует сжатый воздух, впрыскиваемый...
Подробности Добавить в корзинуОборудование для двойного шлифования и удаления шлака
Система двойного шлифования и удаления осадка состоит из четырех машин для шлифования...
Подробности Добавить в корзинуЗакрытое автоматическое оборудование для приготовления соевого молока
Yung Soon Lih Оборудование для приготовления пищи от Food Machinery оснащено автоматическим устройством...
Подробности Добавить в корзинуМашина для непрерывного прессования тофу
После того как формы для тофу сложены и транспортированы на станцию прессования тофу,...
Подробности Добавить в корзину
Линия производства тофу и соевого молока
Планирование линии производства тофу, технический трансфер.
Быть вегетарианцем больше не просто слоган! Социальные сети побуждают молодежь менять свои пищевые привычки, гибкая вегетарианская еда занимает 42% населения мира! | Производитель сертифицированной продукции из тофу, танка для замачивания и мытья соевых бобов, машины для измельчения и приготовления | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
С 1989 года, базируясь на Тайване, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. является производителем машин для пищевой промышленности, специализирующимся на производстве соевых бобов, соевого молока и тофу. Уникальные линии производства соевого молока и тофу, построенные с сертификатами ISO и CE, продаются в 40 странах и имеют прочную репутацию.
Yung Soon Lih имеет более 30 лет опыта в производстве и техническом обслуживании пищевого оборудования, профессиональное производство: машина для тофу, машина для соевого молока, оборудование для проращивания люцерны, мельница и т.д.






