
Být vegetariánem už není jen slogan!Sociální média povzbuzují mladé lidi, aby změnili své stravovací návyky, Flexibilní vegetariánská strava tvořila 42 % světové populace!
Jste už módní?
Pod vlivem trendu flexibilního vegetariánství v posledních letech, ať už spotřebitelé snižují svůj příjem masa kvůli zdraví nebo ochraně životního prostředí, je nepopiratelné, že rostlinné potraviny budou stále populárnější. Rostlinné potraviny jsou založeny na rostlinných proteinech, přičemž nejlepší jsou produkty vyrobené ze sóji, jako je sójové mléko, tofu, veganské máslo, zmrzlina, chléb, sušenky a tak dále.
Aby bylo možné vyhovět poptávce na trhu, stala se diverzifikace produktů motivací různých potravinářských společností aktivně vyvíjet nové produkty. Nicméně vegetariánské potravinářské produkty jsou trendem na trhu. Z pohledu globálních spotřebitelů jsou nejzdravější potraviny důležitou volbou pro ně.
Podle globální zprávy o průzkumu 《Přejít na rostlinnou stravu: Nárůst veganské a vegetariánské stravy》 vypracované společností Euromonitor International, globálními tržními výzkumy v březnu 2021, o vyhlídkách vegetariánské stravy, i když je globální veganská populace stále v menšině, populace, která se snaží minimalizovat konzumaci určitých živočišných produktů, roste. Tato skupina "flexibilních vegetariánů" tvořila v roce 2020 42 % světové populace. Stále zcela neodmítají živočišné produkty, ale ještě více preferují konzumaci vegetariánských potravin nebo zeleniny. Hlavním důvodem pro snížení spotřeby živočišných produktů je jejich zdraví. Tato skupina lidí se nachází ve střední oblasti mezi jedlíky a nejedlíky živočišných potravin a hledají více možností rostlinných potravin, aby mohli dodržovat rozmanitou stravu.
Zpráva Euromonitor International také poukázala na to, že mezi touto skupinou flexibilních vegetariánů 54 % generace Z narozené po roce 1995 snížilo svou spotřebu masa nebo jiných živočišných produktů, zatímco baby boomers narození v 50. letech jsou zde. Proporce projektů je 34 %, což ukazuje, že mladší generace se zdá, že hledá zdravější a etičtější možnosti stravování.
Jako originální generace Z internetu používá generace Z 70 % času každý den Facebook a Instagram. Zveřejňováním a diskusemi na sociálních platformách může být snazší vyvolat a komunikovat společný smysl, a je to jako prosazování ochrany životního prostředí a ochrany práv zvířat. Chování snižování konzumace masa má tendenci vyvolávat imitativní efekt v mladých skupinách a uživatelé komunity mohou také získat pocit sounáležitosti a uznání prostřednictvím účasti.
Odkaz:
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593576776
Horké články
2020-2024 Zdravotní přínosy tofu zvýší poptávku na trhu
Kdy je nejlepší čas na pití sójového mléka?
Změny v kanadském potravinovém průvodci: více zeleniny, méně masa a žádné jídlo o samotě
- Související produkty
Stroj na namáčení a mytí sóji
Naše stroj na namáčení a mytí sójových bobů používá stlačený vzduch vstřikovaný do vody, aby se boby otáčely, což způsobí, že větvičky,...
Podrobnosti Přidat do košíkuDvojřadé dvojité mlecí zařízení na odstraňování strusky
Systém dvojitého broušení a odstraňování kalu má čtyři stroje na broušení a odstraňování kalu, kapacita tohoto zařízení může dosáhnout...
Podrobnosti Přidat do košíkuUzavřené automatické zařízení pro vaření sójového mléka
Yung Soon Lih Kuchyňské zařízení společnosti Food Machinery je vybaveno automatickým zařízením pro monitorování teploty a tlaku, které může...
Podrobnosti Přidat do košíkuKontinuální Tofu Tlačný Stroj
Po naskládání forem na tofu a jejich přepravě na stanici lisování tofu je dopravník lisu tofu synchronizován a formy na tofu jsou automaticky...
Podrobnosti Přidat do košíku
Být vegetariánem už není jen slogan! Sociální média povzbuzují mladé lidi, aby změnili své stravovací návyky, flexibilní vegetariánská strava zaujímá 42 % světové populace! | CE certifikovaná výrobní linka tofu, nádrž na namáčení a mytí sóji, výrobce mlecích a vařicích strojů | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Se sídlem na Tchaj-wanu od roku 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je výrobcem strojů na výrobu potravin, který se specializuje na sektory výroby sójových bobů, sójového mléka a tofu. Unikátní design výrobních linek na sójové mléko a tofu, postavené s certifikacemi ISO a CE, prodávané ve 40 zemích s pevným renomé.
Yung Soon Lih má více než 30 let zkušeností s výrobou a technologií potravinářských strojů, profesionální výroba: stroj na tofu, stroj na sójové mléko, zařízení na klíčení vojtěšky, mlecí stroj atd.






