
Restaurace v USA s veganskými možnostmi nyní blízko 50 procent
Podle zprávy o stavu rostlinných potravin v pohostinství 2023 od Asociace rostlinných potravin je toto číslo 48 % a stále roste — což představuje 62% nárůst za poslední desetiletí. Tyto možnosti mohou být na jídelních lístcích označovány jako veganské, bezmléčné, vegetariánské, bezmasé nebo rostlinné v závislosti na tom, kde se stravujete.
Podle zprávy o stavu rostlinných potravin v pohostinství 2023 od Asociace rostlinných potravin je toto číslo 48 % a stále roste — což představuje 62% nárůst za poslední desetiletí. Tyto možnosti mohou být na jídelních lístcích označovány jako veganské, bezmléčné, vegetariánské, bezmasé nebo rostlinné v závislosti na tom, kde se stravujete.
Mnoho podniků experimentuje s bezmasými pokrmy, jako jsou zeleninové burgery a tofu mísy, sýry a dezerty bez mléka a rostlinné mléko jako základní surovina. Pochopení toho, co restaurace v současnosti dělají a proč, pomáhá položit základy strategie alternativních bílkovin.
Rostlinné potraviny tu zůstanou. A existuje spousta příležitostí pro nové rostlinné produkty, které vstoupí na trh a nabídnou spotřebitelům a značkám jedinečné nabídky.
odkaz na článek:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
Horké články
Výhody živočišných a rostlinných bílkovin pro lidské tělo.
Kdy je nejlepší čas na pití sójového mléka?
Změny v kanadském potravinovém průvodci: více zeleniny, méně masa a žádné jídlo o samotě
- Video
- Související produkty
Automatické zařízení na řezání tofu
Automatický řezací stroj na tofu používá tři sekce k detekci celého bloku tofu, který je automaticky zaváděn. První sekce detekuje a řeže...
Podrobnosti Přidat do košíkuAutomatické řezací zařízení na tofu ve vodě
Po tom, co operátor vloží nemodelovaný tofu plát do automatického kráječe v tofu vodě, je stroj vybaven dopravníkem, který automaticky přenáší...
Podrobnosti Přidat do košíkuZařízení na ruční krájení tofu
V raných dnech výrobci tofu nebo tofu dílny obvykle krájeli tofu kuchyňským nožem, což nejen testovalo dovednosti mistra nože v průběhu let,...
Podrobnosti Přidat do košíkuKontinuální Tofu Tlačný Stroj
Po naskládání forem na tofu a jejich přepravě na stanici lisování tofu je dopravník lisu tofu synchronizován a formy na tofu jsou automaticky...
Podrobnosti Přidat do košíkuStroj na otáčení forem na tofu
Stlačenou formu na tofu lze řezat pouze po odstranění formy a látky. Stroj je ovládán ručně, používá princip páky k redukci hmotnosti formy...
Podrobnosti Přidat do košíkuPolosamostatný stroj na otáčení forem na tofu
Lisovaný tofu formu lze krájet pouze po odstranění formy a látky. Operátor zasune formu na tofu do otočné krabice na tofu až na konec, stiskne...
Podrobnosti Přidat do košíku
Restaurace v USA s veganskými možnostmi nyní blízko 50 procent | CE certifikovaná řada tofu produktů, nádrž na namáčení a mytí sóji, výrobce mlecích a vařicích strojů | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Se sídlem na Tchaj-wanu od roku 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je výrobcem strojů na výrobu potravin, který se specializuje na sektory výroby sójových bobů, sójového mléka a tofu. Unikátní design výrobních linek na sójové mléko a tofu, postavené s certifikacemi ISO a CE, prodávané ve 40 zemích s pevným renomé.
Yung Soon Lih má více než 30 let zkušeností s výrobou a technologií potravinářských strojů, profesionální výroba: stroj na tofu, stroj na sójové mléko, zařízení na klíčení vojtěšky, mlecí stroj atd.








