
Restavracije v ZDA z veganskimi možnostmi so zdaj blizu 50 odstotkov
Po poročilu Plant Based Foods Association o stanju rastlinskih živil v gostinstvu za leto 2023 je ta številka 48 % in narašča — kar predstavlja 62 % povečanje v zadnjem desetletju. Te možnosti se lahko na menijih imenujejo veganske, brez mlečnih izdelkov, vegetarijanske, brez mesa ali rastlinske, odvisno od tega, kje jeste.
Po poročilu Plant Based Foods Association o stanju rastlinskih živil v gostinstvu za leto 2023 je ta številka 48 % in narašča — kar predstavlja 62 % povečanje v zadnjem desetletju. Te možnosti se lahko na menijih imenujejo veganske, brez mlečnih izdelkov, vegetarijanske, brez mesa ali rastlinske, odvisno od tega, kje jeste.
Mnoge ustanove eksperimentirajo z mesnimi jedmi brez mesa, kot so zelenjavne hamburgere in tofu sklede, sire brez mleka in sladice ter rastlinsko mleko kot osnovno živilo. Razumevanje, kaj restavracije trenutno počnejo in zakaj, pomaga postaviti temelje za strategijo alternativnih beljakovin.
Hrana na rastlinski osnovi je tukaj, da ostane. In obstaja veliko priložnosti za nove rastlinske izdelke, da vstopijo na trg in potrošnikom ter blagovnim znamkam ponudijo edinstvene možnosti.
sklic na članek iz:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
Priljubljeni članki
Koristi živalskih in rastlinskih beljakovin za človeško telo.
Kdaj je najboljši čas za pitje sojinega mleka?
Spremembe v kanadskem prehranskem vodniku: več zelenjave, manj mesa in konec prehranjevanja osamljeno
- Video
- Povezani izdelki
Avtomatska oprema za rezanje tofua
Avtomatska rezalna naprava za tofu uporablja tri sekcije za zaznavanje celotnega kosa tofuja, ki se samodejno uvaja. Prva sekcija zazna in reže tofu horizontalno,...
Podrobnosti Dodaj v vozičekAvtomatska oprema za rezanje tofuja v vodi
Ko operater potisne neoblikovano ploščo tofuja v avtomatski stroj za rezanje v vodi za tofu, je stroj opremljen s transportnim trakom, ki samodejno prenaša...
Podrobnosti Dodaj v vozičekOprema za ročno rezanje tofujev
V zgodnjih dneh so proizvajalci tofuja ali delavnice tofuja tofu rezali s kuhinjskim nožem, kar je skozi leta preizkušalo mojstrov nož in doslednost...
Podrobnosti Dodaj v vozičekKontinuirna stiskalnica za tofu
Ko so kalupi za tofu zloženi in prepeljani na postajo za stiskanje tofuja, se transportni trak stiskalnice tofuja sinhronizira in kalupi za tofu se samodejno...
Podrobnosti Dodaj v vozičekStroj za obračanje kalupov za tofu
Stisnjen kalup za tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Stroj deluje ročno, uporablja načelo vzvoda za zmanjšanje teže kalupa pri ročnem...
Podrobnosti Dodaj v vozičekPolavtomatski stroj. Za obračanje tofu kalupov
Stisnjeni tofu se lahko reže šele po odstranitvi kalupa in krpe. Operater potisne obliko tofuja v škatlo za obračanje oblik tofuja do konca, pritisne...
Podrobnosti Dodaj v voziček
Proizvodna linija za tofu in sojino mleko
Načrtovanje proizvodne linije za tofu, tehnični prenos.
Restavracije v ZDA z veganskimi možnostmi zdaj blizu 50 odstotkov | CE certificirana linija tofu izdelkov, rezervoar za namakanje in pranje soje, proizvajalec mlinov in kuhalnih naprav | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
S sedežem na Tajvanu od leta 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je proizvajalec strojev za predelavo hrane, specializiran za sektorje soje, sojinega mleka in tofuja. Edinstvene proizvodne linije za sojino mleko in tofu, zgrajene z ISO in CE certifikati, prodajajo v 40 državah z močno reputacijo.
Yung Soon Lih ima več kot 30 let izkušenj na področju proizvodnje in tehnologije hrane, profesionalna proizvodnja: stroj za tofu, stroj za sojino mleko, oprema za kalitev lucerne, mlinček itd.








