Eläinproteiinit ovat peräisin lihasta, munista ja maitotuotteista, jotka ovat samankaltaisia kuin kehon proteiini, joten eläinproteiinin imeytyminen on korkeampi kuin muiden proteiinien. Kasviproteiinia saadaan yleensä pavuista. Raportit osoittavat, että soijapavun imeytyminen on suurimmaksi osaksi lähellä eläinproteiinia. Lisäksi soijapavussa on sekä kalsiumia maitotuotteiden että fosfolipidejä munien tapaan.
Olipa kyseessä eläinproteiini tai kasviproteiini, molemmat sisältävät paljon hyötyjä keholle. Tärkein asia on, että ihmisen keho saavuttaa ravintoaineiden tasapainon erilaisten ruokien avulla. Kuitenkin kasvipohjaisella proteiinilla on edelleen useita merkittäviä etuja verrattuna eläinproteiiniin, kuten ympäristöystävällinen tuotantoprosessi ja humanitaariset näkökulmat. Kasvipohjaisilla ruokatuotteilla voidaan ylläpitää verenpaineen tasoa ja alentaa sydänsairauksien, aivohalvauksen ja eturauhassyövän riskiä.
 
eversoon on ammattilainen kasviproteiinin erottamisessa tofusta ja soijapapumaitokoneesta ja olisi paras kumppani niille, jotka haluavat aloittaa tällaisen upean liiketoiminnan.
 
Lue lisää: Tofu-tuotantolinja
Viite: https://www.medicalnewstoday.com/articles/322827#which-is-better-for-building-muscle https://www.sportsplanetmag.com/article/desc/17050315351383031
https://kknews.cc/health/j9n23zy.html