
Restauracje w USA z opcjami wegańskimi już blisko 50 procent
Według raportu „Stan roślinnych produktów spożywczych w branży spożywczej” z 2023 r. sporządzonego przez Stowarzyszenie ds. Żywności na bazie Roślin liczba ta wynosi 48% i rośnie – co stanowi wzrost o 62% w ciągu ostatniej dekady. W zależności od tego, gdzie jesz, opcje te mogą być określane jako wegańskie, bezmleczne, wegetariańskie, bezmięsne lub roślinne.
Według raportu „Stan roślinnych produktów spożywczych w branży spożywczej” z 2023 r. sporządzonego przez Stowarzyszenie ds. Żywności na bazie Roślin liczba ta wynosi 48% i rośnie – co stanowi wzrost o 62% w ciągu ostatniej dekady. W zależności od tego, gdzie jesz, opcje te mogą być określane jako wegańskie, bezmleczne, wegetariańskie, bezmięsne lub roślinne.
Wiele lokali gastronomicznych eksperymentuje z daniami bezmięsnymi, takimi jak burgery wegetariańskie i miski z tofu, serami i deserami bez nabiału oraz mlekiem roślinnym jako podstawą. Zrozumienie, co obecnie robią restauracje i dlaczego, pomaga położyć fundamenty pod strategię alternatywnych białek.
Produkty roślinne są tutaj, aby pozostać. Istnieje wiele możliwości wprowadzenia nowych produktów roślinnych na rynek, które zapewnią konsumentom i markom unikalne oferty.
odniesienie do artykułu z:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
Gorące artykuły
Korzyści z białka zwierzęcego i roślinnego dla organizmu człowieka.
Kiedy jest najlepszy czas na picie mleka sojowego?
Korzyści i wartość odżywcza tofu
Zmiany w kanadyjskim przewodniku żywieniowym: więcej warzyw, mniej mięsa i koniec jedzenia w samotności
- Wideo
- Powiązane produkty
Automatyczne urządzenie do cięcia tofu
Automatyczna maszyna do cięcia tofu wykorzystuje trzy sekcje do wykrywania całej tafli tofu, która jest automatycznie wprowadzana. Pierwsza sekcja wykrywa...
Detale Dodaj do koszykaAutomatyczne urządzenie do krojenia tofu w wodzie
Po tym, jak operator włoży nieformowany talerz tofu do automatycznej maszyny tnącej w wodzie tofu, maszyna jest wyposażona w taśmę transportową,...
Detale Dodaj do koszykaSprzęt do ręcznego cięcia tofu
W początkowych dniach producenci tofu lub warsztaty tofu kroili tofu nożem kuchennym, co nie tylko testowało umiejętności nożownika przez lata, ale także...
Detale Dodaj do koszykaCiągła maszyna do prasowania tofu
Po ułożeniu form do tofu i przetransportowaniu ich do stacji prasowania tofu, taśma transportowa prasy tofu jest synchronizowana, a formy do tofu są automatycznie...
Detale Dodaj do koszykaMaszyna do obracania form tofu
Wyciśnięta forma do tofu może być cięta tylko po usunięciu formy i materiału. Maszyna jest obsługiwana ręcznie, wykorzystuje zasadę dźwigni,...
Detale Dodaj do koszykaPółautomatyczna maszyna do obracania form tofu
Skręcony tofu można kroić dopiero po usunięciu formy i materiału. Operator wkłada formę tofu do skrzynki obracającej formę tofu do końca, naciska...
Detale Dodaj do koszyka
Linia produkcyjna tofu i mleka sojowego
Planowanie linii produkcyjnej tofu, transfer technologii.
Restauracje w USA z opcjami wegańskimi teraz blisko 50 procent | Certyfikowana linia produktów tofu, zbiornik do moczenia i mycia soi, producent maszyn do mielenia i gotowania | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Z siedzibą na Tajwanie od 1989 roku, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. jest producentem maszyn do wytwarzania żywności, specjalizującym się w sektorach produkcji soi, mleka sojowego i tofu. Unikalne linie produkcyjne mleka sojowego i tofu zbudowane z certyfikatami ISO i CE, sprzedawane w 40 krajach z solidną reputacją.
Yung Soon Lih ma ponad 30-letnie doświadczenie w produkcji maszyn spożywczych i techniczne, profesjonalna produkcja: maszyna do tofu, maszyna do mleka sojowego, sprzęt do kiełkowania lucerny, maszyna do mielenia itp.







