
Az Egyesült Államokban a vegán lehetőségekkel rendelkező éttermek aránya most már közel 50 százalék.
A Plant Based Foods Association 2023-as Élelmiszeripari Növényi Alapú Jelentése szerint ez a szám 48%, és folyamatosan növekszik - az elmúlt évtizedben 62%-os növekedés történt. Ezeket az opciókat vegán, tejmentes, vegetáriánus, húsmentes vagy növényi alapú néven említhetik az éttermek menüjén, attól függően, hogy hol étkezik.
A Plant Based Foods Association 2023-as Élelmiszeripari Növényi Alapú Jelentése szerint ez a szám 48%, és folyamatosan növekszik - az elmúlt évtizedben 62%-os növekedés történt. Ezeket az opciókat vegán, tejmentes, vegetáriánus, húsmentes vagy növényi alapú néven említhetik az éttermek menüjén, attól függően, hogy hol étkezik.
Sok étterem kísérletezik húsmentes ételekkel, mint a zöldségburgerek és tofu tálak, tejmentes sajtok és desszertek, valamint a növényi tej mint alapvető élelmiszer. Annak megértése, hogy a vendéglátóhelyek jelenleg mit csinálnak és miért, segít megalapozni az alternatív fehérje stratégiát.
A növényi alapú ételek itt maradnak. Rengeteg lehetőség van új növényi alapú termékek piacra lépésére, amelyek egyedi ajánlatokat kínálnak a fogyasztóknak és a márkáknak.
cikk hivatkozás innen:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
Forró cikkek
Az állati fehérje és a növényi fehérje előnyei az emberi test számára.
Mikor a legjobb inni a szójatejet?
A tofu előnyei és táplálkozási értékei
A kanadai élelmiszer-útmutató változásai: több zöldség, kevesebb hús, és többé nem egyedül étkezni
- Videó
- Kapcsolódó termékek
Automatikus tofu vágó berendezés
A Tofu Automatikus Vágógép három szakaszt alkalmaz a teljes tofu lap észlelésére, amelyet automatikusan vezetnek be. Az első szakasz vízszintesen...
Részletek KosárbaAutomatikus Vágóberendezés Tofuhoz Vízben
Miután az operátor betolja a formázatlan tofu tányért a tofu vízben lévő automatikus vágógépbe, a gép egy szállítószalaggal van felszerelve,...
Részletek KosárbaTofu Kézi Vágó Berendezés
A korai időkben a tofu gyártók vagy tofu műhelyek konyhakéssel vágták a tofut, ami nemcsak a mester késbeli ügyességét tesztelte az évek során,...
Részletek KosárbaFolyamatos Tofu Présgép
Miután a tofu formákat egymásra helyezték és a tofu prés állomásra szállították, a tofu prés szállítószalagja szinkronizálva van, és a tofu...
Részletek KosárbaTofu Forma Forgató Gép
A préselt tofu forma csak a forma és a ruha eltávolítása után vágható. A gép manuálisan működik, a kar elvét használja a forma súlyának...
Részletek Kosárbafélautomata tofu forma forgató gép
A préselt tofu formát csak a forma és a rongy eltávolítása után lehet vágni. A kezelő a tofu formát a tofu forma forgató dobozába tolja a végéig,...
Részletek Kosárba
Az Egyesült Államok éttermei most már közel 50 százalékban kínálnak vegán lehetőségeket | CE tanúsítvánnyal rendelkező tofu termékcsalád, szójabab áztató és mosó tartály, őrlő és főzőgép gyártó | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
1989 óta Tajvanon működő, a Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. egy élelmiszeripari gépgyártó, amely a szójabab, szójatej és tofu előállítására specializálódott. Egyedi tervezésű szójatej- és tofu-gyártó vonalak, ISO és CE tanúsítvánnyal, 40 országban értékesítve, szilárd hírnévvel.
Yung Soon Lih több mint 30 éves élelmiszeripari gépgyártási és műszaki tapasztalattal rendelkezik, szakmai termelés: tofu gép, szójatej gép, lucernacsíra csíráztatási berendezés, őrlőgép stb.







