
Ресторани США з веганськими варіантами вже близько 50 відсотків
Згідно з доповіддю "Стан рослинних продуктів у сфері харчування 2023" від Асоціації рослинних продуктів, ця цифра становить 48% і зростає — це на 62% більше за останнє десятиліття. Ці варіанти можуть бути позначені як веганські, безмолочні, вегетаріанські, безм'ясні або рослинні в меню, залежно від того, де ви обідаєте.
Згідно з доповіддю "Стан рослинних продуктів у сфері харчування 2023" від Асоціації рослинних продуктів, ця цифра становить 48% і зростає — це на 62% більше за останнє десятиліття. Ці варіанти можуть бути позначені як веганські, безмолочні, вегетаріанські, безм'ясні або рослинні в меню, залежно від того, де ви обідаєте.
Багато закладів експериментують з безм'ясними стравами, такими як овочеві бургери та тофу, безмолочні сири та десерти, а також рослинне молоко як основний продукт. Розуміння того, що ресторани наразі роблять і чому, допомагає закласти основу для стратегії альтернативного білка.
Продукти на рослинній основі залишаться з нами. І є безліч можливостей для нових рослинних продуктів, щоб увійти на ринок і запропонувати споживачам та брендам унікальні пропозиції.
посилання на статтю з:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
Гарячі статті
Переваги тваринного та рослинного білка для організму людини.
Коли найкращий час пити соєве молоко?
Переваги та харчова цінність тофу
Зміни в харчовому посібнику Канади: більше овочів, менше м'яса та більше ніякого самостійного харчування
- Відео
- Супутні товари
Автоматичне обладнання для нарізки тофу
Автоматична машина для нарізки тофу використовує три секції для виявлення цілого...
Подробиці Додати в кошикАвтоматичне обладнання для нарізки тофу у воді
Після того, як оператор поміщає незмодельовану тарілку з тофу в автоматичну машину...
Подробиці Додати в кошикОбладнання для ручного нарізання тофу
У перші дні виробники тофу або майстерні тофу зазвичай різали тофу кухонним ножем,...
Подробиці Додати в кошикМашина для безперервного пресування тофу
Після того, як форми для тофу складені та транспортуються на станцію пресування тофу,...
Подробиці Додати в кошикМашина для перевертання форм для тофу
Пресована форма для тофу може бути розрізана лише після зняття форми та тканини. Машина...
Подробиці Додати в кошикНапівавтоматична. Машина для перевертання форм для тофу
Пресований тофу можна нарізати лише після зняття форми та тканини. Оператор вставляє...
Подробиці Додати в кошик
Виробнича лінія для тофу та соєвого молока
Планування виробничої лінії тофу, технічний трансфер.
Ресторани США з веганськими опціями тепер близько 50 відсотків | Сертифікована лінія продуктів тофу, танк для замочування та миття сої, виробник машин для подрібнення та приготування | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Заснована в Тайвані з 1989 року, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. є виробником машин для харчової промисловості, спеціалізованим на виробництві соєвих бобів, соєвого молока та тофу. Унікальні лінії виробництва соєвого молока та тофу, побудовані з сертифікаціями ISO та CE, продаються в 40 країнах з міцною репутацією.
Yung Soon Lih має понад 30 років досвіду в виробництві та технічному обслуговуванні харчового обладнання, професійне виробництво: машина для тофу, машина для соєвого молока, обладнання для пророщування люцерни, млин, тощо.







