
Menjadi vegetarian bukan lagi sekadar slogan!Media sosial mendorong anak muda untuk mengubah kebiasaan makan mereka, Makanan vegetarian fleksibel menyumbang 42% dari populasi dunia!
Apakah Anda sudah modis?
Di bawah tren vegetarianisme fleksibel dalam beberapa tahun terakhir, apakah konsumen mengurangi konsumsi daging mereka karena kesehatan atau perlindungan lingkungan, tidak dapat disangkal bahwa makanan berbasis nabati akan semakin populer. Makanan berbasis nabati didasarkan pada protein nabati terbaik yaitu produk berbasis kedelai, seperti susu kedelai, tahu, mentega vegan, es krim, roti, biskuit, dan sebagainya.
Untuk memenuhi permintaan pasar, diversifikasi produk telah menjadi motivasi berbagai perusahaan makanan untuk secara aktif mengembangkan produk baru. Namun, produk makanan vegetarian adalah tren pasar. Dalam hal konsumen global, makanan yang paling sehat adalah pilihan penting bagi mereka.
Menurut laporan survei global 《Menjadi Berbasis Nabati: Bangkitnya Pangan Vegan dan Vegetarian》 yang dibuat oleh Euromonitor International, sebuah riset pasar global pada bulan Maret 2021, mengenai prospek makanan vegetarian, meskipun populasi vegan global masih minoritas, namun populasi yang berusaha meminimalkan konsumsi produk hewani tertentu semakin meningkat. Kelompok populasi "vegetarian fleksibel" ini telah mencapai 42% dari populasi global pada tahun 2020. Mereka masih belum sepenuhnya menolak produk hewani, tetapi bahkan lebih memilih untuk mengonsumsi produk makanan vegetarian atau sayuran. Alasan utama untuk mengurangi konsumsi produk hewani adalah kesehatan mereka. Sekelompok orang ini berada di wilayah tengah antara pemakan dan non-pemakan makanan hewani, dan mereka mencari lebih banyak pilihan makanan nabati untuk menjalani diet yang beragam.
Laporan Euromonitor International juga menunjukkan bahwa di antara kelompok vegetarian fleksibel ini, 54% Gen Z yang lahir setelah 1995 mengurangi konsumsi daging atau produk hewani lainnya, sementara baby boomer yang lahir pada tahun 1950-an berada di sini. Proporsi proyek adalah 34%, menunjukkan bahwa generasi muda tampaknya sedang mencari pilihan makanan yang lebih sehat dan lebih etis.
Sebagai generasi asli Z yang lahir di era Internet, generasi Z menggunakan Facebook dan Instagram 70% dari waktu setiap hari. Dengan memposting dan berdiskusi di platform sosial, lebih mudah untuk menyerukan dan mengkomunikasikan kesadaran bersama, dan ini seperti mengadvokasi perlindungan lingkungan dan melindungi hak-hak hewan. Perilaku mengurangi konsumsi daging cenderung membawa efek tiruan di kalangan kelompok muda, dan pengguna komunitas juga dapat merasakan rasa memiliki dan pengakuan melalui partisipasi.
Referensi:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
Artikel Populer
2020-2024 Manfaat kesehatan tahu akan meningkatkan permintaan pasar
Kapan waktu terbaik untuk minum susu kedelai?
Perubahan Panduan Makanan Kanada: Lebih Banyak Sayuran, Lebih Sedikit Daging, dan Tidak Lagi Makan Sendirian
- Produk Terkait
Mesin Perendaman & Pencucian Kedelai
Mesin Perendaman & Pencucian Kedelai kami menggunakan udara terkompresi yang disuntikkan ke dalam air untuk menggulung biji kedelai, membuat ranting, kedelai...
rincian Masukkan ke keranjangPeralatan Penggilingan dan Penghilangan Sisa Garis Ganda
Sistem penggilingan ganda dan penghilangan ampas memiliki empat mesin penggilingan dan penghilangan ampas, kapasitas peralatan ini dapat mencapai 400~440kg/jam.
rincian Masukkan ke keranjangPeralatan Memasak Soymilk Otomatis Tertutup
Yung Soon Lih Peralatan memasak dari Food Machinery dilengkapi dengan perangkat pemantauan suhu dan tekanan otomatis, yang dapat secara otomatis mengurangi...
rincian Masukkan ke keranjangMesin Penekan Tahu Kontinu
Setelah cetakan tahu ditumpuk dan diangkut ke stasiun press tahu, sabuk konveyor press tahu disinkronkan dan cetakan tahu diposisikan secara otomatis,...
rincian Masukkan ke keranjang
Menjadi vegetarian bukan lagi sekadar slogan! Media sosial mendorong anak muda untuk mengubah kebiasaan makan mereka, makanan vegetarian fleksibel telah menjadi pilihan 42% dari populasi dunia! | Jalur Produk Tahu Bersertifikat CE, Tangki Rendam & Cuci Kedelai, Produsen Mesin Penggilingan & Memasak | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Berdiri di Taiwan sejak 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. telah menjadi produsen mesin pembuatan makanan yang mengkhususkan diri dalam sektor kedelai, susu kedelai, dan pembuatan tahu. Jalur produksi susu kedelai dan tahu dengan desain unik yang dibangun dengan sertifikasi ISO dan CE, dijual di 40 negara dengan reputasi yang solid.
Yung Soon Lih memiliki lebih dari 30 tahun pengalaman dalam pembuatan dan teknik mesin makanan, produksi profesional: Mesin Tahu, Mesin Susu Kedelai, Peralatan Perkecambahan Alfalfa, Mesin Penggiling, dll.






