Être végétarien n'est plus un slogan ! Les réseaux sociaux encouragent les jeunes à changer leurs habitudes alimentaires, les aliments végétariens flexibles représentent 42 % de la population mondiale ! | Yung Soon Lih Food Machine Actualités et événements | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Yung Soon Lih Food Machine Être végétarien n'est plus un slogan! Les réseaux sociaux encouragent les jeunes à changer leurs habitudes alimentaires, la nourriture végétarienne flexible représente 42 % de la population mondiale ! eversoon, une marque de Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., est un leader des machines à lait de soja et à tofu. En tant que gardien de la sécurité alimentaire, nous partageons notre technologie de base et notre expérience professionnelle de la production de tofu avec nos clients du monde entier. Soyez notre partenaire important et puissant pour témoigner de la croissance et du succès de votre entreprise.. Nous sommes le premier fabricant de machines alimentaires à avoir développé la ligne de production clé en main de tofu européen, qui peut produire du tofu asiatique et des équipements de transformation du lait de soja. Nos machines de production de tofu sont spécialement conçues et capables de produire des burgers de tofu, du tofu aux légumes, du tofu fumé et des saucisses de tofu pour satisfaire la demande des consommateurs sur le marché américain et européen.
Être végétarien n'est plus un slogan !Les médias sociaux encouragent les jeunes à changer leurs habitudes alimentaires, La nourriture végétarienne flexible représente 42 % de la population mondiale !
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Sous la tendance du végétarisme flexible ces dernières années, que ce soit en raison de la santé ou de la protection de l'environnement, il est indéniable que les aliments à base de plantes seront de plus en plus populaires. Les aliments à base de plantes reposent sur des protéines végétales, le meilleur étant les produits à base de soja, tels que le lait de soja, le tofu, le beurre végétalien, la glace, le pain, les biscuits, etc.
Afin de répondre à la demande du marché, la diversification de ses produits est devenue la motivation de diverses entreprises alimentaires pour développer activement de nouveaux produits. Cependant, les produits alimentaires végétariens sont la tendance du marché. En ce qui concerne les consommateurs mondiaux, les aliments les plus sains sont un choix important pour eux.
Selon le rapport d'enquête mondial 《Passer au végétal : L'essor de la nourriture végétalienne et végétarienne》 réalisé par Euromonitor International, une société de recherche de marché mondiale en mars 2021, sur les perspectives de la nourriture végétarienne, malgré la population mondiale de végétaliens qui reste minoritaire, la population qui essaie de minimiser la consommation de certains produits d'origine animale est en augmentation. Ce groupe de population "végétarienne flexible" a représenté 42 % de la population mondiale en 2020. Ils ne rejettent toujours pas complètement les produits d'origine animale, mais ils préfèrent encore plus manger des produits alimentaires végétariens ou des légumes. La principale raison de réduire la consommation de produits d'origine animale est leur impact sur la santé. Ce groupe de personnes se situe dans la région intermédiaire entre ceux qui consomment des aliments d'origine animale et ceux qui ne les consomment pas, et ils recherchent davantage d'options alimentaires à base de plantes pour adopter un régime diversifié.
Le rapport d'Euromonitor International a également souligné que parmi ce groupe de végétariens flexibles, 54 % de la génération Z née après 1995 a réduit sa consommation de viande ou d'autres produits d'origine animale, tandis que les baby-boomers nés dans les années 1950 représentent 34 %. Cela montre que la génération plus jeune semble rechercher des choix alimentaires plus sains et plus éthiques.
En tant que génération originale Z née sur Internet, la génération Z utilise Facebook et Instagram 70 % du temps chaque jour. En publiant et en discutant sur les plateformes sociales, il peut être plus facile d'appeler et de communiquer un sens commun, et c'est comme plaider pour la protection de l'environnement et la protection des droits des animaux. Le comportement de réduire la consommation de viande tend à avoir un effet d'imitation dans les jeunes groupes, et les utilisateurs de la communauté peuvent également ressentir un sentiment d'appartenance et de reconnaissance grâce à leur participation.
Référence :
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
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Basée à Taïwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de transformation alimentaire spécialisé dans les secteurs du soja, du lait de soja et de la fabrication de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.
Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et l'expertise technique, production professionnelle : Machine à Tofu, Machine à Lait de Soja, Équipement de Germination de Germes de Luzerne, Machine de Broyage, etc.