
Yhdysvaltojen ravintoloista, joissa on vegaanisia vaihtoehtoja, on nyt lähes 50 prosenttia
Plant Based Foods Associationin vuoden 2023 kasvipohjaisten ruokapalveluiden raportin mukaan tämä luku on 48 % ja nousee — 62 % kasvu viimeisen vuosikymmenen aikana. Nämä vaihtoehdot voidaan merkitä vegaanisiksi, maidottomiksi, kasvissyöjä- tai lihattomiksi tai kasvipohjaisiksi ruokalistoilla riippuen siitä, missä syöt.
Plant Based Foods Associationin vuoden 2023 kasvipohjaisten ruokapalveluiden raportin mukaan tämä luku on 48 % ja nousee — 62 % kasvu viimeisen vuosikymmenen aikana. Nämä vaihtoehdot voidaan merkitä vegaanisiksi, maidottomiksi, kasvissyöjä- tai lihattomiksi tai kasvipohjaisiksi ruokalistoilla riippuen siitä, missä syöt.
Monet ravintolat kokeilevat lihattomia pääruokia, kuten kasvispihvejä ja tofukulhoja, maidottomia juustoja ja jälkiruokia sekä kasvimaitoa peruselintarvikkeena. Ymmärtäminen siitä, mitä ravintolat tällä hetkellä tekevät ja miksi, auttaa luomaan perustan vaihtoehtoisen proteiinin strategialle.
Kasvipohjaiset ruoat ovat täällä jäädäkseen. Ja markkinoille on runsaasti mahdollisuuksia uusille kasvipohjaisille tuotteille, jotka tarjoavat kuluttajille ja brändeille ainutlaatuisia vaihtoehtoja.
artikkelin viite:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
Kuumat artikkelit
Eläinproteiinin ja kasviproteiinin hyödyt ihmisen keholle.
Milloin on paras aika juoda soijamaitoa?
Kanadan ruokasuositusten muutokset: enemmän vihanneksia, vähemmän lihaa ja ei enää yksin syömistä
- Video
- Liittyvät tuotteet
Automaattinen tofu-leikkauslaite
Tofu-automaattileikkuri käyttää kolmea osaa havaitakseen koko tofulevyn, joka syötetään automaattisesti. Ensimmäinen osa havaitsee ja leikkaa tofun...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinAutomaattinen leikkauslaite tofulle vedessä
Kun operaattori työntää muovaamattoman tofulevyn automaattiseen leikkuriin tofuveteen, koneessa on kuljetin, joka automaattisesti siirtää leikattavan...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinTofu-manuaalileikkauslaite
Varhaisina päivinä tofuvalmistajat tai tofupajat leikkasivat tofua keittiöveitsellä, mikä ei ainoastaan testannut mestarin veitsitaitoja vuosien varrella,...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinJatkuva tofupuristuskone
Kun tofumuotit on pinottu ja kuljetettu tofupuristusaseman luo, tofupuristimen kuljetin on synkronoitu ja tofumuotit asetetaan automaattisesti paikoilleen,...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinTofu-muotin kääntölaite
Puristettua tofumuottia voidaan leikata vain muotin ja kankaan poistamisen jälkeen. Kone on käsikäyttöinen, ja se käyttää vivun periaatetta muotin...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriinpuoliautomaattinen tofu-muottien kääntölaite
Puristettua tofua voidaan leikata vain muotin ja kankaan poistamisen jälkeen. Operaattori työntää tofumuotin tofumuotin kääntölaatikkoon loppuun,...
Yksityiskohdat Lisää ostoskoriin
Yhdysvaltojen ravintoloissa, joissa on vegaanisia vaihtoehtoja, on nyt lähes 50 prosenttia | CE-sertifioitu tofu-tuotelinja, soijapapujen liotus- ja pesukone, jauhamis- ja keittokoneen valmistaja | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Perustettu Taiwanissa vuonna 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. on elintarviketeollisuuden koneiden valmistaja, joka on erikoistunut soijapapujen, soijamaidon ja tofujen valmistukseen. Ainulaatuiset soijamaidon ja tofun tuotantolinjat, jotka on rakennettu ISO- ja CE-sertifikaateilla, myydään 40 maassa vankalla maineella.
Yung Soon Lih:llä on yli 30 vuoden kokemus elintarvikekoneiden valmistuksesta ja teknisestä osaamisesta, ammattimainen tuotanto: Tofukone, Soijamaitokone, Alfalfa-idätyslaite, Jauhamiskone jne.








